هذه المقالة بحاجة لصندوق معلومات. فضلًا ساعد في تحسين هذه المقالة بإضافة صندوق معلومات مخصص إليها.

هذه المقالة تحتاج للمزيد من الوصلات للمقالات الأخرى للمساعدة في ترابط مقالات الموسوعة. فضلًا ساعد في تحسين هذه المقالة بإضافة وصلات إلى المقالات المتعلقة بها الموجودة في النص الحالي. (مارس 2024)

هذه المقالة يتيمة إذ تصل إليها مقالات أخرى قليلة جدًا. فضلًا، ساعد بإضافة وصلة إليها في مقالات متعلقة بها. (مارس 2024)

منظار اللبن^[1] أو مقياس زبدة اللبن^[2] هو أداة لتقدير كمية القشدة في الحليب، على أساس العتامة النسبية. كلما زادت العتامة زادت كمية القشدة الموجودة. يُنسب الفضل في تطوير هذه الأداة إلى ألفرد دونيه عام 1843. واستُخدم المنظار لقياس محتوى الدهون في الحليب أيضًا، لكنه أعطى نتائج غير دقيقة.

هذه بذرة مقالة بحاجة للتوسيع. فضلًا شارك في تحريرها.