أعطت المدينة اسمها لنوع من القماش الصوفي الثقيل يستخدم عمومًا في صناعة البطانيات والمعاطف خاصة للقوات المسلحة ونوع من الحقائب يُسمى كيس دفيلي.[8] كانت صناعة الجوخ مهمة في المنطقة في العصور الوسطى وكان القماش المنتج في دفييل نوًعًا أسمك. انتقلت تقنية التصنيع إلى إنجلترا مع المهاجرين الفلمنكيين في القرن السادس عشر.[9] كان اسم القماش معروفًا جدًا لدرجة أن نوعًا من المعاطف المصنوع من القماش والمصنع في إنجلترا حصل على اسم معطف دفيل .[10][11]