الجانوين (Ganoine) أو (ganoin) هو نسيج ممعدن شفاف متعدد الطبقات غالبًا ما يحيط بالحراشف وعظام الجمجمة وأشعة الزعانف في بعض الأسماك شعاعية الزعانف.[1] ويتكون هذا النسيج من معادن الأباتيت الشبه براقة والقضيبية الشكل ونسبة لا تزيد عن 5% من المواد العضوية.[2] ومجموعات السمك الموجودة حاليًا التي تتسم بوجود الجانوين هي كثيرات الزعانفوسمك الرمح، ولكن الجانوين كان أيضًا سمة رئيسة في العديد من الأصانيف المنقرضة.[3] والجانوين من الخصائص التي تميز الحراشف.
وكان الجانوين سمة قديمة في الأسماك شعاعية الزعانف حيث وجد على حراشف الجذور الأصلية للأسماك الذهبية اليدوية (Cheirolepis) الجناحية الشعاعية.[3] في حين أنها تعد غالبًا تواسمًا مشتركًا مع الأسماك شعاعية الزعانف، ويوجد الجانوين أو شبيه الجانوين أيضًا في الشوك قشريات المنقرضة.[3]
وطرح البعض فكرة أن الجانوين هو في واقع الأمر تنادد مع مينا الأسنان في الفقاريات[1] ويصل الأمر إلى عدة من أنواع المينا.[2] لا شك أن الجانوين يحتوي على بروتينات شبيهة بالأميلوجينين[1] وبه مكون معدني شبيه بالمكون الموجود في مينا الأسنان رباعية الأرجل.[4]
^ ابجRichter، M. (1995). "A microstructural study of the ganoine tissue of selected lower vertebrates". Zoological Journal of the Linnean Society. ج. 114 ع. 2: 173–212. DOI:10.1006/zjls.1995.0023.