Debuta con caballos el 26 de marzu de 2005 nel cueso rondeño, cortando 4 oreyes y un rabu. El 9 de setiembre de 2006 toma l'alternativa na corrida goyesca de Ronda, siendo'l padrín el so hermanu mayor Francisco, y cortando cuatro oreja. El toru de la ceremonia llamábase: "Judicioso" de Zalduendo. Seis díes más tarde confirmar en Nimes.
La carrera dirixir el so tíu políticu, el toreru Curro Vázquez (casáu con Paty Dominguín).
Na so presentación de novillero na Maestranza de Sevilla'l 1 de mayu de 2006, cortó una oreya a cada unu de los sos toros.
Na temporada 2005 toreó n'España 53 novilladas, siendo segundu del escalafón. Anguaño R.N.Y. concedió-y la Oreya de Plata, al meyor novillero. Na temporada 2006 toreó 48 novilladas y 6 corríes. Na temporada 2007 toreó 45 corríes. Na temporada 2008 toreó 53 corríes.
El 7 d'ochobre de 2012 emite un comunicáu de prensa nel qu'anuncia la so retirada temporal de los ruedos.[1][2] Del 21 d'abril hasta'l 10 de xunetu de 2014 Cayetano realizó un viaxe dando la vuelta al mundu pa recaldar fondos pa la so fundación "yoniño".
El 11 d'ochobre de 2017, Cayetano resultó mancáu de gravedá nuna corrida celebrada en Zaragoza, sufriendo una grave cornada na zanca izquierda.
Modelu y empresariu
Exerció puntualmente como modelu fotográficu pa la firma de moda Armani y participó nun anunciu pa Loewe presentando un arume. Nos últimos años cultivó la so faceta d'empresariu con negocios de restauración en Madrid y Sevilla, o la incursión nel sector del luxu de Marbella, abriendo col so sociu una inmobiliaria en Puerto Banús qu'ente otros servicios ufierta la venta de les casones de La Zagaleta, la urbanización más luxosa d'Europa.[3][4]
Vida privada
Cayetano perdió a los sos padres bien nuevos. El so padre morrió'l 26 de setiembre de 1984 en Pozoblanco, Córdoba por causa de la cornada d'un toru con tan solo 36 años y la so madre foi atopada muerta na bañera de la so casa de Madrid el 23 de xunetu de 2004 por causa de un infartu a los 49 años.