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O panizo[1] (d'o latín< PANICIUM[2]) u milloca, de nombre cientificoZea mays, ye una planta d'a familia d'as graminias que puede plegar a medir 2,5 metros d'altaria, encara que d'ordinario no plega en os dos metros. As suyas fuellas, mas grans y amplas que a mayoria d'as graminias, embolican a canya. Tien flors masculinas y femeninas en una mesma planta. En as millocas os grans i son mesos en filas. Cada fila puede tener entre vente y trenta grans.