العيش الشمسى او الرغفان الصعيدى, هوا عيش سميك من العجين المخمر بيتاكل فى مصر مصنوع من دقيق القمح. فى صعيد مصر.
الاسم جاى من ان العجين بيتساب يرتفع فى الشمس. بيتخبز العيش الشمسى فى العاده فى البيت فى افران طفليه مقببه بفتحات فوق, رغم ان التقليد بيتلاشى مع انتشار العيش الجاهز بشكل متزايد و خاصه العيش البلدى. بيرجع اصل و تاريخ العيش لـ مصر الفرعونيه.[1][2][3][4][5]
شوف كمان
انواع العيش فى العالم
لينكات برانيه
- المقال ده مالوش وصلات على ويكيداتا دلوقتى
مصادر
لم يتم العثور على روابط لمواقع التواصل الاجتماعي.