الزراعة في أيرلندا

Refer to caption.
حقول المحاصيل ومزرعة في مقاطعة Laois

بدأت الزراعة في أيرلندا خلال العصر الحجري الحديث، عندما بدأ سكان الجزيرة في ممارسة تربية الحيوانات و زراعة الحبوب، وشملت المحاصيل الرئيسية المزروعة خلال العصر الحجري الحديث الشعير والقمح.

بعد قوانين الاتحاد عام 1800م، شارك غالبية العمال الأيرلنديين الريفيين في القطاع الزراعي في الاقتصاد الأيرلندي.

الأبقار في مقاطعة كيلدير، أيرلندا

تاريخ

عصور ما قبل التاريخ والتاريخ المبكر

منذ العصر الجليدي، أدت التغيرات الجيولوجيا الأساسية لجزيرة أيرلندا إلى تكوين تربة قاعدية غنية، وانسجمت مع مناخ البحر المعتدل، وجعلت الجزيرة مكانًا مناسبًا تمامًا لزراعة العشب وتربية الماشية. تعتبر التربة في أيرلندا نشطة بيولوجيًا وعادةً ما يتم ترشيحها بشكل معتدل.[1]

خلال العصر الحجري الحديث، والذي استمر من حوالي أربع ألاف قبل الميلاد حتى 2500 قبل الميلاد، شهدت أيرلندا أولى تجاربها لتربية الحيوانات وزراعة الحبوب.[2] شهد هذا العصر إدخال الماشية والأغنام كحيوانات مستأنسة إلى أيرلندا وشهد بداية إنتاج الألبان في أيرلندا.[2][3] لم تكن الثدييات العاشبة الكبيرة مثل الأيائل الأوروبية والأرخص موجودة بشكل طبيعي في الجزيرة في ذلك الوقت، مما يوضح أهمية إدارة الماشية كمصدر للغذاء.[3]

كانت المحاصيل الرئيسية خلال العصر الحجري الحديث في أيرلندا هي حبوب الشعير والقمح.[4]

المجاعة الكبرى

عائلة أيرلندية جائعة من كارارو ، مقاطعة غالواي ، خلال المجاعة الكبرى في أيرلندا

من سنة 1821 إلى سنة 1841، زادت الزراعة بمقدار النصف، وكان لا بد من تغطية التكلفة من خلال نمو سنوي يصعب تحقيقه بنسبة 1٪ في الإنتاج. في عام 1845، كانت البطاطس تمثل ما يقل عن ثلث المساحة المزروعة في أيرلندا، حيث كانت مصدر الغذاء الذي كان يعتمد عليه ثلاثة ملايين شخص بشكل حصري. في ثلاثينيات وبداية أربعينيات القرن التاسع عشر، صُدر جزء كبير من أعداد الماشية وأيضًا ما يصل إلى ربع الحبوب التي أُنتجت.[5]

أنواع الزراعة

زراعة الألبان

الماشية الأيرلندية

مراجع

  1. ^ Collins، James F. (2016). "Geology, Soils and Cattle Production". في Kelly، Fergus؛ McAdam، James H.؛ O'Connell، Michael (المحررون). Cattle in Ancient and Modern Ireland - Farming Practices, Environment and Economy. Cambridge Scholars Publishing. ص. 1–11. ISBN:978-1-4438-8895-0. مؤرشف من الأصل في 2023-04-05.
  2. ^ ا ب Taylor، Karen J؛ Potito، Aaron P؛ Beilman، David W؛ Ghilardi، Beatrice؛ O'Connell، Michael (3 فبراير 2017). "Impact of early prehistoric farming on chironomid communities in northwest Ireland". Journal of Paleolimnology. ج. 57 ع. 3: 227–244. Bibcode:2017JPall..57..227T. DOI:10.1007/s10933-017-9942-6. مؤرشف من الأصل في 2023-04-05.
  3. ^ ا ب Woodman، Peter (2016). "The Introduction of Cattle into pre-historic Ireland". في Kelly، Fergus؛ McAdam، James H.؛ O'Connell، Michael (المحررون). Cattle in Ancient and Modern Ireland - Farming Practices, Environment and Economy. Cambridge Scholars Publishing. ص. 12–26. ISBN:978-1-4438-8895-0. مؤرشف من الأصل في 2023-04-05.
  4. ^ McClatchie، M.؛ Bogaard، A.؛ Colledge، S.؛ Whitehouse، N.؛ Schulting، R.؛ Barratt، P.؛ McLaughlin، T. (6 أبريل 2016). "Farming and foraging in Neolithic Ireland: an archaeobotanical perspective". Antiquary. ج. 90 ع. 350: 302–318. DOI:10.15184/aqy.2015.212.
  5. ^ O Grada، Cormac (31 مارس 1988). Ireland Before and After the Famine: Explorations in Economic History, 1800-1925. Manchester University Press.