Keju krim

Keju krim
Sumber sususapi
Teksturlembut
Waktu pematangantidak
Sertifikasitidak ada

Keju krim adalah keju lembut bagaikan mentega, berwarna putih dengan rasa sedikit gurih. Keju krim dibuat dari susu sapi dengan kandungan lemak susu paling sedikit 33% dengan kadar air tidak lebih dari 55%, dan memiliki pH antara 4,4 sampai 4,9.[1]

Keju krim biasanya dijual dalam kemasan berbentuk persegi empat seperti keju cheddar atau kemasan tube. Beberapa merek menambahkan perasa seperti bawang putih, dill, dan buah zaitun. Keju krim adalah keju muda yang tidak mengalami proses pematangan. Keju krim merupakan bahan utama untuk membuat cheesecake dan berbagai hidangan penutup lain. Keju krim biasanya dimakan sebagai olesan pada bagel dan dimakan bersama-sama ikan salem asap yang disebut lox. Keju krim juga enak dimakan dengan cara dioleskan pada roti tawar dan biskuit crackers.

Asal usul nama

Menurut produsen makanan Kraft:

Keju krim berasal dari Amerika Serikat. Pada tahun 1872, seorang ahli produk susu di kota Chester, New York berhasil membuat "keju yang lebih gurih dari yang pernah ada" dari campuran krim susu dan susu murni. Lalu pada tahun 1880, distributor keju di New York bernama A.L. Reynolds mulai menjual keju krim dengan kemasan foil timah dan menamakannya Philadelphia Brand.... Nama "Philadelphia Brand cream cheese" diambil untuk produk baru berupa keju krim karena makanan berkualitas tinggi pada waktu itu kebanyakan berasal dari Philadephia, sampai-sampai terbentuk citra "kualitas Philadelphia."[2]

Di berbagai negara di dunia, krim keju sering disebut Philadelphia. Di Amerika Latin, seperti di Argentina dan Chili dikenal sebagai Queso Philadelphia ("keju Philadelphia").

Penggunaan

Keju krim digunakan dalam berbagai resep kue.

Di sebagian negara Eropa, keju krim dihidangkan bersama berjenis-jenis keju yang lain di dalam nampan berisi keju (cheese trays). Di Italia, potongan-potongan kecil keju krim dicampur bersama-sama selada.

Referensi

  1. ^ ciri khas keju krim menurut USDA
  2. ^ http://www.kraft.com/archives/brands/brands_cream.html

Read other articles:

Iga Massardi

Iga MassardiLahirIga Dada Yudhistira Massardi9 November 1985 (umur 38)Jakarta, IndonesiaSuami/istriRisa Kumalasita ​(m. 2013)​Anak2Orang tuaYudhistira ANM Massardi (ayah)Siska Massardi (ibu)Karier musikPekerjaanMusisi, penulis lagu, produser rekamanInstrumenGitar, vokalTahun aktif2005–sekarangArtis terkaitBarasuaraSoulvibeTika and The DissidentsAnggotaBarasuaraMantan anggotaTika and The Dissidents Soulvibe Iga Dada Yudhistira Massardi (atau dikenal dengan ...

 

 

Amy Huberman

Amy HubermanHuberman pada Festival Film Dublin tahun 2012Lahir28 Maret 1979 (umur 44)Dublin, IrlandiaPekerjaanPemeranPemeranTahun aktif2001–sekarangSuami/istriBrian O'Driscoll ​(m. 2010)​Anak3 Amy Huberman (lahir 28 Maret 1979) adalah pemeran dan penulis Irlandia. Ia paling dikenal untuk perannya sebagai Daisy dalam seri drama RTÉ The Clinic. Pada tahun 2018, ia mulai menulis dan berperan dalam seri komedi Finding Joy. Kehidupan awal Huberman tumbuh ...

 

 

المسار السياسي الحديث في الجزائر

تحتاج هذه المقالة كاملةً أو أجزاءً منها لإعادة الكتابة حسبَ أسلوب ويكيبيديا. فضلًا، ساهم بإعادة كتابتها لتتوافق معه. (أكتوبر 2015) المسار السياسي الحديث في الجزائرتعديل - تعديل مصدري - تعديل ويكي بيانات أدى تطور المسار السياسي الحديث في الجزائر[1] إلى بروز مجموعة من الأحد�...

Fußball-Bundesliga 2003-2004

Disambiguazione – Bundesliga 2003-2004 rimanda qui. Se stai cercando la stagione della massima serie del campionato austriaco di calcio, vedi Fußball-Bundesliga 2003-2004 (Austria). Fußball-Bundesliga 2003-2004 Competizione Fußball-Bundesliga Sport Calcio Edizione 94ª Organizzatore DFB Date dal 1º agosto 2003al 22 maggio 2004 Luogo  Germania Partecipanti 18 Formula Girone unico Risultati Vincitore Werder Brema(4º titolo) Retrocessioni Eintracht FrancoforteMonaco ...

 

 

Косовская девушка

Картина Уроша Предича «Косовская девушка»Косовская девушка  Медиафайлы на Викискладе Косовская девушка (серб. Косовка девојка — «Косовка девушка»), девушка с Косова поля или косовская девочка — героиня сербского эпоса, самая известная аллегория Сербии и основной си...

 

 

Associazione Calcio Treviso 1950-1951

Voce principale: Treviso Foot-Ball Club 1993. Questa voce o sezione sull'argomento stagioni delle società calcistiche italiane non cita le fonti necessarie o quelle presenti sono insufficienti. Puoi migliorare questa voce aggiungendo citazioni da fonti attendibili secondo le linee guida sull'uso delle fonti. Segui i suggerimenti del progetto di riferimento. Associazione Calcio TrevisoStagione 1950-1951Sport calcio Squadra Treviso Allenatore Antonio Bisigato (1ª-7ª)poi Nereo Rocc...

Kate Capshaw

American actress Kate CapshawCapshaw in January 1984BornKathleen Sue Nail (1953-11-03) November 3, 1953 (age 70)Fort Worth, Texas, U.S.Alma materUniversity of MissouriOccupations Actress producer painter Years active1981–2001Spouses Robert Capshaw ​ ​(m. 1976; div. 1980)​ Steven Spielberg ​(m. 1991)​Children6, including Jessica, Destry, and SashaRelativesArnold Spielberg (father-in-law) Kathleen Sue ...

 

 

Seymour Berry, 1st Baron Buckland

Statue of Buckland by Goscombe John, outside the Carnegie Library in Merthyr Tydfil Henry Seymour Berry, 1st Baron Buckland (17 September 1877 – 23 May 1928), was a Welsh financier and industrialist. Background The eldest of three sons, all born in Merthyr Tydfil to solicitor John Mathias Berry (born 2 May 1847; died 9 January 1917) and his wife Mary Ann Rowe (died 6 June 1922). He was the elder brother of newspaper magnates William Berry, 1st Viscount Camrose, and Gomer Berry, 1st Viscoun...

 

 

Стеллерова корова

† Стеллерова корова Муляж стеллеровой коровы в Лондонском музее естествознания Научная классификация Домен:ЭукариотыЦарство:ЖивотныеПодцарство:ЭуметазоиБез ранга:Двусторонне-симметричныеБез ранга:ВторичноротыеТип:ХордовыеПодтип:ПозвоночныеИнфратип:Челюстно�...

Франц (герцог Саксен-Кобург-Заальфельдский)

Франц Саксен-Кобург-Заальфельдскийнем. Franz von Sachsen-Coburg-Saalfeld герцог Саксен-Кобург-Заальфельдский 8 сентября 1800 — 9 декабря 1806 Предшественник Эрнст Фридрих Саксен-Кобург-Заальфельдский Преемник Эрнст I Саксен-Кобург-Заальфельдский Рождение 15 июля 1750(1750-07-15)Кобург, Сакс...

 

 

Unity Party of America

This article reads like a press release or a news article and may be largely based on routine coverage. Please help improve this article and add independent sources. (May 2020) Political party in United States Unity Party of America ChairmanBill HammonsFounderBill Hammons and Rich Hammons[1]FoundedNovember 4, 2004; 19 years ago (2004-11-04)Membership 3,900[2]IdeologyCentrismColors  CyanSloganNot Right, Not Left, Forward!Seats in the Senate0 / 100Seat...

 

 

Bombina pachypus

Come leggere il tassoboxUlulone appenninicoStato di conservazioneIn pericolo[1] Classificazione scientificaDominioEukaryota RegnoAnimalia SottoregnoEumetazoa SuperphylumDeuterostomia PhylumChordata SubphylumVertebrata InfraphylumGnathostomata SuperclasseTetrapoda ClasseAmphibia SottoclasseLissamphibia OrdineAnura FamigliaBombinatoridae GenereBombina SpecieB. pachypus Nomenclatura binomialeBombina pachypus(Bonaparte, 1838) L'ululone appenninico o ululone italiano (Bombina pachypus ...

Gadsden, Alabama

City in Alabama, United States City in Alabama, United StatesGadsden, AlabamaCityAerial photo of downtown Gadsden FlagSealMotto: City of ChampionsLocation of Gadsden in Etowah County, AlabamaCoordinates: 34°0′36″N 86°0′37″W / 34.01000°N 86.01028°W / 34.01000; -86.01028CountryUnited StatesStateAlabamaCountyEtowahFoundedFebruary 18, 1867[1]IncorporatedMarch 9, 1871[2]Government • TypeMayor Council (with seven councilmen) ...

 

 

Uri Lifschitz

Israeli painter (1936–2011) Uri Lifschitz Uri Lifschitz (Hebrew: אורי ליפשיץ‎; 1936 – 28 May 2011) was an Israeli painter.[1] Biography Uri Lifschitz was born on Kibbutz Givat HaShlosha in Mandatory Palestine. He served in the Israel Defense Forces paratrooper Unit 101 under Ariel Sharon. He began painting in the 1950s. In the 1960s and 1970s he was one of the founders of the 10 Plus group which posed an alternative to the lyrical abstract style of the Ne...

 

 

Francesco Faà di Bruno

Italian priest BlessedFrancesco Faà di BrunoPriest, Religious founder and Friend of the PoorBorn(1825-03-07)7 March 1825Alessandria, Piedmont, Kingdom of SardiniaDied25 March 1888(1888-03-25) (aged 62)Turin, Savoy, Kingdom of ItalyVenerated inRoman Catholic Church (Roman Catholic Archdiocese of Turin)Beatified25 September 1988, Vatican City, by Pope John Paul IIMajor shrineChurch of Our Lady of SuffrageTurin, ItalyFeast27 March Francesco Faà di BrunoFaà di Bruno ca. 1860Nationali...

Tournoi d'échecs IBM

Albin Planinc face à Tigran Petrossian lors du tournoi IBM de 1973 (les deux joueurs finirent à la première place) . Le tournoi d'échecs IBM (en anglais IBM international chess tournament) est un tournoi d'échecs organisé pendant vingt ans de 1961 à 1981 par le club VAS (Vereenigd Amsterdamsch Schaakgenootschap) à Amsterdam, disputé habituellement en juin ou juillet, et sponsorisé par la société IBM. Multiples vainqueurs Lajos Portisch au tournoi IBM 1969. Lajos Portisch a remport...

 

 

سكوتش (المحقق كونان)

سكوتش المسلسل المحقق كونان الملف الشخصي الجنس ذكر  أخوة وأخوات تاكاكي موروفشي (كومي)  معلومات النشر الظهور الأول الأنمي: الحلقة 836 المانغا: الفصل 937 (فرقة الفتيات الغير ودودات) المبتكر غوشو أوياما الصوت بواسطة هيكارو ميدوريكاوا الألقاب سكوتش (في المنظمة السوداء) عضو في...

 

 

The Problem of Pain

1940 book by C. S. Lewis on the problem of evil and the existence of God Not to be confused with Problem of evil. This article is written like a personal reflection, personal essay, or argumentative essay that states a Wikipedia editor's personal feelings or presents an original argument about a topic. Please help improve it by rewriting it in an encyclopedic style. (June 2022) (Learn how and when to remove this message) This article possibly contains original research. Nearly all of it is an...

Hatton (Warrington)

Pour les articles homonymes, voir Hatton. Cet article est une ébauche concernant une localité anglaise. Vous pouvez partager vos connaissances en l’améliorant (comment ?) selon les recommandations des projets correspondants. HattonGéographiePays  Royaume-UniNation constitutive AngleterreRégion Angleterre du Nord-OuestComté cérémonial CheshireZone Warrington (en)Coordonnées 53° 20′ 17″ N, 2° 36′ 14″ ODémographiePopulation 309 hab.&...

 

 

With Love Baby

Cet article est une ébauche concernant une chanson, la Belgique et le Concours Eurovision de la chanson. Vous pouvez partager vos connaissances en l’améliorant (comment ?) selon les recommandations des projets correspondants. With Love Baby Chanson de Witloof BayauConcours Eurovision de la chanson 2011 Sortie 2011 Langue Anglais Genre A cappella, beatbox Auteur-compositeur RoxorLoops, Benoît Giaux Classement Demi-finale : 11e (53 points)Finale : non qualifié Chanson...