Tar telur

Halaman ini berisi artikel tentang variasi tar telur pada abad ke-20 dalam hidangan Tionghoa. Untuk tar telur Portugis asli abad ke-19, lihat Pastel de nata.
Tar telur
Berbagai variasi tar telur
JenisTar
SajianCamilan
Bahan utamaTepung, mentega, gula, telur, kustar, susu
Sunting kotak info
Sunting kotak info • L • B
Info templat
Bantuan penggunaan templat ini
Tar telur
Hanzi tradisional: 蛋撻
Hanzi sederhana: 蛋挞
Makna harfiah: egg tart

Tar telur (Hanzi tradisional: 蛋撻; Hanzi sederhana: 蛋挞; Yale (Bahasa Kanton): daahn tāat; Pinyin: dàntǎ) adalah sejenis tar kustar yang ditemukan dalam hidangan Tionghoa, berasal dari tar kustar Inggris dan pastel de nata Portugis. Hidangan ini terdiri dari kulit pastri luar yang diisi dengan kustar telur. Tar telur sering disajikan di restoran dim sum, toko roti Tionghoa, dan cha chaan teng (kafe bergaya Hong Kong).

Sejarah

Tar telur mulai dijual pada awal abad ke-20 di Guangzhou (Kanton), Provinsi Guangdong, yang terinspirasi oleh tar kustar Inggris. Status Guangzhou sebagai satu-satunya pelabuhan yang dapat diakses oleh para pedagang asing Eropa menyebabkan perkembangan hidangan Kanton yang banyak mendapat pengaruh luar.[1] Seiring pertumbuhan ekonomi Guangzhou dari perdagangan dan interaksi dengan kekuatan Eropa, para koki pastri di toko serba ada bergaya Barat di kota tersebut “terdesak untuk menciptakan produk baru dan menarik untuk menarik pelanggan”. Jadi, berbagai jenis tar telur, yang terinspirasi dari tar telur dari Inggris, yang memiliki kulit pastri lapis berbahan dasar lemak babi dan isian yang mirip dengan puding telur kukus (燉蛋),, kemudian diciptakan oleh toko serba ada dan muncul sebagai "Weekly Special".[2] Saat ini, ada dua jenis tar telur utama di Tiongkok. Yang pertama kali muncul sekitar tahun 1927 di Restoran Zhen Guang (真光酒樓) di Guangzhou mirip dengan tar telur yang populer di Guangzhou dan Hong Kong saat ini. Varietas lainnya berasal dari Makau dan merupakan versi Makau dari pastel de nata, karena pada saat itu Makau merupakan koloni Portugis.

Lihat pula

Referensi

  1. ^ "除了奶茶，還有蛋撻 - 香港文匯報". Wen Wei Po (dalam bahasa Tionghoa). Diakses tanggal 2019-06-24. 
  2. ^ "Hong Kong egg tarts are not vegetarian – and here's why". South China Morning Post (dalam bahasa Inggris). 2018-12-13. Diakses tanggal 2019-11-10. 

Pranala luar

Wikimedia Commons memiliki media mengenai Egg tarts.

Read other articles:

Bernardo Clavarezza

Artikel ini perlu diwikifikasi agar memenuhi standar kualitas Wikipedia. Anda dapat memberikan bantuan berupa penambahan pranala dalam, atau dengan merapikan tata letak dari artikel ini. Untuk keterangan lebih lanjut, klik [tampil] di bagian kanan. Mengganti markah HTML dengan markah wiki bila dimungkinkan. Tambahkan pranala wiki. Bila dirasa perlu, buatlah pautan ke artikel wiki lainnya dengan cara menambahkan [[ dan ]] pada kata yang bersangkutan (lihat WP:LINK untuk keterangan lebih lanjut...

 

 

Sheila Scribner

Artikel ini sebatang kara, artinya tidak ada artikel lain yang memiliki pranala balik ke halaman ini.Bantulah menambah pranala ke artikel ini dari artikel yang berhubungan atau coba peralatan pencari pranala.Tag ini diberikan pada Desember 2023. Sheila Scribner, 2010 Sheila Scribner (lahir 4 Juni 1984) adalah penyanyi, penulis lagu, dan pengisi suara Amerika. Biografi Penyanyi Fusion, Sheila Scribner lahir di Nashville, Tennessee. Pada usia tiga tahun dia dikirim untuk tinggal bersama kakek-n...

 

 

The Parade (film)

2011 film by Srđan Dragojević Парада / Parada The ParadeTheatrical release posterDirected bySrđan DragojevićWritten bySrđan DragojevićProduced byVladimir AnastasovMike DowneyIgor NolaBiljana PrvanovićEva RohrmanStarringNikola KojoMiloš SamolovHristina PopovićGoran JevtićGoran NavojecDejan AćimovićToni MihajlovskiCinematographyDušan JoksimovićEdited byPetar MarkovićDistributed byFilmstarRelease date 31 October 2011 (2011-10-31) Running time112 minCountrySerb...

Le'auva'a

Village in Gaga'emauga, SamoaLe'auva'aVillageLe'auva'aLocation in SamoaCoordinates: 13°48′00″S 171°52′19″W / 13.80000°S 171.87194°W / -13.80000; -171.87194Country SamoaDistrictGaga'emaugaPopulation (2016) • Total3,274Time zone-11 Le'auva'a ('the people from the boat')[1] is a village on the island of Upolu in Samoa. The population is 3274.[2] Although the village, with an area of 5.558 km2,[3] is geographic...

 

 

Atanasije Antonijević

Serbian Archpriest Atanasije Antonijević (Serbian Cyrillic: Атанасије Антонијевић; 1734-1804) was a Serbian archpriest of Bukovik known for blessing Karađorđe and the insurgents in Orašac in 1804 which precipitated the Serbian Revolution. He took part not only in the preparation of the First Serbian Uprising and thereafter prosecuting warfare but also in the process of the restoration of the Serbian state. History gives him a hallowed place to be remembered among the l...

 

 

Airbus Military

Airbus MilitaryThe logoIndustriPertahananNasibReorganisedPendahuluAérospatiale-Matra, DASA, dan CASAPenerusAirbus Defence and SpaceDidirikan2009DitutupJanuari 2014KantorpusatMadrid, Spanyol[1]TokohkunciDomingo Ureña-Raso, CEO (2009-2014)[2]ProdukPesawat militerIndukAirbus S.A.S., EADSSitus webwww.airbusmilitary.com Airbus A400M pertama roll-out di Seville pada Juni 2008 CASA C-295 milik Angkatan Udara Polandia CASA C-212 milik Swedish Coast Guard A330MRTT milik Royal Air For...

Université du Tibet

Université du TibetHistoireFondation 1985StatutType UniversitéNom officiel (bo) བོད་ལྗོངས་སློབ་གྲྭ་ཆེན་མོ(zh) 西藏大学Membre de Double First Class University Plan (en), Programme 111 (en)Site web www.utibet.edu.cnChiffres-clésÉtudiants Environ 8 000 (en 2004)LocalisationPays République populaire de ChineCampus 230 000 m²Ville LhassaLocalisation sur la carte de la Région autonome du TibetLocalisation sur la carte de Chinemo...

 

 

Divisi 1 Denmark

1. DivisionNegaraDenmarkKonfederasiUEFADibentuk1945Jumlah tim12Tingkat pada piramida2Promosi keLiga SuperDegradasi keDivisi 2Piala domestikPiala DenmarkPiala internasionalEuropa League (via piala domestik)Juara bertahan ligaVejle BKTelevisi penyiarTV3 SportSitus webSitus resmi 1. Division adalah liga sepak bola tertinggi kedua di Denmark, juga dikenal sebagai Liga NordicBet karena alasan sponsor. Dari 1945 hingga 1991 Divisi 1. adalah nama level tertinggi sepak bola di Denmark. Dengan terbent...

 

 

Paepalanthus bromelioides

Species of carnivorous plant Paepalanthus bromelioides Paepalanthus, family Eriocaulaceae. Native to cerrado, Brazil. Popular: Chuveirinho Scientific classification Kingdom: Plantae Clade: Tracheophytes Clade: Angiosperms Clade: Monocots Clade: Commelinids Order: Poales Family: Eriocaulaceae Genus: Paepalanthus Species: P. bromelioides Binomial name Paepalanthus bromelioidesSilv. Paepalanthus bromelioides is a species in the flowering plant family Eriocaulaceae. This family is placed in ...

Pulau Bira

Pulau BiraNegaraIndonesiaGugus kepulauanKepulauan SeribuProvinsiDKI JakartaKabupatenKepulauan SeribuLuas0,14 km²Populasi- Pulau Bira adalah sebuah pulau yang terletak di Kepulauan Seribu di Daerah Khusus Ibukota Jakarta, Indonesia. Kawasan Pulau Bira terbagi atas Pulau Bira Besar dan Pulau Bira Kecil. Sejarah Awalnya Pulau Bira merupakan sebuah pulau pribadi milik keluarga Presiden RI ke 2, Soeharto yang mulai diresmikan pada tanggal; 13 September 1997 oleh Umar Wirahadikusumah. Sebagai...

 

 

A Battle of Wits

A Battle of WitsSutradaraJacob CheungProduserHuang JianxinWang ZhongleiTsui Siu-MingLee Joo-IkDitulis olehJacob CheungKen'ichi Sakemi (novel)Hideki Mori (manga)PemeranAndy LauAhn Sung-kiWang ZhiwenFan BingbingNicky WuChoi SiwonPenata musikKenji KawaiSinematograferYoshitaka SakamotoPenyuntingKwong Chi-LeungDistributorSundream Motion PicturesEDKO FilmTanggal rilis 23 November 2006Durasi133 menitNegara Hong KongBahasaKanton, Mandarin A Battle of Wits (bahasa Tionghoa dan bahasa Jepang: 墨...

 

 

خويت الثانية

خويت الثانية   معلومات شخصية الزوج تتي  الأولاد أوسر كا رع  الحياة العملية المهنة ملكة حاكمة  تعديل مصدري - تعديل   خويت الثانية في الهيروغليفية خويتالمحمية حمت نيسوتزوجة الملك حمت نيسوت مريتفزوجة الملك و حبيبته سمرت حرورفيقة حور تخطيط مجمع الملكة خويت الثا...

Yessy Gusman

Yessy GusmanYessy dan Henky Solaiman pada Festival Film Indonesia 1982LahirYasmine Yuliantina Gusman(1962-07-21)21 Juli 1962Jakarta, IndonesiaNama lainYessy GusmanYasmine Yessy Gusman[1]Almamater Universitas San Fransisco Universitas Golden Gate Universitas Pancasila Universitas Negeri Jakarta PekerjaanAktrispolitikusTahun aktif1974—sekarangPartai politikPartai Demokrasi Indonesia Perjuangan (2014—sekarang)Suami/istri Djoko Tingkir Tjakra ​ ​(m. ...

 

 

Duluth, Georgia

This article needs additional citations for verification. Please help improve this article by adding citations to reliable sources. Unsourced material may be challenged and removed.Find sources: Duluth, Georgia – news · newspapers · books · scholar · JSTOR (May 2024) (Learn how and when to remove this message) City in Georgia, United StatesDuluth, GeorgiaCityCity Hall FlagSealLogoMotto(s): Pride in Old and New[1]Location in Gwinnett Count...

 

 

Nobel Prize in Literature

Prize established in 1895 by Alfred Nobel For a list of the award's laureates, see List of Nobel laureates in Literature. AwardNobel Prize in LiteratureAwarded forOutstanding contributions in literatureLocationStockholm, SwedenPresented bySwedish AcademyReward(s)11 million SEK (2023)[1]First awarded1901Last awarded2023Currently held byJon Fosse (2023)Websitenobelprize.org ← 2022 · 2023 · 2024 → The Nobel Prize in Literature (here meaning for literatur...

1952 in film

Overview of the events of 1952 in film List of years in film … 1942 1943 1944 1945 1946 1947 1948 1949 1950 1951 1952 1953 1954 1955 1956 1957 1958 1959 1960 1961 1962 … In television 1949 1950 1951 1952 1953 1954 1955 In radio 1949 1950 1951 1952 1953 1954 1955 In music 1949 1950 1951 1952 1953 1954 1955 Art Archaeology Architecture Literature Music Philosophy Science +... Years in film 19th century 1870s 1880s 1880 1881 1882 1883 1884 1885 1886 1887 1888 1889 1890s 1890 1891 1892 1893 ...

 

 

I'm Telling You Now

1963 single by Freddie and the DreamersI'm Telling You NowSingle by Freddie and the DreamersB-sideWhat Have I Done to You?Released September 1963 (1963-09) (UK) March 1965 (1965-03) (US) GenreMerseybeat[1]Length2:05LabelColumbia (EMI) DB 7086 (UK)Tower 125 (USA)Songwriter(s)Freddie Garrity, Mitch MurrayProducer(s)John BurgessFreddie and the Dreamers singles chronology If You Gotta Make a Fool of Somebody (1963) I'm Telling You Now (1963) You Were Made for Me (1963)...

 

 

Jean Charles Léonard Simonde de Sismondi

Jean Charles Léonard Simonde de Sismondi Jean Charles Léonard Simonde de Sismondi, spesso citato come Simondo Sismondi (Ginevra, 9 maggio 1773 – Ginevra, 25 giugno 1842), è stato un economista, letterato e storico svizzero. Indice 1 Un intellettuale giramondo 2 Scrittore ed economista 3 Archivio personale 4 Opere minori 5 Opere 6 Corrispondenza 7 Raccolte di opere 8 Note 9 Bibliografia 10 Altri progetti 11 Collegamenti esterni Un intellettuale giramondo «Io non posso giudicare quello ch...

Mars Hill Network

Christian radio network in upstate New York WMHRMars Hill Network Flagship StationSyracuse, New YorkUnited StatesBroadcast areaNorthern New York, eastern OntarioFrequency102.9 MHzBrandingMars Hill RadioProgrammingFormatChristian radioOwnershipOwnerMars Hill BroadcastingHistoryFirst air dateMarch 9, 1969; 55 years ago (1969-03-09)Call sign meaningMars Hill RadioTechnical information[1]Licensing authorityFCCFacility ID40432ClassBERP20,000 wattsHAAT239 meters (784 ...

 

 

沃罗涅日

沃罗涅日Воронеж佛洛尼斯城市 旗幟徽章沃罗涅日沃罗涅日在歐洲俄羅斯的位置坐标：51°40′18″N 39°12′38″E / 51.67167°N 39.21056°E / 51.67167; 39.21056國家 俄羅斯州沃羅涅日州區沃羅涅日市區建立1586年城市地位1586年政府 • 市長Вадим Кстенин （統一俄羅斯黨）面积 • 市區596.51 平方公里（230.31 平方英里）海拔154 公尺（505&...