Jasa boga

Troli yang digunakan untuk melayani jasa boga minuman di dalam kereta

Jasa boga atau yang lebih dikenal dengan katering adalah istilah umum untuk wirausaha yang melayani pemesanan berbagai macam masakan (makanan dan minuman) baik untuk pesta maupun untuk penunjang kebutuhan suatu instansi. Jasa ini di inisiasi untuk membantu memenuhi kebutuhan yang bersifat khusus dengan berbagai macam pilihan menu sesuai dengan keinginan pelanggan.

Ruang lingkup industri

Industri katering sendiri terdiri dari bisnis yang menyediakan makanan, minuman dan berbagai layanan lainnya. Biasanya bisnis ini ditujukan untuk acara khusus, tetapi ada pula yang rutin hari demi hari dan inilah yang paling banyak diincar oleh pemasok makan siang perusahaan.

Lingkup pekerjaan industri katering sangat bervariasi, mulai dari lingkup skala kecil sejenis nasi kotak untuk tahlilan, hingga acara besar yang melibatkan tidak hanya penyediaan layanan makanan dan minuman secara prasmanan, tetapi juga peralatan makan, linen, tenaga pelayanan, dan aspek-aspek lain dari acara tersebut.

Jenis-jenis industri jasa boga

Katering pribadi

Jenis jasa katering satu ini adalah perusahaan katering profesional yang menghasilkan jasa katering pribadi yang mana terdapat pramusaji yang selalu siap untuk memberikan layanan pada sebuah meja makan. Jenis pelayanan seperti ini sendiri mampu meningkatkan nilai pelayanan dari suatu penyedia jasa katering makanan.

Katering prasmanan

Katering jenis ini adalah yang paling terkenal di masyarakat. Cara kerja katering prasmanan adalah menyediakan makanan di meja prasmanan dan pihak katering biasanya ada yang turut berada di meja untuk menyajikan makanan, tetapi ada juga pihak katering yang hanya berperan di balik layar yakni hanya mengatur penyediaan makanan dalam sebuah acara saja. Seperti menyiapkan masakan, kemudian mengecek dan juga menambahkan masakan saat sudah habis, sampai dengan membereskan perlengkapan makan.

Self service catering

Jenis katering satu ini memberikan kesan mewah yang bisa diperoleh dalam pelayanan, tapi juga bisa sekaligus menekan dana yang perlu dikeluarkan. Dalam layanan self service catering, pihak katering hanya akan menyediakan masakan maupun perlengkapan makan untuk pemesan. Selanjutnya pemesan selaku pemilik acara akan menghadirkan dan melayani tamu sendiri.

Catering dine-in

Pelayanan catering dine-in ini menjadikan anda bisa merasakan bagaikan restoran ada di rumah. Catering dine-in ini lebih cocok untuk acara yang formal dan mengundang banyak tamu.

Katering nasi kotak

Jenis katering ini merupakan jenis katering makanan yang saat ini tengah menjadi tren tersendiri di masyarakat. Kemudahan yang diperoleh dari penggunaan ini diantaranya adalah pihak katering tidak perlu menyediakan petugas untuk melayani tamu. Pihak katering hanya bertugas menyiapkan masakan yang disajikan dalam kotak. Jenis katering makanan ini sangat cocok untuk digunakan pada acara-acara rapat, seminar, konsumsi kantor bahkan acara akikah.[1][sumber tepercaya?]

Referensi

  1. ^ Macam Jenis dari Layanan Catering Makanan

Pranala luar

Mengenal Industri Catering[pranala nonaktif permanen]

Ikon rintisan

Artikel bertopik makanan ini adalah sebuah rintisan. Anda dapat membantu Wikipedia dengan mengembangkannya.

Read other articles:

Dinas Intelijen Umum Palestina

Dinas Intelijen Umum Palestinaالمخابرات العامة الفلسطينيةLambang PGISInformasi lembagaDibentuk1994[1]Wilayah hukumPalestinaPejabat eksekutifPemimpin, Mahmoud AbbasKetua, Mayjen Majed FaradLembaga indukOtoritas Nasional PalestinaSitus webwww.pgis.ps Dinas Intelijen Umum Palestina (Arab: المخابرات العامة الفلسطينيةcode: ar is deprecated , Inggris: Palestinian General Intelligence Servicecode: en is deprecated , disingkat PGIS) merupakan ...

 

 

Bulbophyllum auratum

Bulbophyllum auratum Klasifikasi ilmiah Kerajaan: Plantae (tanpa takson): Angiospermae (tanpa takson): Monocots Ordo: Asparagales Famili: Orchidaceae Genus: Bulbophyllum Spesies: Bulbophyllum auratum Nama binomial Bulbophyllum auratum(Lindl.) Rchb.f. in W.G.Walpers 1861 Bulbophyllum auratum adalah spesies tumbuhan yang tergolong ke dalam famili Orchidaceae. Spesies ini juga merupakan bagian dari ordo Asparagales. Spesies Bulbophyllum auratum sendiri merupakan bagian dari genus Bulbophyllum.&...

 

 

46th Avenue and Taraval / Taraval and 46th Avenue stations

This article relies excessively on references to primary sources. Please improve this article by adding secondary or tertiary sources. Find sources: 46th Avenue and Taraval / Taraval and 46th Avenue stations – news · newspapers · books · scholar · JSTOR (January 2023) (Learn how and when to remove this template message) 46th Avenue and TaravalTaraval and 46th AvenueEastbound train at 46th Avenue and Taraval in June 2018General informationLocation...

Worldnet Television and Film Service

Artikel ini tidak memiliki referensi atau sumber tepercaya sehingga isinya tidak bisa dipastikan. Tolong bantu perbaiki artikel ini dengan menambahkan referensi yang layak. Tulisan tanpa sumber dapat dipertanyakan dan dihapus sewaktu-waktu.Cari sumber: Worldnet Television and Film Service – berita · surat kabar · buku · cendekiawan · JSTOR Worldnet Television and Film Service adalah saluran televisi kabel dan satelit yang didanai negara dan ditujukan u...

 

 

Синелобый амазон

Синелобый амазон Научная классификация Домен:ЭукариотыЦарство:ЖивотныеПодцарство:ЭуметазоиБез ранга:Двусторонне-симметричныеБез ранга:ВторичноротыеТип:ХордовыеПодтип:ПозвоночныеИнфратип:ЧелюстноротыеНадкласс:ЧетвероногиеКлада:АмниотыКлада:ЗавропсидыКласс:Пт�...

 

 

ロバート・デ・ニーロ

ロバート・デ・ニーロRobert De Niro 2011年のデ・ニーロ生年月日 (1943-08-17) 1943年8月17日（80歳）出生地 アメリカ合衆国・ニューヨーク州ニューヨーク市身長 177 cm職業 俳優、映画監督、映画プロデューサージャンル 映画、テレビドラマ活動期間 1963年 -配偶者 ダイアン・アボット（1976年 - 1988年）グレイス・ハイタワー（1997年 - ）主な作品 『ミーン・ストリート』（1973年）...

Moldova in the Eurovision Song Contest 2015

Eurovision Song Contest 2015Country MoldovaNational selectionSelection processO melodie pentru Europa 2015Selection date(s)Semi-finals:24 February 201526 February 2015Final:28 February 2015Selected entrantEduard RomanyutaSelected songI Want Your LoveSelected songwriter(s)Erik LewanderHayley AitkenTom AndrewsFinals performanceSemi-final resultFailed to qualify (11th)Moldova in the Eurovision Song Contest ◄2014 • 2015 • 2016► Moldova participated in t...

 

 

1300 Lafayette East Cooperative

Skyscraper in Detroit 1300 Lafayette East CooperativeGeneral informationTypeResidentialLocationDetroit, Michigan United StatesCompleted1964Technical detailsFloor count30Design and constructionArchitect(s)Gunnar Birkerts, Birkerts & Straub The 1300 Lafayette East Cooperative is a large, 336 unit luxury housing cooperative in the Lafayette Park neighborhood of the near-east side of Detroit, Michigan. The building is notable for its address 1300 displayed in giant numerals on the North ...

 

 

Mill Owners' Association Building

This article needs additional citations for verification. Please help improve this article by adding citations to reliable sources. Unsourced material may be challenged and removed.Find sources: Mill Owners' Association Building – news · newspapers · books · scholar · JSTOR (June 2018) (Learn how and when to remove this message) MillOwner's BuildingMillOwner's BuildingAlternative namesATMA / Ahmedabad Textile Mills Association / MillOwners AssociationG...

Penduduk Kepulauan Pasifik

Halaman ini berisi artikel tentang pribumi Kepulauan Pasifik. Untuk pribumi lainnya, lihat Pribumi (disambiguasi). Tiga subkawasan besar di Oseania. Penduduk Pasifik (bahasa Inggris: Pacific Islander) adalah istilah yang digunakan untuk menyebut penduduk Kepulauan Pasifik. Kawasan Lihat pula: Kepulauan Pasifik Menurut Encyclopædia Britannica, Penduduk Pasifik menetap di tiga kawasan yang terbagi menjadi: Polinesia Pulau yang tersebar di segitiga kawasan timur-tengah Samudra Pasifik. Segitiga...

 

 

Przemysław Kaźmierczak

Polish footballer (born 1982) Not to be confused with Przemysław Kazimierczak. Przemysław Kaźmierczak Kaźmierczak as a Śląsk Wrocław player (2012)Personal informationFull name Przemysław Tadeusz KaźmierczakDate of birth (1982-05-05) 5 May 1982 (age 42)Place of birth Łęczyca, PolandHeight 1.91 m (6 ft 3 in)Position(s) MidfielderYouth career1990–2000 ŁKS ŁódźSenior career*Years Team Apps (Gls)2000–2003 Piotrcovia 26 (8)2002 → Górnik Łęczna (loan) 10 (...

 

 

Caves of St. Louis

Complex of natural caves in Missouri, USA Watercolor painting by Anna Maria von Phul, A View of a Cave, 2 Miles from St. Louis, Missouri Territory, 1818 The Caves of St. Louis have been important in the economic development of St. Louis, Missouri, United States. The city was built upon a complex of natural caves which were once used for the lagering of beer by early German immigrant brewers. Caves are naturally cool, which was especially attractive to brewers before the advent of refrigeratio...

Ларбек

У этого термина существуют и другие значения, см. Ларбек. МуниципалитетЛарбекнидерл. Laarbeek Флаг[d] Герб[d] 51°32′00″ с. ш. 05°38′00″ в. д.HGЯO Страна  Нидерланды Входит в Северный Брабант Мэр Франк ван дер Мейден История и география Дата образования 1 января 1997 ...

 

 

Dean-Charles Chapman

Dean-Charles ChapmanChapman pada 2015Lahir07 September 1997 (umur 26)Essex, InggrisPekerjaanAktorTahun aktif2007–sekarang Dean-Charles Chapman (lahir pada 7 September 1997)[1] adalah seorang aktor teater, film, dan televisi. Chapman terkenal karena perannya sebagai tokoh protagonis, Billy, di Billy Elliot the Musical, Perannya sebagai Stanley di The Revolting World Of Stanley Brown dan perannya sebagai Tommen Baratheon di season ke-4 dan season ke-5 di acara televisi terk...

 

 

23-тя гірська дивізія СС «Кама» (2-га хорватська)

23-тя гірська дивізія СС «Кама» (2-га хорватська) 23. Waffen-Gebirgs-Division der SS „Kama“ (kroatische Nr. 2) Емблема гірської дивізії СС «Кама»На службі 10 червня — жовтень 1944Країна  Третій РейхНалежність гірські військаВид Ваффен-ССТип  Ваффен-ССРоль гірські військаЧисельність гірсько-...

Andreas Sigismund Marggraf

German chemist (1709–1782) Andreas Sigismund MarggrafEngraving of Marggraf, circa 1770Born(1709-03-03)3 March 1709Berlin, Margraviate of BrandenburgDied7 August 1782(1782-08-07) (aged 73)Berlin, Margraviate of BrandenburgNationalityGermanKnown forIsolating zincIsolating glucoseScientific careerNotable studentsFranz Karl Achard Andreas Sigismund Marggraf (German: [ˈmaʀkɡʀaːf]; 3 March 1709 – 7 August 1782) was a German chemist from Berlin, then capital of the Margrav...

 

 

Robert Califf

American cardiologist (born 1951) Robert CaliffCaliff in 202222nd & 25th Commissioner of Food and DrugsIncumbentAssumed office February 17, 2022PresidentJoe BidenDeputyJanet WoodcockPreceded byJanet Woodcock (Acting)In officeFebruary 22, 2016 – January 20, 2017PresidentBarack ObamaPreceded byMargaret HamburgSucceeded byScott Gottlieb Personal detailsBorn1951 (age 72–73)Anderson, South Carolina, U.S.Political partyDemocraticEducationDuke University (BS, MD) Robert...

 

 

World Juggling Federation

World Juggling FederationAbbreviationWJFFormation2000; 24 years ago (2000)Type501(c)(3)PurposePromote sport jugglingFounder and PresidentJason GarfieldWebsitewww.thewjf.com The World Juggling Federation (WJF) is the world's only organization devoted to the promotion and advancement of juggling as a sport (competitive juggling).[1] History In 2000, long-time IJA member Jason Garfield founded the WJF.[2] Garfield attracted interest and membership by framing the...

Jorge Rafael Videla

Jorge Rafael Videla Presiden ArgentinaDe factoMasa jabatan29 Maret 1976 – 29 Maret 1981PendahuluIsabel PerónPenggantiRoberto Viola Informasi pribadiLahirJorge Rafael Videla(1925-08-02)2 Agustus 1925Mercedes, Provinsi Buenos Aires, ArgentinaMeninggal17 Mei 2013(2013-05-17) (umur 87)Marcos Paz, Provinsi Buenos Aires, ArgentinaKebangsaanArgentinaSuami/istriAlicia Raquel HartridgeAnak7Alma materColegio Militar de la NaciónProfesiMiliterTanda tanganKarier militerPihakArgentinaDin...

 

 

Porticus Aemilia

Portico in ancient Rome Porticus AemiliaTestaccio, remains arguably pertaining to the Porticus AemiliaPorticus AemiliaShown within RomeClick on the map for a fullscreen viewCoordinates41°52′48″N 12°28′25″E / 41.880111°N 12.473611°E / 41.880111; 12.473611 Porticus Aemilia (Latin for the Aemilian Portico) was a portico in ancient Rome. It was one of the largest commercial structures of its time and functioned as a storehouse and distribution center for goods ...