Cattaraugus County liegt in da Ebene sidöstli vom Eriesee, uma 100 km sidöstli vo Buffalo. Es hod a Flächn vo 3425,2 Quadratkilometa, wovo 36,6 Quadratkilometa Wossaflächn san.
In da Ebene, auf der des County liegt, is de easchte Öiquej auf amerikanischm Bodn gundn worn, de industrieej gnutzt worn is. Se gheat zu oam Öivoakumma, des se in easchta Linie unta de östli glengna Towns Ellicottville, Franklinville und Lyndon befindt.