La cuayalleche[1] (Galium verum) ye una planta natural d'Eurasia que crez en terrenes secos cerca del mar.
Descripción
Ye una planta añal yerbácea de gran diferencia d'altor, dende 5 a 120 cm, con tarmu erecto y cuadráu. Les fueyes estreches y llanceolaes arrexuntar en verticiloss de 4-12 fueyes. Les flores pequeñes, de color mariellu brillante tán arrexuntaes en mestos recímanos terminales.
Historia
Planta conocida dende l'antigüedá, de la que Dioscórides diz: "La so flor aplicada en forma de emplastro, sana les quemadures del fueu y restaña les efusiones de sangre". El so rayz tiza la virtú xenital". Andres Llaguna añade: "restiñe tou fluxo de sangre". Cúntase amás que les sos belles flores mariella sirvieron na antigüedá pa enrubiar los pelos, según pa cuayar la lleche pa faer quesos qu'adopten un bellu color mariellu. D'esto postreru paez derivar el nome del xéneru (de gala = lleche).[2]
Galium: nome xenéricu que deriva de la pallabra griegagala que significa "lleche", n'alusión al fechu de que delles especies fueron utilizaes pa cuayar la lleche.[4]
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Zuloaga, F. O., O. Morrone, M. J. Belgrano, C. Marticorena & E. Marchesi. (eds.) 2008. Catálogo de las plantas vasculares del Cono Sur (Arxentina, Sur de Brasil, Chile, Paraguay y Uruguái). Monogr. Syst. Bot. Missouri Bot. Gard. 107(1): i–xcvi, 1–983; 107(2): i–xx, 985–2286; 107(3): i–xxi, 2287–3348.