علم الإنزيمات

صنف فرعي من	كيمياء حيوية
جزء من	علم الأحياء الجزيئي
يمتهنه	enzymologist (en)

تعديل - تعديل مصدري - تعديل ويكي بيانات

«علم الانزيمات» (بالانجليزيه: Enzymology) هو دراسة الإنزيمات، حركتها، تركيبها ووظيفتها، بالإضافة إلى علاقتها مع بعضها البعض

في الصورة المجاورة، يتغير شكل الانزيم عن طريق الحث الناتج عن ربط المادة المتفاعله لتشكيل انزيم المادة المتفاعلة المعقده،هيكسوكيناز لديه حركة احتواء كبيرة مستحثة تغلق فوق ركائز أدينوسين ثلاثي الفوسفات وزيلوز، يمثل اللون الازرق مواقع الربط، اللون الاسود المادة المتفاعلة واللون الاصفر يمثل المغنيسوم (العامل المساعد).^[1][2][3]

يشمل تصنيف الانزيمات:

• هيدروليز
• كاربوهيدراز
• نوكلياز
• أميداز
• البيورين ديميناز
• ببتيداز
• البروتيني
• استريز
• إنزيمات الحديد
• الانزيمات النحاسية
• الانزيمات الصفراء

يُسمى «البروتين الكروي الذي يحفز التفاعل الكيميائي البيولوجي بالإنزيم».[1]

العلم "الذي يدرس الانزيمات يسمى علم الانزيمات.[2]

«إنزيم جديد يتطور حول السوائل العضوية أكثر ملاءمة في ترددات التيراهيرتز. ... يجب أن يستجيب تصميم مثل هذا الميكروفلويديك إلى ميكروفلويديك جيد وتكاثر كهرمغنطيسي، ويجب أن يكون له طابع معقم.» [3]

علم الانزيمات من خلال التعبير الجيني المتنوع قد يحمل المفتاح لعكس التعبير الجيني الضار.

مثبطات الانزيم

حركية الانزيم

إنزيم. San Francisco, California: Wikimedia Foundation, Inc. 7 June 2014. Retrieved 2014-08-15.

(V Mille, NE Bourzgui, F Mejdjoub, L. Desplanque, J.F. Lampin, P. Supiot, and B. Bocquet (2004 Technological development of THz microfluidic microsystems for biological spectroscopy, In: Infrared and Millimeter Waves. IEEE. pp. 549–50. doi:10.1109/ICIMW.2004.1422207.