سوربات الصوديوم

سوربات الصوديوم
Sodium sorbate
سوربات الصوديوم
سوربات الصوديوم
سوربات الصوديوم
سوربات الصوديوم
سوربات الصوديوم
سوربات الصوديوم
الاسم النظامي (IUPAC)

sodium (2E,4E)-hexa-2,4-dienoate

المعرفات
رقم CAS 7757-81-5 ☒N
بوب كيم (PubChem) 23665582
مواصفات الإدخال النصي المبسط للجزيئات
  • [Na+].[O-]C(=O)\C=C\C=C\C
  • 1S/C6H8O2.Na/c1-2-3-4-5-6(7)8;/h2-5H,1H3,(H,7,8);/q;+1/p-1/b3-2+,5-4+; ☑Y
    Key: LROWVYNUWKVTCU-STWYSWDKSA-M ☑Y

الخواص
الصيغة الجزيئية C6H7NaO2
الكتلة المولية 134.10835 g/mol
الرائحة hydrocarbon-like
نقطة الغليان 233 °س، 506 °ك، 451 °ف
في حال عدم ورود غير ذلك فإن البيانات الواردة أعلاه معطاة بالحالة القياسية (عند 25 °س و 100 كيلوباسكال)

سوربات الصوديوم مركب كيميائي له الصيغة NaC6H7O2 ، وهو ملح الصوديوم لحمض السوربيك. يعد سوربات صوديوم من الإضافات الغذائية وله الرقم E201.

مصادر