Soto Aceh

Soto aceh merupakah salah satu kuliner Indonesia yang berasal dari daerah Aceh. Soto aceh identik dengan penggunaan santan dan aneka rempah-rempah yang membuat rasanya sangat gurih. Isian soto aceh bisa berisi ayam, daging, atau iga sapi. Rempah yang digunakan untuk membuat kuah soto aceh antara lain kemiri, lengkuas, daun jeruk, hingga pandan sehingga menambah cita rasa menjadi nikmat.[1]

Bahan:

  • 750 ml santan
  • 500 gram daging sapi, potong dadu kecil
  • 2 btg serai, memarkan
  • 4 lbr daun salam
  • 2 buah tomat, iris-iris
  • 2 sdm bawang goreng
  • 2 btg seledri, iris halus
  • 2 bh jeruk nipis, peras dan ambil airnya
  • 3 sdm minyak goreng

Bumbu halus:

  • 1 sdt ketumbar, sangrai
  • 4 btr kemiri
  • 1 sdt merica bubuk
  • 8 btr bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 1 ruas jahe
  • garam secukupnya

Cara membuat[2]

  1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai harum, kemudian masukkan daging sapi dan aduk-aduk hingga berubah warna.
  2. Masukkan santan, serai, dan daun salam. Masak sambil di aduk-aduk hingga mendidih, lalu diangkat dan ditaruh serai dan daun salam.
  3. Sajikan soto daging dengan irisan tomat, bawang goreng, daun seledri dan air jeruk nipis.


Referensi

  1. ^ Rahmawati, Andi Annisa Dwi. "5 Soto Sumatera yang Terkenal Nikmat, Ada Soto Aceh hingga Belitung". detikfood. Diakses tanggal 2024-02-01. 
  2. ^ Gardjito, & Amaliah, Murdijati (2022). Resep Rahasia Turun Temurun Sumatera, Jawa & Sulawesi. Yogyakarta: Great! Publisher. hlm. 14. ISBN 978-602-8696-64-7. 

Read other articles:

Cryptocephalus moraei

Species of beetle Cryptocephalus moraei Scientific classification Domain: Eukaryota Kingdom: Animalia Phylum: Arthropoda Class: Insecta Order: Coleoptera Infraorder: Cucujiformia Family: Chrysomelidae Genus: Cryptocephalus Species: C. moraei Binomial name Cryptocephalus moraei(Linnaeus, 1758) Cryptocephalus moraei is a species of beetle from the genus Cryptocephalus.[1][2] The species was originally described by Carl Linnaeus in 1758. Description This leaf beetle is 3 to ...

 

Марианна Австрийская

Марианна Австрийская нем. Maria Anna von Österreich исп. Mariana de Austria Портрет королевы Марианны кисти Веласкеса, 1655-1660 г. Королева Испании 7 октября 1649 — 17 сентября 1665 Предшественник Изабелла Французская Преемник Мария Луиза Орлеанская Регентша Испании 17 сентября 1665 — 6 ноя...

 

1902 Minnesota Senate election

1902 Minnesota Senate election ← 1898 November 4, 1902 (1902-11-04) 1906 → All 63 seats in the Minnesota Senate32 seats needed for a majority   Majority party Minority party   GOP DEM Party Republican Democratic Seats won 51 12 Seat change 7 5 Popular vote 158,204 74,235 Percentage 64.4% 30.2% Elections in Minnesota General elections 2006 2008 2010 2012 2014 2016 2018 2020 2022 Federal elections Presidential elections 1860 1864 18...

Benteng Rusia Elizabeth

Sisa Benteng Elizabeth. Benteng Rusia Elizabeth adalah sebuah markah tanah bersejarah nasional dan diurus sebagai Taman Bersejarah Negara Bagian Benteng Rusia Elizabeth yang terletak di tenggara Waimea di Pulau Kauai di Hawaii.[1] Benteng ini terletak di lokasi bekas Benteng Elizabety (bahasa Rusia: Форт Елизаветы), benteng Rusia terakhir yang masih tersisa di Kepulauan Hawaii yang dibangun pada awal abad ke-19 oleh Perusahaan Rusia-Amerika sebagai hasil aliansi denga...

 

Santé publique

Si ce bandeau n'est plus pertinent, retirez-le. Cliquez ici pour en savoir plus. Cet article n’est pas rédigé dans un style encyclopédique (décembre 2022). Vous pouvez améliorer sa rédaction !   From FLIES and FILTHto FOOD and FEVER En français : Des MOUCHES et de la SALETÉà la NOURRITURE et à la FIÈVRE Affiche publiée par le State Board of Health (Commission d'État sur la Santé) de la Floride en 1916. La santé publique peut être définie comme « l'étud...

 

Чинский, Чеслав Иосифович

В Википедии есть статьи о других людях с фамилией Чинский. Чеслав Иосифович Чинскийпольск. Czesław Czyński портрет Чеслава Чинского из его брошюры Псевдонимы Punar Bhava (писательский), «австрийский подданный граф Риттер-Станислав фон Чинский» Дата рождения 4 (16) июля 1858(1858-07-16) Мест�...

Tomoe Gozen

Tomoe Gozen, dilukis oleh Shitomi Kangetsu (1747-1797) Tomoe Gozen (巴 御前code: ja is deprecated , pronounced [tomo.e]; skt. 1157 – 1247) (巴 御前, diucapkan [tomo.e]; skt. 1157 – 1247) merupakan seorang prajurit samurai wanita (onna-bugeisha) pada akhir abad ke-12, yang dikenal karena keberanian dan kekuatannya.[1] Dia menikah dengan Minamoto no Yoshinaka dan melayaninya dalam Perang Genpei[2] dan merupakan bagian dari konflik yang menyebabkan keshogunan pertama di...

 

Brookline Avenue

Template:Attached KML/Brookline AvenueKML is from Wikidata Brookline AvenueBrookline Avenue looking northeast from its intersection with Boylston Street and Park Drive (2012).LocationBostonSouth endBrooklineMajorjunctions Route 9 in BrooklineBoylston Street / Park Drive in BostonNorth end US 20 in Boston Brookline Avenue is a principal urban artery in the city of Boston, Massachusetts. It runs from Kenmore Square in the Fenway-Kenmore neighborhood, forming a 1.5-mile strai...

 

世界政區索引

此條目可能包含不适用或被曲解的引用资料，部分内容的准确性无法被证實。 (2023年1月5日)请协助校核其中的错误以改善这篇条目。详情请参见条目的讨论页。 各国相关 主題列表 索引 国内生产总值 石油储量 国防预算 武装部队（军事） 官方语言 人口統計 人口密度 生育率 出生率 死亡率 自杀率 谋杀率 失业率 储蓄率 识字率 出口额 进口额 煤产量 发电量 监禁率 死刑 国债 ...

Anna Huntington Stanley

Anna Huntington StanleyLahir(1864-04-20)20 April 1864Yellow Springs, Ohio, Amerika SerikatMeninggal25 Februari 1907(1907-02-25) (umur 42)Chester, PennsylvaniaGerakan politikAmerican ImpressionismAnna Huntington Stanley (20 April 1864 – 25 Februari 1907) adalah seorang Artis Impresionis Amerika. Ia lahir pada 20 April 1864 di Yellow Springs, Ohio dari pasangan Anna Maria Wright dan Jenderal David Sloan Stanley, Angkatan Darat AS. Dia meninggal pada tahun 1907.[1] ...

 

Bonnie Franklin

Bonnie FranklinFranklin, 1976LahirBonnie Gail Franklin(1944-01-06)6 Januari 1944Santa Monica, California, ASMeninggal1 Maret 2013(2013-03-01) (umur 69)Los Angeles, CaliforniaAlmamaterUniversity of California, Los AngelesPekerjaanAktris, sutradaraTahun aktif1952–2012Suami/istriRonald Sossi ​ ​(m. 1967; c. 1970)​Marvin Minoff ​ ​(m. 1980; meninggal 2009)​ Bonnie Gail Franklin (6 Januari ...

 

Лятошинський Борис Миколайович

Борис Миколайович Лятошинський Борис Миколайович ЛятошинськийІм'я при народженні Борис Миколайович ЛятошинськийНародився 22 листопада (4 грудня) 1894[4][5]Житомир, Російська імперія[1]Помер 15 квітня 1968(1968-04-15)[1][2][…] (73 роки)Київ, Українська РСР, СРСР[1]...

Hauz Khas

District Subdivision in Delhi, IndiaHauz KhasDistrict SubdivisionHauz KhasLocation in Delhi, IndiaCoordinates: 28°32′50″N 77°12′14″E / 28.5471°N 77.2040°E / 28.5471; 77.2040Country IndiaStateDelhiDistrictSouth DelhiFounded byAllauddin KhiljiLanguages • OfficialUrdu, Hindi, English, Punjabi,Time zoneUTC+5:30 (IST)Telephone code011 Hauz Khas is a neighborhood in South Delhi, its heart being the historic Hauz Khas Complex. Well known in medie...

 

Bolzano Airport

AirportBolzano AirportAeroporto di BolzanoFlughafen BozenIATA: BZOICAO: LIPBSummaryAirport typePublicOperatorABD Airport AG/S.p.A.ServesBolzano, ItalyElevation AMSL270 m / 787.4 ftCoordinates46°27′37″N 011°19′35″E / 46.46028°N 11.32639°E / 46.46028; 11.32639Websitebolzanoairport.itMapBZORunways Direction Length Surface m ft 01/19 1,462 4,797 Asphalt Statistics (2022)Passengers66,179Passenger change 21-22 236.5%Aircraft movements15,930Movement...

 

هايسي (فيرجينيا)

هايسي     الإحداثيات 37°12′20″N 82°17′41″W / 37.2056°N 82.2947°W / 37.2056; -82.2947   [1] تاريخ التأسيس 17 فبراير 1936  تقسيم إداري  البلد الولايات المتحدة[2]  التقسيم الأعلى مقاطعة ديكينسون  خصائص جغرافية  المساحة 9.517197 كيلومتر مربع9.517191 كيلومتر مربع (1 أبريل ...

New Lisbon, Wisconsin

City in Wisconsin, United StatesNew Lisbon, WisconsinCityLocation of New Lisbon in Juneau County, Wisconsin.New LisbonLocation in WisconsinShow map of WisconsinNew LisbonLocation in the United StatesShow map of the United StatesCoordinates: 43°52′37″N 90°9′57″W / 43.87694°N 90.16583°W / 43.87694; -90.16583Country United StatesState WisconsinCountyJuneauArea[1] • Total2.92 sq mi (7.57 km2) • Land2.73&...

 

Il giardino di Allah

Il giardino di AllahMarlene Dietrich in una scena del filmTitolo originaleThe Garden of Allah Lingua originaleinglese Paese di produzioneStati Uniti d'America Anno1936 Durata75 min Dati tecniciTechnicolorrapporto: 1,37:1 Generedrammatico RegiaRichard Boleslawski SoggettoRobert Hichens SceneggiaturaLynn Riggs, W. P. Lipscomb ProduttoreDavid O. Selznick Casa di produzioneSelznick International Pictures Distribuzione in italianoColosseum (1938) FotografiaVirgil Miller, W. Howard Greene e Harold ...

 

Gigwise

British music website GigwiseType of siteMusic webzineAvailable inEnglishOwnerGiant DigitalCreated bySimon Perlaki and Andy D DayURLhttp://www.gigwise.comCommercialYesRegistrationOptionalLaunched2001Current statusoffline Gigwise was a British online music news site that featured music news, photos, album reviews, music festivals, concert tickets and video content.[1] Founded in June 2001,[2] the site was based in London, England. History Gigwise was launched in ...

Rockstar Games

American video game publisher Rockstar Games, Inc.Company typeSubsidiaryIndustryVideo gamesPredecessorBMG InteractiveFoundedDecember 1998; 25 years ago (1998-12)FoundersTerry DonovanGary ForemanDan HouserSam HouserJamie KingHeadquartersNew York City, USKey peopleSam Houser (president)Jennifer Kolbe (vice president)[1]ProductsGrand Theft AutoMax PayneMidnight ClubRed DeadNumber of employees>2,000 (2018)ParentTake-Two InteractiveSubsidiariesSee § Stu...

 

Football Club Legnano 1915-1916

Voce principale: Associazione Calcio Legnano. F.C. LegnanoStagione 1915-1916Sport calcio Squadra Legnano Commissione tecnica Adamo Bonacina, Primo Colombo, G.M. Riva e Giuseppe Venegoni Presidente Aldo Visconti Tornei lombardiVari StadioCampo di via Lodi 1914-1915 1916-1917 Si invita a seguire il modello di voce Questa pagina raccoglie le informazioni riguardanti il Football Club Legnano nelle competizioni ufficiali della stagione 1915-1916. Indice 1 Stagione 2 Divise 3 Organigramma soc...