Раул е играл като нападател, както и като връзка между халфовете и атаката. Неговата лекота и подвижност винаги са му помагали да сменя постоянно позицията си и да освобождава пространства за другите нападатели и да създава шансове за тях, дори срещу най-силните защитници. Много треньори на Реал Мадрид и Испания са се опитвали да намерят най-подходящата позиция на Раул. Въпреки че се води нападател (изтеглен нападател в края на 90-те) той си партнира с Фернандо Мориентес, един типичен таран. Откакто Мориентес си заминава от „Реал“ през лятото на 2003 г., Раул играе като втори нападател първо с Роналдо, след това с Рууд ван Нистелрой или с Гонсало Игуаин, или като ляво крило. В Шалке играчът се подвизава като втори нападател в тандем с Клаас-Ян Хунтелаар или зад него като атакуващ халф.
Кариера
Ранни години
Раул е роден в предградието на Мадрид Маркони де Сан Кристобал де лос Анхелес. След като играе добре в местния отбор Сан Кристобал де лос Анхелес неговия баща го записва в Атлетико Мадрид, когато той е на 13 години. Той се издига като печели националната титла за под 15 години (кадет) и е на прага да вземе участие в първия отбор на Атлетико. Тогава президентът на Атлетико Хесус Хил отменя юношеската школа. Скаутите на Реал Мадрид бързо го забелязват и през сезон 1992/93 той започва да играе в Кадет А. Раул отново печели титлата. През 1993/94 той започва сезона в Старша възраст Б, но го завършва с Старша възраст А, и извикан в отбора под 19 години. През 1994/95 започва сезона с Реал Мадрид C и отбелязва 16 гола в 7 мача.
Реал Мадрид
През октомври1994Хорхе Валдано взима надарения тийнейджър в първия отбор. Само на 17 години и 4 месеца, Раул става най-младият играч обличал фланелката на Реал Мадрид, когато дебютира срещу Реал Сарагоса. Играе рамо до рамо с носителя на Пичичи Емилио Бутрагеньо и е напът да се превърне в новата сензация на Испанския футбол. Той отбелязва 9 пъти в 28 мача през първия си сезон, включително срещу Атлетико Мадрид. Раул е ключова фигура за спечелването на шестте големи титли от 1998 до 2003 г. През това време той печели с Реал 3 Шампионски лиги (1998, 2000, 2002) и 4 пъти става шампион на Испания (1995, 1997, 2001, 2003). В този период Раул прави запомнящ се тандем в нападение с Фернандо Мориентес. След като през 2003 г. Фернандо Йеро е изгонен от Реал, Раул става капитан на „белия балет“. На 28 септември2005 г. отбелязва гол срещу Олимпиакос, който е негов 50-и в евротурнирите. Той е и първият футболист, отбелязвал гол в два финала на Шампионската лига. На 11 ноември2008 г. Раул вкарва своят гол номер 300 за Реал, след хеттрик срещу Реал Унион. По време на кариерата си в Реал Раул играе заедно с множество звездни нападатели като Фернандо Мориентес, Давор Шукер, Роналдо, Майкъл Оуен, Рууд ван Нистелрой.
През сезон 2009 – 2010 е закотвен за пейката от треньора Мануел Пелегрини и много рядко започва титуляр. Последният му мач за Реал е срещу Сарагоса – отборът, срещу който нападателят записва първия си мач за „белите“ през октомври 1994 г. В тази среща Раул отбелязва гол, но е заменен поради контузия. Въпреки че новият треньор на Реал Жозе Моуриньо иска Раул да остане в отбора, играчът отказва да остане като резерва и решава да играе в друг отбор. Към него проявяват интерес Шалке 04, Ливърпул и отбори от САЩ.
Шалке 04
В края на юли Раул подписва с Шалке 04 за 2 години. На 25 септември 2010 г. вкарва първия си гол в немския футбол срещу Борусия Мьонхенгладбах. На 20 ноември отбелязва хеттрик срещу Вердер. Испанецът е титуляр за сметка на играчи като Клаас-Ян Хунтелаар, Джеферсън Фарфан и Еду. На 20 октомври 2010 г. вкарва два гола в Шампионската лига срещу Апоел Тел Авив и подобрява рекорда на Герд Мюлер за най-много отбелязани голове в евротурнирите. Раул става важна фигура в състава на Шалке, като вкарва 12 гола в 29 срещи. През април 2011 г. отбелязва своят гол номер 70 в ШЛ срещу ФК Интер. На 21 май 2011 г. печели купата на Германия. Голът му във втория кръг на Бундеслигата през 2011/12 става „Гол на месеца“. На 19 ноември 2011 г. излиза с капитанската лента на Шалке, тъй като титулярният капитан Бенедикт Хьоведес е контузен.
На 17 декември 2011 г. испанецът вкарва хеттрик на Вердер Бремен за разгромната победа с 5:0. На 19 февруари2012 г. той вкарва гол номер 400 в кариерата си.
Ал Сад
На 12 май2012 г. подписва договор за 1 сезон с катарския Ал Сад. Дебютира на 5 август 2012, отбелязвайки гол от дузпа. През сезон 2012 – 13 става шампион на страната, отбелязвайки 9 гола в 21 мача.
На 30 октомври 2014 г. подписва с Ню Йорк Космос. Освен действащ футболист, Раул заема и пост в школата на клуба. Нападателят дебютира с гол в среща с тима на Инди Илевън. С Космос печели Пролетния шампионат на Северноамериканска футболна лига, като е и един от голмайсторите с 4 попадения. На 15 октомври 2015 г. Раул обявява, че този сезон ще е неговият последен в професионалния футбол.[2][3] На 15 ноември 2015 г. изиграва своя последен мач, в който Космос става шампион в Северноамериканска футболна лига, побеждавайки във финалния мач Отава Фюри с 3:2.
Национален отбор
Раул прави дебюта си с националния отбор срещу Чехия през октомври 1996 г. На 27 март1999 г. Раул вкарва 4 попадения на Австрия за разгрома с 9:0. В квалификационния цикъл за Евро 2000 вкарва хеттрик на Сан Марино. Попада в идеалния отбор на Евро 2000.
На 28 април 2012 след домакински мач на Шалке 04 срещу Херта Берлин се състои тържествено изпращане на Раул, които напуска отбора и получава след това почетно място в „Кабината на славата“ на кралскосините[5].
На 22 август 2013 е организиран мач бенефис на Раул между Реал Мадрид и Ал Сад. Играе по едно полувреме и за двата отбора като вкарва и гол с екипа на Реал Мадрид за 1:0 в 23 мин. на мача.[6][7][8][9]. Раул продължава кариерата си след този мач, като изиграва още един сезон в Катар и един в САЩ. Последния си мач като професионален футболист Раул изиграва на 15 ноември2015 г. за Ню Йорк Космос[10].
Личен живот
Раул става известен с начина, по който празнува всеки свой гол като целува своята сватбена халка, за да покаже любовта си към своята съпруга фотомодела Мамен Санс и също така от сезон 2007/08 той се обръща към публиката и показва номера и името си. Те имат 4 сина: Хорхе (25 февруари 2000), кръстен на Хорхе Валдано, Уго (20 ноември 2002), кръстен на героя от детството на Раул – Уго Санчес и близнаците Ектор и Матео (17 ноември 2005). Той обича да чете, особено книгите на Артуро Перес Реверте и обича да слуша всякаква испанска музика. Обича също така да ловува и да гледа борба с бикове.
Футболист на годината на ФИФА – трето място (2001)
Най-добър нападател според „IFFHS“ – 1 (1999)
Награда на „MARCA“ за един от най-добрите играчи на всички времена – 1 (2009) (Тази награда е получена от много малко играчи – Пеле, Марадона, Уго Санчес, Ривалдо и Раул)