Cold Spring Tavern

34°31′24″N 119°50′07″W / 34.523315°N 119.835408°W / 34.523315; -119.835408 Cold Spring Tavern was established as a stagecoach stop in 1865.[1] Originally known as the "Cold Spring Relay Station", it was a horse changeover and meals break station. The tavern is located 20 minutes north of Santa Barbara, California, in Cold Spring Canyon, which is about a mile off Highway 154 along Stagecoach Road (in the San Marcos Pass area).

Cold Spring Tavern in 2010

The tavern serves steak, lamb, venison, duck, and rabbit.[2]

In 1956, Cold Spring Tavern was the first restaurant to serve Steve Henson's original salad dressing. Henson and his wife had recently moved to a nearby guest ranch they renamed “Hidden Valley Ranch”, and decided to try marketing the dressing in the area when it became popular with guests. Audrey Ovington, a friend of the Hensons who owned the tavern at the time, was their first commercial customer, and the condiment has since been known as ranch dressing.[3]

Recognition

The tavern was chosen as the “BEST place for a Romantic Getaway” and the Santa Barbara Independent called it "pure MAGIC!"[4] They have been noted as one of the few (if not only) restaurants serving bear.[5]

In 2019, it was featured in a Santa Barbara episode of the Cooking Channel's Man v. Food.

See also

References

  1. ^ Meier, Marcia (November 14, 2010) "Keeping the Old West alive in Santa Ynez Valley" Los Angeles Times
  2. ^ Reynolds, Christopher (November 15, 2007). "Cold Spring Tavern". LA Times. Archived from the original on August 21, 2008. Retrieved November 15, 2008.
  3. ^ Redmon, Michael (November 25, 2015). "Ranch Dressing Originated in Santa Barbara's Mountains". The Santa Barbara Independent. Retrieved August 9, 2023.
  4. ^ "Cold Spring Tavern". The Santa Barbara Independent. Retrieved November 15, 2008.
  5. ^ "10 Best Editor Review". 10 Best. Archived from the original on January 16, 2013. Retrieved November 15, 2008.


Stub icon

This California-based restaurant or restaurant chain article is a stub. You can help Wikipedia by expanding it.

Stub icon

This Santa Barbara County, California-related article is a stub. You can help Wikipedia by expanding it.

Read other articles:

Iberia

Semenanjung Iberia terletak di Eropa, dengan tiga negara terdapat di dalamnya: Spanyol, Portugal, dan Andorra. Sungai-sungai besar di Semenanjung Iberia: Miño/Minho, Duero/Douro, Tajo/Tejo, Guadiana, Guadalquivir, Segura, Júcar/Xúquer, dan Ebro/Ebre. Lokasi dari negara-negara dan wilayah-wilayah pemerintahan pada Semenanjung Iberia. Semenanjung Iberia, atau Iberia, terletak di ujung baratdaya Eropa, dan terdiri dari Spanyol, Portugal, Andorra, dan Gibraltar dan sedikit Prancis. Dari tiga s...

 

Klasemen medali Olimpiade Musim Panas 1948

Klasemen medaliOlimpiade Musim Panas 1948LokasiLondon, Britania RayaIkhtisarPerolehan medali emas terbanyak Amerika Serikat (38)Perolehan jumlah medali terbanyak Amerika Serikat (84)← 1936 Klasemen medali1952 → Klasemen medali Olimpiade Musim Panas 1948 adalah klasemen medali selama pelaksanaan Olimpiade Musim Panas 1948. Olimpiade ini berlangsung di London, Britania Raya sejak 29 Juli hingga 14 Agustus 1948. Terdapat 4.104 atlet dari 59 Komite Olimpiade Nasion...

 

أنسي الحاج

أنسي الحاج معلومات شخصية الميلاد 27 يوليو 1937(1937-07-27)جزين  تاريخ الوفاة 18 فبراير 2014 (76 سنة) الجنسية لبناني الحياة العملية المهنة شاعر وَصحفي وَمترجم اللغات العربية،  والفرنسية  تعديل مصدري - تعديل   أنسي لويس الحاج(27 يوليو 1937 - 18 فبراير 2014) شاعر لبناني معاصر نشأته ولد �...

أنتونيو خيسوس لوبيز نييتو

أنتونيو خيسوس لوبيز نييتو معلومات شخصية الميلاد 25 يناير 1958 (العمر 66 سنة)مالقة مواطنة إسبانيا  الحياة العملية المهنة حكم كرة قدم  الرياضة كرة القدم  بلد الرياضة إسبانيا  تعديل مصدري - تعديل   أنتونيو خيسوس لوبيز نييتو (بالإسبانية: Antonio Jesús López Nieto)‏، من مواليد 25 ي�...

 

واز (إقليم فرنسي)

واز    علم شعار الاسم الرسمي (بالفرنسية: Oise)‏    الإحداثيات 49°23′00″N 2°25′00″E / 49.383333333333°N 2.4166666666667°E / 49.383333333333; 2.4166666666667  [1] تاريخ التأسيس 4 مارس 1790  سبب التسمية نهر الواز  تقسيم إداري  البلد فرنسا[2][3]  التقسيم الأعلى أوت دو فرا�...

 

شيشي

شيشي 石狮市    خريطة الموقع تقسيم إداري البلد  الصين[1] التقسيم الأعلى تشوانتشو  خصائص جغرافية إحداثيات 24°44′08″N 118°38′36″E / 24.73548°N 118.6434°E / 24.73548; 118.6434   [2] المساحة 177.69 كيلومتر مربع  السكان التعداد السكاني 313500 نسمة (إحصاء ) الكثافة السكانية 3900....

Full-size

Si ce bandeau n'est plus pertinent, retirez-le. Cliquez ici pour en savoir plus. Cet article ne cite pas suffisamment ses sources (février 2012). Si vous disposez d'ouvrages ou d'articles de référence ou si vous connaissez des sites web de qualité traitant du thème abordé ici, merci de compléter l'article en donnant les références utiles à sa vérifiabilité et en les liant à la section « Notes et références ». En pratique : Quelles sources sont attendues ? ...

 

Hyssopus officinalis

Species of plant This article is about the species of plant usually known as hyssop. For other species in the same genus, sometimes called hyssop, see Hyssopus (plant). For the plant in the Hebrew Bible usually called hyssop, see Ezov. For giant hyssop, see Agastache. Hyssop 1885 illustration[1] Scientific classification Kingdom: Plantae Clade: Tracheophytes Clade: Angiosperms Clade: Eudicots Clade: Asterids Order: Lamiales Family: Lamiaceae Genus: Hyssopus Species: H. officinali...

 

Venere di Milo

Questa voce o sezione sugli argomenti arte e antica Grecia è priva o carente di note e riferimenti bibliografici puntuali. Sebbene vi siano una bibliografia e/o dei collegamenti esterni, manca la contestualizzazione delle fonti con note a piè di pagina o altri riferimenti precisi che indichino puntualmente la provenienza delle informazioni. Puoi migliorare questa voce citando le fonti più precisamente. Segui i suggerimenti dei progetti di riferimento 1, 2. Venere di MiloAutoreAlessan...

David Hare (playwright)

British playwright, screenwriter and director (born 1947) SirDavid HareFRSLBornDavid Rippon Hare (1947-06-05) 5 June 1947 (age 76)St Leonards-on-Sea, Hastings, Sussex, EnglandOccupationPlaywright, screenwriter, directorEducationJesus College, Cambridge (MA)Notable worksFull listNotable awardsFull awardsSpouse Margaret Matheson ​ ​(m. 1970; div. 1980)​ Nicole Farhi ​ ​(m. 1992)​ Sir David Rippon Hare (born ...

 

Nama Paus

Artikel ini membutuhkan rujukan tambahan agar kualitasnya dapat dipastikan. Mohon bantu kami mengembangkan artikel ini dengan cara menambahkan rujukan ke sumber tepercaya. Pernyataan tak bersumber bisa saja dipertentangkan dan dihapus.Cari sumber: Nama Paus – berita · surat kabar · buku · cendekiawan · JSTOR (March 2010) Popes buried in St. Peter's Nama Paus adalah nama regnal yang dipakai oleh seorang Paus (baik Paus (Katolik Roma) maupun Paus Koptik ...

 

31st Operations Group

US Air Force unit This article includes a list of general references, but it lacks sufficient corresponding inline citations. Please help to improve this article by introducing more precise citations. (November 2012) (Learn how and when to remove this message) 31st Operations Group F-16C Fighting Falcon of the 510th Fighter Squadron[note 1]Active1940–1952; 1991–1994; 1994–presentCountry United StatesBranch United States Air ForceRoleFighterPart ofUnited States Air...

內閣總理大臣

  关于与「內閣總理大臣」標題相近或相同的条目页，請見「內閣總理大臣 (消歧義)」。 日本國內閣總理大臣內閣總理大臣紋章現任岸田文雄自2021年10月4日在任尊称總理、總理大臣、首相、阁下官邸總理大臣官邸提名者國會全體議員選出任命者天皇任期四年，無連任限制[註 1]設立法源日本國憲法先前职位太政大臣（太政官）首任伊藤博文设立1885年12月22日，...

 

65-та окрема механізована бригада (Україна)

65-та окрема механізована бригада Нарукавний знак бригадиНа службі 2022 — дотеперКраїна  УкраїнаВид Сухопутні військаТип  Механізовані військаЧисельність бригадаВійни/битви Російське вторгнення в Україну (2022) 65-та окрема механізована бригада (65 ОМБр) — механізов...

 

Etruscan civilization

Pre-Roman civilization of ancient Italy Etruscans𐌓𐌀𐌔𐌄𐌍𐌍𐌀 Rasenna900 BC[1]–27 BC[1]Extent of Etruscan civilization and the twelve Etruscan League cities.StatusCity-statesCommon languagesEtruscanReligion EtruscanGovernmentChiefdomLegislatureEtruscan LeagueHistorical eraIron Age, Ancient history• Villanovan culture 900 BC[1]• Last Etruscan cities formally absorbed by Rome 27 BC[1] CurrencyEtruscan coina...

小罗伯特·卢卡斯

小罗伯特·卢卡斯 Robert Emerson Lucas Jr.出生(1937-09-15)1937年9月15日 美国華盛頓州雅基馬逝世2023年5月15日(2023歲—05—15)（85歲） 美国伊利諾伊州芝加哥国籍 美国配偶Rita Cohen（1959年结婚；已離婚）南希·斯托基（英语：Nancy Stokey）儿女2研究机构卡內基美隆大學芝加哥大學研究领域總體經濟學学派新興古典經濟學派母校芝加哥大學（BA、MA、PhD）博士導師H·格雷格·劉易...

 

تفاضل وتكامل

تفاضل وتكاملمعلومات عامةصنف فرعي من advanced mathematics (en) تحليل رياضي اشتق من طريقة استنفادمبدأ كافالييري حلَّ محل sublime calculation (en) المكتشف أو المخترع إسحاق نيوتنغوتفريد لايبنتس المُنظر غوتفريد لايبنتس[1] (1684)إسحاق نيوتن[2] (1669) لديه جزء أو أجزاء تفاضلحساب التكامل تعديل - تعد�...

 

BBC Newsroom Live

British TV series or programme BBC Newsroom LiveFinal title card, used in 2019 to 2020.Created byBBC NewsPresented byJoanna GoslingMartine CroxallShaun LeyTheme music composerDavid LoweCountry of originUnited KingdomOriginal languageEnglishProductionProduction locationsStudio E, Broadcasting House, London 2016-presentCamera setupMulti-camera setupRunning time2 HoursOriginal releaseNetworkBBC NewsRelease21 March 2016 (2016-03-21) –24 April 2021 (2021-04-24)RelatedBBC Breakfas...

Pedro Ortíz

Disambiguazione – Se stai cercando l'omonimo calciatore spagnolo, vedi Pedro Ortiz. Questa voce sull'argomento calciatori ecuadoriani è solo un abbozzo. Contribuisci a migliorarla secondo le convenzioni di Wikipedia. Segui i suggerimenti del progetto di riferimento. Pedro OrtízNazionalità Ecuador Altezza187 cm Peso80 kg Calcio RuoloPortiere Squadra Emelec CarrieraGiovanili 2007-2008 Emelec2008-2009 Deportivo Azogues Squadre di club1 2009-2016 Deportivo Azog...

 

Usinage

Usinage sur un chantier naval. Elswick, Newcastle upon Tyne. Première Guerre mondiale Chariotage au couteau. L'usinage est une famille de procédés de fabrication de pièces par enlèvement de copeaux. Le principe de l'usinage est d'enlever de la matière de façon à donner à la pièce brute la forme et les dimensions voulues, à l'aide d'une machine-outil. Par cette technique, on obtient des pièces d'une grande précision. Lors de l'usinage d'une pièce, l'enlèvement de matière est r�...