تحتاج هذه المقالة كاملةً أو أجزاءً منها إلى تدقيق لغوي أو نحوي. فضلًا ساهم في تحسينها من خلال الصيانة اللغوية والنحوية المناسبة.
بدأت الزراعة في أيرلندا خلال العصر الحجري الحديث، عندما بدأ سكان الجزيرة في ممارسة تربية الحيوانات و زراعة الحبوب، وشملت المحاصيل الرئيسية المزروعة خلال العصر الحجري الحديث الشعيروالقمح.
بعد قوانين الاتحاد عام 1800م، شارك غالبية العمال الأيرلنديين الريفيين في القطاع الزراعي في الاقتصاد الأيرلندي.
تاريخ
عصور ما قبل التاريخ والتاريخ المبكر
منذ العصر الجليدي، أدت التغيرات الجيولوجيا الأساسية لجزيرة أيرلندا إلى تكوين تربة قاعدية غنية، وانسجمت مع مناخ البحر المعتدل، وجعلت الجزيرة مكانًا مناسبًا تمامًا لزراعة العشب وتربية الماشية. تعتبر التربة في أيرلندا نشطة بيولوجيًا وعادةً ما يتم ترشيحها بشكل معتدل.[1]
خلال العصر الحجري الحديث، والذي استمر من حوالي أربع ألاف قبل الميلاد حتى 2500 قبل الميلاد، شهدت أيرلندا أولى تجاربها لتربية الحيوانات وزراعة الحبوب.[2] شهد هذا العصر إدخال الماشية والأغنام كحيوانات مستأنسة إلى أيرلندا وشهد بداية إنتاج الألبان في أيرلندا.[2][3] لم تكن الثدييات العاشبة الكبيرة مثل الأيائل الأوروبيةوالأرخص موجودة بشكل طبيعي في الجزيرة في ذلك الوقت، مما يوضح أهمية إدارة الماشية كمصدر للغذاء.[3]
كانت المحاصيل الرئيسية خلال العصر الحجري الحديث في أيرلندا هي حبوب الشعيروالقمح.[4]
المجاعة الكبرى
من سنة 1821 إلى سنة 1841، زادت الزراعة بمقدار النصف، وكان لا بد من تغطية التكلفة من خلال نمو سنوي يصعب تحقيقه بنسبة 1٪ في الإنتاج. في عام 1845، كانت البطاطس تمثل ما يقل عن ثلث المساحة المزروعة في أيرلندا، حيث كانت مصدر الغذاء الذي كان يعتمد عليه ثلاثة ملايين شخص بشكل حصري. في ثلاثينيات وبداية أربعينيات القرن التاسع عشر، صُدر جزء كبير من أعداد الماشية وأيضًا ما يصل إلى ربع الحبوب التي أُنتجت.[5]