Minyak asiri

Minyak asiri, minyak sari, atau minyak pati, atau dikenal juga sebagai minyak eteris (aetheric oil), minyak esensial (essential oil), minyak terbang (volatile oil), serta minyak aromatik (aromatic oil), adalah kelompok besar minyak nabati yang berwujud cairan kental pada suhu ruang namun mudah menguap sehingga memberikan aroma yang khas. Minyak asiri merupakan bahan dasar dari wangi-wangian atau minyak gosok (untuk pengobatan) alami. Di dalam perdagangan, hasil sulingan (distilasi) minyak asiri dikenal sebagai bibit minyak wangi.

Para ahli biologi menganggap minyak asiri sebagai metabolit sekunder yang biasanya berperan sebagai alat pertahanan diri agar tidak dimakan oleh hewan (hama) ataupun sebagai agensi untuk bersaing dengan tumbuhan lain (lihat alelopati) dalam mempertahankan ruang hidup. Walaupun hewan kadang-kadang juga mengeluarkan bau-bauan (seperti kesturi dari beberapa musang atau cairan yang berbau menyengat dari beberapa kepik), zat-zat yang terkandung dalam minyak asiri sangat berguna untuk konsumsi manusia.

Proses pembuatan

Salah satu proses pembuatan minyak asiri adalah dengan menggunakan teknik distilasi air. Sampel tanaman dicampur dengan air. Lalu, campuran tersebut dididihkan. Air dan minyak asiri yang terkandung dalam tanaman akan menguap, sementara sisa tanaman yang tidak mengandung minyak asiri akan tetap. Uap campuran air dan minyak asiri didinginkan, lalu tambahkan natrium sulfat anhidrat (Na2SO4) untuk memisahkan air dari minyak asiri.[1]

Ciri-ciri

Minyak asiri bersifat mudah menguap karena titik uapnya rendah. Selain itu, susunan senyawa komponennya kuat memengaruhi saraf manusia (terutama di hidung) sehingga sering kali memberikan efek psikologis tertentu. Setiap senyawa penyusun memiliki efek tersendiri, dan campurannya dapat menghasilkan rasa yang berbeda. Karena pengaruh psikologis ini, minyak asiri merupakan komponen penting dalam aromaterapi atau kegiatan-kegiatan liturgi dan olah pikiran/jiwa, seperti yoga atau ayurveda.

Sebagaimana minyak lainnya, sebagian besar minyak asiri tidak larut dalam air dan pelarut polar lainnya. Dalam parfum, pelarut yang digunakan biasanya alkohol. Dalam tradisi timur, pelarut yang digunakan biasanya minyak yang mudah diperoleh, seperti minyak kelapa.

Secara kimiawi, minyak asiri tersusun dari campuran yang rumit berbagai senyawa, tetapi suatu senyawa tertentu biasanya bertanggung jawab atas suatu aroma tertentu. Sebagian besar minyak asiri termasuk dalam golongan senyawa organik terpena dan terpenoid yang bersifat larut dalam minyak (lipofil).

Beberapa minyak asiri penting

Minyak asiri biasanya dinamakan menurut sumber utamanya, seperti

Selain itu, dikenal pula beberapa "minyak" (atau dalam bentuk salep) yang sebenarnya merupakan kombinasi antara beberapa minyak asiri. Contohnya adalah

Rujukan

  1. ^ Sri Budi Sulianti. 2008. Studifitokimia Ocimum spp : Komponen Kimia Minyak Atsiri Kemangi dan Ruku-Ruku. Berita Biologi 9(3) - Desember 2008

Pranala luar

Wikimedia Commons memiliki media mengenai Essential oils.

Read other articles:

Wikimania

WikimaniaLogo WikimaniaStatusAktifJenisKonferensiFrekuensiTahunanLokasiBerganti-gantiAcara pertama5 Agustus 2005; 18 tahun lalu (2005-08-05)Terakhir diadakan14–18 Agustus 2019PenyelenggaraTim relawan lokalStatus pajakNirlabaSitus webwikimania.wikimedia.org Wikimania merupakan sebuah konferensi pengguna proyek wiki yang dijalankan oleh Yayasan Wikimedia. Konferensi pertama diadakan di Frankfurt, Jerman pada Agustus 2005. Konferensi yang kedua dilaksanakan di Boston, Amerika Serikat pada...

 

Bison amerika

Bison amerika Alternate imageHistoric drawingBison call audio Status konservasi Hampir Terancam  (IUCN 3.1)[1] Klasifikasi ilmiah Kerajaan: Animalia Filum: Chordata Kelas: Mammalia Ordo: Artiodactyla Famili: Bovidae Subfamili: Bovinae Genus: Bison Spesies: B. bison Nama binomial Bison bison(Linnaeus, 1758) Subspesies B. b. athabascae B. b. bison Sinonim Bos americanus Bison amerika (Bison bison) merupakan keluarga sapi mamalia yang biasanya dikenal sebagai kerbau amerika. B...

 

Takakia

Genus of mosses Takakia Takakia lepidoziodes on a damp slope above Takakia Lake, Haida Gwaii Scientific classification Kingdom: Plantae Division: Bryophyta Subdivision: Takakiophytina Class: TakakiopsidaStech & W. Frey[2] Order: TakakialesStech & W. Frey[2] Family: TakakiaceaeStech & W. Frey[2] Genus: TakakiaS. Hatt. & Inoue[1] Species T. ceratophylla T. lepidozioides Takakia is a genus of two species of mosses known from western North America a...

コルク

この記事は検証可能な参考文献や出典が全く示されていないか、不十分です。出典を追加して記事の信頼性向上にご協力ください。（このテンプレートの使い方）出典検索?: コルク – ニュース · 書籍 · スカラー · CiNii · J-STAGE · NDL · dlib.jp · ジャパンサーチ · TWL（2017年4月） コルクを打ち抜いて作った瓶の栓 コルク（木栓、�...

 

Neobatrachia

Neobatrachia Обыкновенная квакша Научная классификация Домен:ЭукариотыЦарство:ЖивотныеПодцарство:ЭуметазоиБез ранга:Двусторонне-симметричныеБез ранга:ВторичноротыеТип:ХордовыеПодтип:ПозвоночныеИнфратип:ЧелюстноротыеНадкласс:ЧетвероногиеКласс:ЗемноводныеПодкласс:Б�...

 

Before Midnight

2013 American romantic drama film directed by Richard Linklater For other uses, see Before Midnight (disambiguation). Before MidnightTheatrical release posterDirected byRichard LinklaterWritten byRichard LinklaterEthan HawkeJulie DelpyBased onCharactersby Richard Linklaterand Kim KrizanProduced byRichard LinklaterChristos V. KonstantakopoulosSara WoodhatchStarringEthan HawkeJulie DelpyCinematographyChristos VoudourisEdited bySandra AdairMusic byGraham ReynoldsProductioncompaniesCastle Rock En...

فتة

فتةمعلومات عامةالمنشأ  القائمة ... مصر — سوريا — دولة فلسطين — لبنان — الأردن — اليمن النوع طعام المكونات الرئيسية خبز مفرود حمص شائع زبادي تعديل - تعديل مصدري - تعديل ويكي بيانات الفتة هي طعام شعبي في بلاد الشام ومصر والسودان والعراق، ويتناولها الصائمون عند الإفطار في �...

 

List of scheduled monuments in Merthyr Tydfil County Borough

Merthyr Tydfil County Borough has 43 scheduled monuments. The prehistoric scheduled sites include many burial cairns and several defensive enclosures. The Roman period is represented by a Roman Road. The medieval periods include two inscribed stones, several house platforms and two castle sites. Finally the modern period has 14 sites, mainly related to Merthyr's industries, including coal mining, transportation and iron works. Almost all of Merthyr Tydfil was in the historic county of Glamor...

 

Jango (website)

American free online music streaming service JangoType of siteMusic streaming serviceAvailable inEnglish, SpanishCreated byDaniel Kaufman, Chris Dowhan, Mattias Stanghed, Johan Sandstrom, Josh Engroff, Matt Knox, Steve EddyURLjango.comCommercialYesLaunchedNovember 2007Current statusOnline Jango is an American free online music streaming service available worldwide.[1] History Based in New York City, Jango was launched in November 2007 by Daniel Kaufman, Chris Dowhan, an...

Большая гавайская древесница

† Большая гавайская древесница Научная классификация Домен:ЭукариотыЦарство:ЖивотныеПодцарство:ЭуметазоиБез ранга:Двусторонне-симметричныеБез ранга:ВторичноротыеТип:ХордовыеПодтип:ПозвоночныеИнфратип:ЧелюстноротыеНадкласс:ЧетвероногиеКлада:АмниотыКлада:За...

 

Dichlorine monoxide

Not to be confused with chlorine monoxide. Dichlorine monoxide Names Other names Oxygen dichlorideOxygen chlorideDichlorine oxideChlorine(I) oxideHypochlorous oxideHypochlorous anhydride Identifiers CAS Number 7791-21-1 Y 3D model (JSmol) Interactive image ChEBI CHEBI:30198 Y ChemSpider 23048 Y ECHA InfoCard 100.029.312 PubChem CID 24646 UNII 0EQ5I4TK19 Y CompTox Dashboard (EPA) DTXSID50893909 InChI InChI=1S/Cl2O/c1-3-2 YKey: RCJVRSBWZCNNQT-UHFFFAOYSA-N YInC...

 

List of Hindu temples in Kerala

Traditional Kerala Temple Architecture Hindu temples in Kerala include:[1][2][3] This is a dynamic list and may never be able to satisfy particular standards for completeness. You can help by adding missing items with reliable sources. Alappuzha Name Location Deity Image Karthyayani Devi Temple, Cherthala Cherthala Durga Vadakkan Koyikkal Devi Temple Puthiyavila Puthiyavila, Kayamkulam Sree Parvathy Manakkattu Devi Temple[4] Pallipad, Haripad, Alappuzha Dist B...

Personnel de la AEW

All Elite Wrestling est une fédération professionnelle de catch basée à Jacksonville, Floride aux États-Unis. Les employés de All Elite Wrestling incluent des catcheurs professionnels (le nom de scène des employés est écrit à gauche, et le nom réel est écrit sur la droite), managers, arbitres, entrepreneurs et autres. La liste ci-jointe représente le personnel de la AEW. Liste Catcheurs Swerve Strickland, l'actuel World Champion Jack Perry, l'actuel TNT Champion The Young Bucks, ...

 

Video Italia (Canadian TV channel)

Canadian television channel Television channel Video ItaliaVideo Italia logoCountryCanadaBroadcast areaNationalHeadquartersToronto, OntarioOwnershipOwnerTelelatino Network Inc. (80%)Gruppo Radio Italia (20%)HistoryLaunchedJune 15, 2005ClosedSeptember 18, 2007 Video Italia was a Canadian category 2 Italian language digital cable television channel owned by Telelatino Network Inc. (80%) and Gruppo Radio Italia (20%). The channel broadcast primarily music programming such as concerts and music v...

 

The Science of Nature

Academic journalThe Science of NatureDisciplineNatural sciences applied to biologyLanguageEnglishEdited byMatthias WaltertPublication detailsHistory1913–presentPublisherSpringer Science+Business MediaFrequencyMonthlyOpen accessHybridImpact factor2.098 (2014)Standard abbreviationsISO 4 (alt) · Bluebook (alt1 · alt2)NLM (alt) · MathSciNet (alt )ISO 4Sci. Nat.IndexingCODEN (alt · alt2) · JSTOR (alt) · LCCN...

Maria Goretti

La neutralità di questa voce o sezione sull'argomento biografie è stata messa in dubbio. Motivo: Qua e là sono riportate come vere e scientifiche tesi riconducibili a Guerri, già citato estensivamente e motivo di perdita di enciclopedicità e neutralità nella voce su Serenelli Per contribuire, correggi i toni enfatici o di parte e partecipa alla discussione. Non rimuovere questo avviso finché la disputa non è risolta. Segui i suggerimenti del progetto di riferimento. Santa Maria ...

 

Keuskupan Agung San Francisco

Untuk Keuskupan di Argentina, lihat Keuskupan San Francisco. Keuskupan Agung San FranciscoArchidioecesis Sancti FrancisciArquidiócesis de San FranciscoLambang Keuskupan Agung San FranciscoLokasiNegaraAmerika SerikatWilayahSan Francisco, San Mateo, MarinProvinsi gerejawiProvinsi San FranciscoStatistikLuas6.023 km2 (2.325 sq mi)Populasi- Total- Katolik(per 2015)1.843.180451,579 (24.5%)InformasiRitusRitus RomaPendirian29 Juli 1853KatedralCathedral of Saint Mar...

 

Stone Age

Prehistoric period during which stone was widely used by humans to make tools and weapons For other uses, see Stone Age (disambiguation). This article needs additional citations for verification. Please help improve this article by adding citations to reliable sources. Unsourced material may be challenged and removed.Find sources: Stone Age – news · newspapers · books · scholar · JSTOR (October 2022) (Learn how and when to remove this message) Ġgantij...

Philippe de Broca

Pour les articles homonymes, voir Broca (homonymie). Philippe de Broca Philippe de Broca en 1962. Données clés Naissance 15 mars 193312e arrondissement de Paris (France) Nationalité Française Décès 26 novembre 2004 (à 71 ans)Neuilly-sur-Seine (France) Profession Réalisateur Films notables Cartouche L'Homme de RioLe Roi de cœurLe Magnifique Le Bossu Site internet https://www.philippedebroca.fr/ modifier Philippe de Broca, dit parfois de Broca de Ferrussac[1],[2] ou encore P...

 

طاقة شمسية حرارية

تحتاج هذه المقالة إلى الاستشهاد بمصادر إضافية لتحسين وثوقيتها. فضلاً ساهم في تطوير هذه المقالة بإضافة استشهادات من مصادر موثوق بها. من الممكن التشكيك بالمعلومات غير المنسوبة إلى مصدر وإزالتها. محطة تعمل بمرايا القطع المكافئ المستطيلة. تطويع الطاقة الشمسية الحرارية هي تقن...