За информацията в тази статия или раздел не са посочени източници. Въпросната информация може да е непълна, неточна или изцяло невярна. Имайте предвид, че това може да стане причина за изтриването на цялата статия или раздел.
Книжката е торба с кълбовидна форма. Разположена е над мрежата като допира и диафграгмата, черния дроб и жлъчния мехур. Лигавицата на органа образува множество вроговени папили. Най-характерното за книжката е големият брой различно високи, паралелно разположени, надлъжни листовидни или плочковидни гънки или лестове наречени laminae omasi. Листовете имат мускулни влакна и са подвижни. Те обуславят голямата повърхност на лигавицата в този орган. Това благоприятства резорбцията на течностите от хранителното съдържание. Листовете са и причината органа да се нарича книжка. При срез те наподобяват листите на книга долепени успоредно един до друг.
