За информацията в тази статия или раздел не са посочени източници. Въпросната информация може да е непълна, неточна или изцяло невярна. Имайте предвид, че това може да стане причина за изтриването на цялата статия или раздел.
Еялетите са делят на санджаци, които се управляват от бейове. Българските земи попадат в Румелийския еялет, чийто център е бил сегашната столица София. В зенита на най-голямото си териториално разширение (16-17 век) османската държава е разделена на 28 еялета.
В началото на 19 век в империята се провежда административна реформа и еялетите са заменени с по-малки единици – вилаети.