Историята на евреите в Сицилия датира отпреди новата ера.
Запазили са се легендарни сведения за евреи-роби, които пристигнали в Сицилия след превземането на Йерусалим, но със сигурност е имало и такива отпреди това. Раби Акива посещава Сиракуза по време на едно от пътуванията си в чужбина. [1][2]
Сицилианските равини водят кореспонденция с Маймонид по религиозни въпроси. [2] Преследването им завършва с прогонването на евреите от Сицилия през 1492 г., след изгонването на евреите от Испания. [5]
Съществува една кулинарна теория, че италианското национално ястие – пицата е изобретение на евреите от Сицилия. [6]
