ولد الهادي الجويني سنة 1909بتونس، وتوفّي في 30 نوفمبر 1990، هو أصيل منطقة باب الجديد[2]، بدأ دراسته في «الكتّاب» بحي سيدي المشرف بمنطقة الحجامين بالمدينة العتيقة في تونس، حيث تعلّم ما تيسر من القرآن الكريم. وانتقل إلى مدرسة باب الجديد ثم بفرع المدرسة الصادقية. كان يتعلم في الوقت نفسه العزف على العود، ويحفظ الأغاني القديمة لمشاهير الفنانين العرب.
تعلم الترقيم الموسيقي من عازف الفيولونسيل الإيطالي «بونورا»، ثم التحق بمعهد فرنسي للموسيقى وعمل به معلماً للعود للتلاميذ المبتدئين.
امتازت أول أغانيه بالبساطة وخفة الروح ومنها شيري حبيتك التي أداها في «ديو» مع المطربة شافية رشدي.
