El 2007 la població de fet de Cailloux-sur-Fontaines era de 2.339 persones. Hi havia 812 famílies de les quals 122 eren unipersonals (61 homes vivint sols i 61 dones vivint soles), 249 parelles sense fills, 399 parelles amb fills i 42 famílies monoparentals amb fills.
La població ha evolucionat segons el següent gràfic:[1]
Habitants censats
Habitatges
El 2007 hi havia 847 habitatges, 819 eren l'habitatge principal de la família, 3 eren segones residències i 25 estaven desocupats. 779 eren cases i 57 eren apartaments. Dels 819 habitatges principals, 705 estaven ocupats pels seus propietaris, 97 estaven llogats i ocupats pels llogaters i 17 estaven cedits a títol gratuït; 6 tenien una cambra, 20 en tenien dues, 70 en tenien tres, 204 en tenien quatre i 519 en tenien cinc o més. 718 habitatges disposaven pel capbaix d'una plaça de pàrquing. A 267 habitatges hi havia un automòbil i a 524 n'hi havia dos o més.[2]
Piràmide de població
La piràmide de població per edats i sexe el 2009 era:
El 2007 la població en edat de treballar era de 1.612 persones, 1.192 eren actives i 420 eren inactives. De les 1.192 persones actives 1.137 estaven ocupades (599 homes i 538 dones) i 55 estaven aturades (21 homes i 34 dones). De les 420 persones inactives 145 estaven jubilades, 208 estaven estudiant i 67 estaven classificades com a «altres inactius».[4]
Ingressos
El 2009 a Cailloux-sur-Fontaines hi havia 831 unitats fiscals que integraven 2.485 persones, la mediana anual d'ingressos fiscals per persona era de 26.902 €.[5]
Activitats econòmiques
Dels 91 establiments que hi havia el 2007, 2 eren d'empreses alimentàries, 6 d'empreses de fabricació d'altres productes industrials, 23 d'empreses de construcció, 17 d'empreses de comerç i reparació d'automòbils, 2 d'empreses de transport, 2 d'empreses d'hostatgeria i restauració, 1 d'una empresa d'informació i comunicació, 4 d'empreses financeres, 6 d'empreses immobiliàries, 14 d'empreses de serveis, 10 d'entitats de l'administració pública i 4 d'empreses classificades com a «altres activitats de serveis».[6]
Dels 27 establiments de servei als particulars que hi havia el 2009, 2 eren tallers de reparació d'automòbils i de material agrícola, 5 paletes, 2 guixaires pintors, 4 fusteries, 2 lampisteries, 4 electricistes, 1 perruqueria, 2 restaurants, 4 agències immobiliàries i 1 saló de bellesa.[7]
Dels 3 establiments comercials que hi havia el 2009, 1 era una gran superfície de material de bricolatge, 1 una fleca i 1 una floristeria.[8]
L'any 2000 a Cailloux-sur-Fontaines hi havia 26 explotacions agrícoles que ocupaven un total de 576 hectàrees.[9]
Equipaments sanitaris i escolars
L'únic equipament sanitari que hi havia el 2009 era una farmàcia.
El 2009 hi havia una escola elemental.
Poblacions més properes
El següent diagrama mostra les poblacions més properes.