Sejarawan dan penyair, Capitán Don Francisco Antonio De Fuentes Y Guzmán menyebut dalam karya Remembrance Florida buatannya, bahwa nama Zacapa berasal dari kata Nahuatl Zacatl yang artinya rumput atau ilalang, dan apan artinya di dalam sungai, sebuah kata yang terdiri dari atl yang artinya juga air, sungai dan apan. Zacapa artinya sungai rumput.
Lihat pula
Rum Zacapa, sebuah merek yang mengambil nama dari kota tersebut.