Minyak bladderpod
Minyak bladderpod adalah minyak biji yang diekstrak dari biji Physaria fendleri dan spesies lain dari genus Physaria, yang berasal dari dataran dan mesa di barat daya Amerika Serikat, ke arah timur hingga Kansas, dan ke arah selatan hingga Meksiko utara.[1] Minyak bladderpod kaya akan asam lesquerolat (C20:1-OH), yaitu sejenis asam hidroksikarboksilat yang langka. Satu-satunya sumber komersial asam hidroksikarboksilat adalah asam risinoleat (C18:1-OH), yang ditemukan dalam minyak jarak.[2] Hampir seluruh produksi minyak jarak di Amerika Serikat telah dihentikan karena kombinasi faktor ekonomi, reaksi alergi berlebihan dari pekerja lapangan dan pengolahan, serta toksisitas bungkil bijinya.[3] Komposisi asam lemak dari minyak bladderpod adalah:
| Asam lemak | Persentase |
|---|---|
| Palmitat | 1,5% |
| Palmitoleat | 1,4% |
| Stearat | 2,4% |
| Oleat | 15,2% |
| Linoleat | 7,6% |
| Linolenat | 13,1% |
| Risinoleat | 0,3% |
| Densipolat | 0,2% |
| Lesquerolat | 53,2% |
| Aurikolat | 3,8% |
Spesies bladderpod lain yang menghasilkan minyak serupa termasuk Physaria lindheimeri, Paysonia densipilia, Paysonia auriculata, dan Physaria pallida. P. fendleri secara khusus menarik perhatian karena hasil panen mencapai 1.500 kg/ha yang telah dicapai hanya dalam beberapa tahun budidaya.[2]
Kegunaan
Asam hidroksikarboksilat yang terkandung dalam minyak bladderpod adalah bahan baku penting yang digunakan dalam pembuatan resin, lilin, nilon, plastik, penghambat korosi, pelapis, gemuk pelumas, dan kosmetik.[3]
Referensi
- ^ Templat:Duke Handbook
- ^ a b R. Kleiman (1990). J. Janick; J.E. Simon (ed.). "Chemistry of new industrial oilseed crops". Advances in New Crops. Timber Press, Portland, OR: 196–203. Diakses tanggal 2006-11-19.
- ^ a b Amy Rasberry (April 20, 1998). "Lesquerella pallida - White Bladderpod". Diakses tanggal 2006-11-19.
 | Artikel bertopik minyak nabati ini adalah sebuah rintisan. Anda dapat membantu Wikipedia dengan mengembangkannya. |
Content Disclaimer
Informasi ini disarikan dari Wikipedia dan disajikan kembali untuk tujuan edukasi. Konten tersedia di bawah lisensi CC BY-SA 3.0. Kami tidak bertanggung jawab atas ketidakakuratan data yang bersumber dari kontribusi publik tersebut.
- The information displayed on this website is sourced in part or in whole from Wikipedia and has been adapted for the purpose of restating it. We strive to provide accurate and relevant information, however:
- There is no guarantee of absolute accuracy. Wikipedia is an open, collaborative project that can be edited by anyone, so information is subject to change.
- It is not intended to constitute professional advice. The content displayed is for informational and educational purposes only. For important decisions (e.g., medical, legal, or financial), please consult a professional.
- Content copyright. Wikipedia is licensed under the Creative Commons Attribution-ShareAlike License (CC BY-SA). This means that content may be reused with appropriate attribution and shared under a similar license.
- Responsible use. Any risk arising from the use of information from this website is entirely the responsibility of the user.