El seu origen no és clar. Segons alguns va ser introduït durant la conquesta de Mallorca, altres hi veuen arrels fenícies. Havia estat utilitzat en les baralles de gossos a Menorca durant l'època britànica. També s'havia utilitzat per guardar la ramaderia bovina.
Història
El ca de bou es va originar d'encreuaments entre molosos portats a Mallorca, creuats amb gossos nadius de l'illa i de gossos portats pels britànics.
Va sorgir a les Illes Balears, a conseqüència de les baralles que s'organitzaven entre animals, i va arribar a tenir influències en la societat de l'època, ja que els gossos que guanyaven amb més freqüència es van fer populars en contes, històries i cançons de Mallorca. Va ser criat per a la lluita encara que és un excel·lent guardià.
Al principi es va utilitzar com a gos bover, després en espectacles de lluita contra toros i entre gossos. Després quan es van prohibir els combats entre gossos i que la ramaderia desapareixia aquesta raça es va veure delmada. Va ser el 1980 que la raça va començar a recobrar-se de la gairebé extinció, per la seva recuperació es van usar els exemplars més típics de la raça i per actualitzar la seva sang van ser creuats amb el ca de bestiar i en menor proporció amb altres races.
Descripció
Exemplars de ca de bou.
Té un cap voluminós i massís, el crani és ampli, la depressió naso-frontal del front gairebé no està accentuada i de perfil s'aprecia una mica.
Les orelles són curtes i tirades cap enrere. El cos és massís amb el ventre recollit. La cua arriba als garrons, altrament dit la sofraja. El pèl és curt i aspre. Els mascles adults pesen de 35 a 38 kg i les femelles de 34 a 35 kg. Els mascles adults tenen una alçada de 55–58 cm, i les femelles de 52 a 55 cm.[1]
Els ulls són ovalats i una mica oblics, pel que fa al color com més fosc millor. El pelatge és curt i aspre. Els colors preferits per ordre són el tigrat, el lleonat i el negre. En el tigrat es prefereixen els tons foscos i en els lleonats els matisos intensos. Les taques blanques són admeses en els membres anteriors, en el pit i tolerades fins a un màxim del 30% de la superfície del cos. La màscara negra és igualment admesa.
Caràcter
És un gos pacífic, tranquil, molt sociable i obedient, adaptable en viure a la llar si es deixa fer exercici. És un gos afable, extremadament afectuós amb els seus amos, fidel al seu amo, si se l'educa ferm i dolçament alhora. És una raça obedient i insubornable, són excel·lents vigilants de propietats i persones. Borda poc i és de caràcter equilibrat. Segur d'ell mateix es mostra dissuasiu amb els intrusos sense cap agressivitat gratuïta. Pot mostrar-se dominant cap als seus congèneres del mateix sexe. La femella té tendència a ser més manejable que el mascle. Pot viure en un pis si se li dedica temps i se li dona l'oportunitat d'exercitar-se regularment.
Manteniment
El Ca de bou és un gos reservat i desconfiat amb els estranys. Posseeix una adaptació extraordinària, però no és un gos que pot tenir qualsevol persona. La seva educació i socialització han de ser iniciades al més aviat possible, ja que la raça és naturalment dominant. La cura del pelatge és un simple raspallat setmanal i una neteja regular de les orelles i dels ulls. És un gos rústic que s'adapta bé als canvis de temperatura i suporta bé les inclemències del temps.
Exemplars que l'alçada a la creu resulti superior a la gropa.
Prognatisme superior a 1 cm.
Cua tipus Bulldog.
Que no presentin orelles en rosa, és a dir, orelles enganxades i planes a la cara, i orelles alçades a la base, tot i ser en rosa en el seu terç final.
