العلاج بالتغذية الطبية (MNT) هو منهج علاجي لمعالجة الأمراض الطبية والأعراض المتصلة بها عن طريق اتباع نظام غذائي معين يضعه ويتابع تنفيذه أخصائيو تغذية مسجل.[1] ويرتكز هذا النظام الغذائي على التاريخ الطبي والنفسي الاجتماعي للمريض، علاوة على الفحوص الطبية وتاريخ النظام الغذائي للمريض. يتمثل دور العلاج بالتغذية الطبية في تقليل خطر تطور المضاعفات في حالات ما قبل الإصابة بالمرض مثل السكري فضلاً عن تخفيف آثار الحالات الموجودة مثل ارتفاع نسبة الكوليسترول.
وهناك العديد من الحالات الطبية التي تتطور أو تسوء بسبب اتباع نظام غذائي غير مناسب أو غير صحي.[2][3][4]
على سبيل المثال، استخدام المغذيات الكبيرة قبل طعام الحمية الغذائية في وقت محدد في مرض السكري من النوع 2.[5][6]
التعاريف
إن العلاج بالتغذية الطبية هو استخدام خدمات التغذية المحددة لعلاج مرض أو إصابة أو حالة.[7] قدمته الجمعية الأمريكية للتغذية لتحسين تشكيل عملية العلاج التغذوي. يشمل تقييم الحالة التغذوية للعميل والعلاج الفعلي متضمن العلاج التغذوي، والاستشارة، واستخدام المكملات التغذوية المتخصصة.[7][8] بدأ اخصاء الحمية التغذية العلاج بالتغذية الطبية كتدخل غذائي لمنع الحالات الصحية الآخرى أو علاجها التي تسببها العادات الغذائية غير الصحية أو التي تزداد سوءًا. [9]
بينما، تعد التغذية الطبية مصطلحًا أوسع يصف التغذية في سياق طبي.
احتياجات الحمية الغذائية وعملية المرض
عادة، يحصل الأفراد على العناصر التغذوية الضرورية التي تحتاجها أجسادهم من خلال الحميات الغذائية اليومية العادية التي تعالج الأطعمة ونسبة لذلك داخل الجسم. ومع ذلك، يوجد ظروف مثل المرض والضيق والإجهاد وظروف أخرى قد تمنع الجسم من الحصول على المواد التغذوية الكافية من خلال الوجبات الغذائية. في مثل هذه الحالات، قد تكون هناك حاجة إلى مكملات تغذوية وضعت خصيصاً لحالتهم الفردية. هذا يمكن أن يأتي في صورة التغذية الطبية. [10]
^Sikand G, Kashyap ML, Yang I Medical nutrition therapy lowers serum cholesterol and saves medication costs in men with hypercholesterolemia.J Am Diet Assoc. 1998 Aug;98(8):889-94; quiz 895-6.ببمد: 9710659
^Copperman N, Jacobson MS.Medical nutrition therapy of overweight adolescents. Adolesc Med. 2003 Feb;14(1):11-21. ببمد: 12529187
^Budimka Novaković, Maja Grujicić and Ljiljana Trajković-Pavlović. Medical nutrition prevention and medical nutrition therapy of lipid metabolism disorder Med Pregl 62 Suppl 3():95-100 (2009) ببمد: 19702125
^Li C, Norstedt G, Hu ZG, Yu P, Li DQ, Li J, Yu Q, Sederholm M, Yu DM. Effects of a macronutrient preload on type 2 diabetic patients, Frontiers in Endocrinology 6:139, 2015