El 2007 la població de fet de Bayet era de 668 persones. Hi havia 264 famílies.[1] El 2007 hi havia 335 habitatges, 272 habitatges principals, 33 segones residències i 29 desocupats.[2]
Economia
El 2007 la població en edat de treballar era de 407 persones, 341 eren actives i 66 eren inactives.[3] Hi havia un 45 empreses, principalment serveis de proximitat: comerços, empreses de construcció….[4][5][6]
L'any 2000 a Baiac hi havia dinou explotacions agrícoles que conreaven un total de 1.456 hectàrees.[7]