Piza

Piza
Asal

Negara asal	Italia
Keahlian memasak	Masakan Italia
Rincian
Jenis	convenience food ^(en) , barang jadi, camilan, baked good ^(en) dan Pizzas, casseroles ^(en)
Forma	disk dan persegi panjang
Bahan utama	saus tomat (klasik), tepung, Mozarela, minyak, garam dapur, gula, air, Paprika dan baker's yeast ^(en)

Piza^[1] (bahasa Italia: pizza) adalah hidangan gurih asal Italia sejenis adonan bundar dan pipih, yang dipanggang di oven dan biasanya dilumuri saus tomat serta keju dengan bahan makanan tambahan lainnya yang bisa dipilih sesuai selera. Keju yang dipakai biasanya mozzarella atau keju piza, bisa juga parmesan dan beberapa jenis keju lainnya.

Jenis bahan lain yang biasa ditaruh di atas piza, diantaranya daging dan saus, seperti salami dan pepperoni, ham, bakon, buah seperti nanas dan zaitun, sayuran seperti cabe dan paprika, dan juga bawang bombai, jamur dan lain lain.

Roti piza biasanya dibuat seperti roti biasa namun bisa diberi rasa tambahan dengan mentega, bawang putih, terna, atau wijen. Piza biasanya dibuat dengan memutar-memutarkan adonan roti agar menjadi pipih. Hal tersebut juga sering dijadikan atraksi bagi beberapa toko pizeria. Piza biasanya dimakan selagi panas, tetapi ada pula yang disajikan dingin, biasanya dimakan untuk sarapan atau saat piknik.

Piza biasanya dimakan di restoran, dibeli di pasar grosir atau swalayan, dan dapat pula dipesan melalui telepon atau ini melalui situs web untuk dibuat, diantar, dan siap untuk disantap di rumah.

Kata "piza" diambil dari bahasa Italia: pizza, yang biasanya berarti "pastei, kue, dan tar". Banyak yang salah mengira bahwa piza berasal dari kata Italia yang berarti pastei.

Piza Italia

Piza asli berasal dari Italia dan bisa ditemui di pizeria (toko Pizza) yang tiap porsi pizanya berdiameter kira-kira 30 cm atau lebih, dengan adonan yang telah ditarik tipis. Salah satu rahasia kelezatan piza Italia adalah proses pemanggangannya yang dilakukan di dalam oven tradisional dengan bara api. Hal ini dikarenakan jika dipanggang dengan oven listrik, umumnya adonan piza tipis akan menjadi keras.

Asal mula

Piza telah dikenal oleh masyarakat kuno, berbentuk lain dengan piza zaman sekarang. Piza yang kita kenal sekarang bermula sekitar tahun 1600, piza saat itu tidak dilumuri saus tomat diatasnya. Kemudian pada tahun 1800-an piza dengan saus tomat dibawa oleh imigran Italia yang umumnya berasal dari Napoli^[2] ke New York, Amerika Serikat.

Pada periode itu juga di Napoli muncul "Perkawinan Bersejarah" piza yang ditaburi mozzarella. Seorang pembuat piza, Raffaele Esposito dan istrinya menyiapkan sebuah piza untuk dipersembahkan pada Ratu Margherita Savoia, istri Kaisar Italia Umberto I, yang dibuat atas permintaan Yang Mulia. Sebuah piza yang melambangkan bendera Italia: merah yaitu saus tomat, putih yaitu mozzarella, dan hijau yaitu selasih. Dikarenakan Sang Ratu begitu suka dengan cita rasa piza sederhana ini, maka piza itu dinamakan Piza Margherita, sesuai dengan nama Sang Ratu. Seiring berkembangnya zaman kini muncul Piza ala Chicago, yaitu piza dengan bentuk yang menyerupai pastei.

Referensi

^ "Piza". KBBI Daring. Diakses tanggal 28 Juni 2022.
^ "The 25 Best Cities You Can Find in Italy to Satisfy the Love for Pizza - wiltonpottery.ca". 2023-10-06. Diakses tanggal 2023-10-06.

Read other articles:

Astrologia

Disambiguazione – Se stai cercando l'omonimo album di Luca Bonaffini, vedi Astrologia (album). Illustrazione da un manoscritto alchemico del 1687 che raffigura la Terra in posizione geocentrica tra il Sole e la Luna Personificazione dell'Astrologia (ca. 1650-1655), olio su tela del Guercino. L'astrologia (dal greco antico: ἀστρολογία?, astrologhía, aster / astròs, stella, logia, discorso[1][2][3]) è un complesso di credenze e tradizioni, secondo cu...

Java Expres

Artikel ini sebatang kara, artinya tidak ada artikel lain yang memiliki pranala balik ke halaman ini.Bantulah menambah pranala ke artikel ini dari artikel yang berhubungan atau coba peralatan pencari pranala.Tag ini diberikan pada Februari 2023. Java ExpresMajalah yang tampak adalah edisi No. 3/December 1933.TipeMajalah bulananFormatLembar lebarPenerbitStaatsspoorwegen.Pemimpin redaksiM.A.J. Kelling.Didirikan1933-anBahasaBelandaPusatKromhoutweg 8, Bandoeng. Java Expres, adalah media cetak yan...

Sejarah Bali

Sejarah Bali meliputi rentang waktu perkembangan kebudayaan masyarakat Bali. Sejarah Bali juga terkait dengan beberapa mitologi dan cerita rakyat, yang ada kaitannya dengan sejarah sebuah tempat atau peristiwa yang pernah ada di Bali. Formasi Geologi Tebing batu kapur tersier di Uluwatu yang terangkat dari dasar laut oleh gerakan Penunjaman. Pulau Bali, seperti kebanyakan pulau di kepulauan Indonesia, adalah hasil dari subduksi tektonik lempeng Indo-Australia di bawah lempeng Eurasia. Dasar l...

Artefak

Artefak di tulang, Lapa do Santo situs arkeologi, Brasil. Artefak (serapan dari bahasa Latin: arte factum, arti harfiah: dibuat oleh keterampilan)[1] merupakan benda arkeologi atau peninggalan benda-benda bersejarah, yaitu semua benda yang dibuat atau dimodifikasi oleh manusia yang dapat dipindahkan. Contoh artefak adalah alat-alat batu, logam dan tulang, gerabah, prasasti lempeng dan kertas, senjata-senjata logam (anak panah, mata panah, dll), terracotta dan tanduk binatang. Bara...

IAIN Ambon

Institut Agama Islam Negeri AmbonJenisPerguruan tinggi Islam negeri di IndonesiaDidirikan29 Agustus 1982Lembaga indukKementerian Agama Republik IndonesiaAfiliasiIslamRektorProf. Dr. H. Zainal Abidin Rahawarin, M.Si.Alamatkampus jalan Dr.H.Tarmizi Taher, Kebun Cengkeh, Batu Merah Atas, Sirimau, Ambon., Provinsi Maluku, IndonesiaSitus webhttps://www.iainambon.ac.id Institut Agama Islam Negeri (IAIN) Ambon atau IAIN Ambon, sebelumnya bernama STAIN Ambon adalah Perguruan Tinggi Agama Islam Negeri...

Gunung Hamiguitan

Gunung HamiguitanGunung HamiguitanTitik tertinggiKetinggian1.620 m (5.310 ft)Puncak1.497 m (4.911 ft)[1]GeografiGunung HamiguitanLokasi Gunung Hamiguitan di FilipinaLetakDavao Oriental, FilipinaPegununganPegunungan HamiguitanGeologiJenis gunungStratovolcano Situs Warisan Dunia UNESCOJenisAlamKriteriaxDitetapkan2014 (sesi ke-38)No. referensi1403NegaraFilipinaKawasanAsia Pasifik Gunung Hamiguitan adalah sebuah gunung yang terletak di provinsi Davao Oriental, Fil...

LGBT rights in France

LGBT rights in FranceLocation of Metropolitan France (dark green)– in Europe (light green & dark grey)– in the European Union (light green) – [Legend]StatusHomosexuality decriminalized since 1791,age of consent (re)equalised in 1982Gender identityTransgender people allowed to change legal gender without surgeryMilitaryLGBT people allowed to serve openlyDiscrimination protectionsSexual orientation and gender identity protections...

Redcar Central railway station

Railway station in North Yorkshire, England Redcar CentralGeneral informationLocationRedcar, Redcar and ClevelandEnglandCoordinates54°36′58″N 1°04′13″W / 54.6159857°N 1.0703222°W / 54.6159857; -1.0703222Grid referenceNZ600249Owned byNetwork RailManaged byNorthern TrainsPlatforms2Tracks2Other informationStation codeRCCClassificationDfT category EHistoryOriginal companyMiddlesbrough and Redcar RailwayPre-groupingNorth Eastern RailwayPost-grouping London and N...

Перуанский анчоус

Перуанский анчоус Научная классификация Домен:ЭукариотыЦарство:ЖивотныеПодцарство:ЭуметазоиБез ранга:Двусторонне-симметричныеБез ранга:ВторичноротыеТип:ХордовыеПодтип:ПозвоночныеИнфратип:ЧелюстноротыеГруппа:Костные рыбыКласс:Лучепёрые рыбыПодкласс:Новопёрые �...

Tribun Kaltim

Tribun KaltimTipesurat kabar harianFormatkoranPemilikKompas GramediaDidirikan2003PusatBalikpapan Tribun Kaltim adalah salah satu surat kabar daerah yang merupakan bagian dari Tribun Network yang dikelola oleh PT. Mahakam Media Grafika, anggota dari Kelompok Kompas Gramedia. Surat kabar yang terbit pertama kali pada tanggal 8 Mei 2003. Saat ini, Tribun Kaltim mempunyai wilayah edar di seluruh kabupaten dan kota di Kalimantan Timur, Kalimantan Utara, dan Kota Nusantara. Pranala luar (Indonesia)...

Abbey Church of Saint-Savin-sur-Gartempe

UNESCO World Heritage Site Abbey Church of Saint-Savin-sur-GartempeUNESCO World Heritage SiteLocationSaint-Savin, FranceCriteriaCultural: (i), (iii)Reference230bisInscription1983 (7th Session)Websitewww.abbaye-saint-savin.frCoordinates46°33′51″N 0°51′58″E / 46.564166666667°N 0.86611111111112°E / 46.564166666667; 0.86611111111112Location of Abbey Church of Saint-Savin-sur-Gartempe in France The Abbey Church of Saint-Savin-sur-Gartempe is a Roman Catholi...

哈萨克斯坦总统

此条目序言章节没有充分总结全文内容要点。 (2019年3月21日)请考虑扩充序言，清晰概述条目所有重點。请在条目的讨论页讨论此问题。哈萨克斯坦總統哈薩克總統旗現任Қасым-Жомарт Кемелұлы Тоқаев卡瑟姆若马尔特·托卡耶夫自2019年3月20日在任任期7年首任努尔苏丹·纳扎尔巴耶夫设立1990年4月24日（哈薩克蘇維埃社會主義共和國總統）哈萨克斯坦哈萨克斯坦政府...

Pantai Hais

Artikel ini sebatang kara, artinya tidak ada artikel lain yang memiliki pranala balik ke halaman ini.Bantulah menambah pranala ke artikel ini dari artikel yang berhubungan atau coba peralatan pencari pranala.Tag ini diberikan pada September 2015. Pantai Hais adalah suatu pantai yang terletak di kecamatan Belang, Minahasa Selatan, Sulawesi Utara. Pantai ini berada tidak jauh dari desa Molompar atau Watuliney dan merupakan salah satu tujuan pariwisata utama bagi masyarakat sekitar. Setiap tahun...

Pipestone River Provincial Park

Provincial park in Ontario, Canada Pipestone River Provincial ParkIUCN category II (national park)LocationKenora District, Ontario, CanadaCoordinates52°17′19″N 90°31′03″W / 52.28861°N 90.51750°W / 52.28861; -90.51750[1]Area97,375.00 ha (375.9670 sq mi)[2]DesignationWaterwayEstablished1989Named forPipestone RiverGoverning bodyOntario Parkswww.ontarioparks.com/park/pipestoneriver The Pipestone River Provincial Park is a pro...

Basilius dari Kaisarea

Santo Basilius yang AgungUskup, Teolog, Bapa GerejaLahirKaisarea, KapadokiaMeninggal379Kaisarea, KapadokiaDihormati diKekristenan Barat dan TimurPesta1 Januari dan 30 Januari Basilii Magni Opera, 1540 Basilius dari Kaisarea (bahasa Yunani: Άγιος Βασίλειος ο Μέγας; kadang disebut Basil), yang juga dijuluki Santo Basilius Agung dalam Gereja Katolik, adalah seorang teolog, Bapa Gereja sekaligus Pujangga Gereja pada abad ke-4.[1][2] Salah satu sumbangan dar...

Mangshi

County-level city in Yunnan, ChinaMangshi 芒市County-level cityOther transcription(s) • PinyinMángshì • Tai Nueaᥝᥥᥒᥰ ᥛᥫᥒᥰ ᥑᥩᥢᥴ • JingphoMangshi Myu • Burmeseမန်စီ • Thaiเมืองข้อนClockwise: Urban skyline, Menghuan Pagoda, Mangshi Little Hall, Mangshi Square, Puti TempleEtymology: Evolved form the ethnic name 茫施 (Mangshi)Nickname: city of dawnTerritory of Mangshi (r...

Farfetched Fables

George Bernard Shaw play collection Farfetched FablesWritten byGeorge Bernard ShawDate premieredJanuary 13, 1951Place premieredWatergate Theatre, London, September 6, 1950 (private)People's Theatre, Newcastle upon Tyne, January 13, 1951 (public)Original languageEnglishSubjectCharacters discuss ideas for a utopian futureGenrepolemicSettingvarious phases from the present to the far future Farfetched Fables (1948) is a collection of six short plays by George Bernard Shaw in which he outlines sev...

ريتشارد مورغان (لاعب كريكت)

هذه المقالة يتيمة إذ تصل إليها مقالات أخرى قليلة جدًا. فضلًا، ساعد بإضافة وصلة إليها في مقالات متعلقة بها. (فبراير 2019) ريتشارد مورغان معلومات شخصية الميلاد 24 يونيو 1972 (52 سنة) ويلينغتون الجنسية نيوزيلندا الأب هاري مورغان (لاعب كريكت) الحياة العملية المهنة لاعب كر...

Консульское право

Консульское право — совокупность принципов и норм (как внутреннего законодательства государства, так и международного права), регулирующих деятельность консулов. Каждое государство определяет объём функций своих консульских представителей с учётом законодательст...

Limestone

Type of sedimentary rock For other uses, see Limestone (disambiguation). LimestoneSedimentary rockLimestone outcrop in the Torcal de Antequera nature reserve of Málaga, SpainCompositionCalcium carbonate: inorganic crystalline calcite or organic calcareous material Limestone (calcium carbonate CaCO3) is a type of carbonate sedimentary rock which is the main source of the material lime. It is composed mostly of the minerals calcite and aragonite, which are different crystal forms of CaCO3. Lim...