كانت مقاطعة إزو إبَّان فترة إيدو بكاملها مِلكِيَّة إمبراطورية تحت السيطرة المباشرة لشوغونية توكوغاوا وتألَّفت المنطقة الحالية التي تُشكّل بلدة هيغاشيزو من خمسة قرى (إناتوري، ناراموتو، شيراتا، كاتاسي، أوكاوا). واُعترِفَ بالمنطقة مقسومةً إلى قريتين اثنين (قرية إناتوري وقرية جوتو) بالإضافة إلى مقاطعة كامو خلال إصلاح الأراضِي المَمْسوحة في مطلع فترة مييجي عام 1889. تم تغيير وضع قرية إناتوري لتصبح بلدة في شهر ديسمبر من عام 1920. تأسست بلدة هيغاشيزو بتاريخ 3 مايو عام 1959 من خلال دمج بلدة إناتوري مع قرية جوتو.