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Culeca
Orichen cheografico
Cocina:	Gastronomía aragonesa Gastronomía espanyola
Orichen:	Aragón La Rioja Castiella y Leyón
Se mincha en:	Borcha, Ambel, Ainzón, Fuent de Xalón, Magallón, Ateca, L'Almunia de Donya Godina u Calatayú entre atros puestos
Categoría:	Lamins
Elaboración
Ingredients:	Uevos
Preparación:	Coca feita de pan dulce con forma de muller y con dos uegos en o suyo interior

A culeca ye una laminería que consiste d'una coca feita de pan dulce con forma de muller y con dos uegos en o suyo interior. En Borcha se mincha lo diya de Sant Chorche, lo mesmo que en Ambel.^[1] En Ainzón lo día de Sant Roque. En Fuent de Xalón lo Domingo de Resurrección. Por unatra parti en Magallón as culecas tienen forma redondiada y son banyadas en clara de uego.