ضوضاء الملح والفلفل أو تشويه الملح والفلفل (بالإنجليزية: Salt-and-pepper noise) هي أحد أنواع التشويه المتواجد في الصور، وتظهر على شكل نقاط ضوئية سوداء وبيضاء في الصورة بشكل عشوائي. ويعتبر المرشح المتوسطي[1] والمرشح المورفولوجي[2] من أهم الطرق المتبعة للتقليل من تأثير هذه الظاهرة. ويظهر تأثيرها في الصور التي ألتقطت بشكل سريع.[3]
