Gasatz e Vacarissa (Gasatz e Vacarissa en occitán, Gazax-et-Baccarisse en francés y oficialment) ye una comuna occitana en o departamento francés de Gers, rechión d'Occitania, districto d'Aush y cantón de Fesensac.
A suya población ye de 99 habitants (1999) en una superficie de 9,45 km², con una densidat de población de 10,48 hab/km².
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