ظهرت توريخون لأول مرة في الدوري الإسباني لصالح إسبانيول عندما كان تبلغ عمره 14 عامًا فقط. في عام 2011، شاركت أساسية في نهائي كأس الملكة لكرة القدم، حيث خسر فريقها في الوقت الإضافي أمام برشلونة.[4]
بعد ذلك بعامين، في سن 23، وقعت مع نادي برشلونة[5] وهي حاليا القائدة الثالثة للنادي.[6]
في موسم 2016–17، وصل برشلونة إلى الدور نصف النهائي من دوري أبطال أوروبا للسيدات لأول مرة في تاريخ النادي. لقد خرجن من البطولة بنتيجة 5–1 في مجموع المباراتين أمام باريس سان جيرمان، حيث بدأت توريخون المباراتين.[7][8]
في موسم 2018–19، لعبت دورًا أساسيًا في دفاع برشلونة حيث وصلوا إلى نهائي دوري أبطال أوروبا للسيدات لأول مرة في تاريخ النادي. بدأت توريخون المباراتين ضد بايرن ميونخ، حيث فاز برشلونة بنتيجة 2–0 في مجموع المباراتين.[9][10] في 18 مايو 2019، شاركت توريخون أساسية في أول نهائي دوري أبطال لنادي برشلونة للسيدات ضد ليون، الذي فاز بالمباراة 4–1.[11]
في عام 2020، شاركت توريخون في مباراتي النسخة الأولى من كأس السوبر للسيدات. في المباراة النهائية ضد ريال سوسيداد، سجلت 4 أهداف لبرشلونة من الأهداف العشرة وحصلت على لقب أفضل لاعبة في البطولة.[12]
في يونيو 2013، اختار مدرب المنتخب الوطني إجناسيو كويريدا توريخون في تشكيلة الفريق لبطولة أمم أوروبا 2013 في السويد.[14] لعبت كل دقيقة من مشوار إسبانيا، والذي انتهى في ربع النهائي بالهزيمة 3–1 أمام النرويج.
كانت توريخون جزءًا من تشكيلة إسبانيا في كأس العالم 2015 في كندا، ولعبت كل دقيقة في مشوار المنتخب. وبعد الأداء الضعيف لإسبانيا بخسارتين وتعادل في دور المجموعات، طالبت هي وزميلاتها ال22 في البطولة بإقالة المدرب إجناسيو كويريدا من المنتخب الوطني.[15]
بعد نهائيات كأس العالم 2019، أعلنت اعتزالها اللعب مع المنتخب الوطني عبر تويتر.[17] اعتزلت في الوقت الذي كانت فيه اللاعبة الأكثر ظهورًا مع منتخبها الوطني في 90 مباراة.[18] إلى أن تجاوزتها أليكسيا بوتياس في 26 أكتوبر 2021.[19][20]