ولدت لوريس في القاهرة. شقيقها جورج شحادة. تنتمي عائلتها الارستقراطية النسب، الناطقة بالفرنسية الكنيسة اليونانية الأرثوذكسية. درست لوريس في بيروت. عام 1934، تزوجت من دبلوماسي إيطالي وهو الماركيز جورجيو بينزوني، وقد كانت التقت به في دمشق، ثم عاشت في الخارج في سراييفووبولنداوتشيكوسلوفاكياوباريسوهولندا. نشرت لوريس كتيبات قصيرة، كانت إلى حدٍ كبيرة روايات سير ذاتية من ماضيها، وأعربت بلغة شِعرية مستفيضة عن حنينها إلى لبنان وأيام طفولتها. جمعت العديد من هذه النصوص القصيرة عام 1999 في كتابٍ عنّونته Les Livres d'Anne أي "كتب آن"؛ ويتضمن تصوّراً تاريخياً للعنف في لبنان.[3]
نشرت شحادة كتيبات قصيرة المدى ، كانت إلى حد كبير روايات عن سيرتها الذاتية ، تعود إلى ماضيها وتعبّر بلغة شعرية مرنة عن حنينها إلى لبنان وأيام طفولتها. تم جمع العديد من هذه النصوص القصيرة في عام 1999 تحت عنوان Les Livres d'Anne ؛ مضمن هو تصوير تاريخي للعنف في لبنان.[3]
