Hidangan Oman

Kabsa juga dikenal sebagai machboos di wilayah Teluk Persia.

Masakan Oman adalah perpaduan dari beberapa bahan pokok makanan Asia. Hidangan biasanya berbahan dasar daging ayam, ikan, dan domba, serta makanan pokok berupa beras. Masakan Oman utamanya menggunakan campuran bumbu yang kaya akan rempah-rempah, herbal, dan marinade.^[1]

Karakteristik

Meskipun masakan Oman bervariasi menurut wilayah yang berbeda di Oman, sebagian besar hidangan di seluruh negeri berbahan dasar kari, daging, nasi, dan sayuran.^[2] Sup juga merupakan hidangan umum dan biasanya terbuat dari ayam, domba, dan sayuran (misalnya, terong asap). Makanan utama biasanya dimakan pada siang hari, sementara makan malam lebih ringan.^[3]

Hidangan

Harees adalah gandum yang dicampur dengan daging atau ayam yang dimasak sampai membentuk pasta kental, dimakan langsung dengan tangan atau sendok dan disajikan dengan ghee.
Kahwa adalah kopi Oman yang dicampur dengan kapulaga bubuk, sering disajikan sebagai simbol keramahan. Hidangan ini sering disajikan dengan kurma dan halwa Oman.
Kebab adalah hidangan daging yang dibumbui (biasanya ayam atau daging sapi) yang dibakar atau dipanggang, disajikan dengan sayuran.
Mashuai adalah hidangan yang terdiri dari kingfish panggang, disajikan dengan nasi lemon.
Machboos adalah hidangan nasi yang kadang dibumbui dengan kunyit dan dimasak dalam air yang sama dengan ayam atau daging yang dimasak.
Muqalab adalah babat dan jeroan yang dimasak dengan berbagai rempah-rempah, seperti kayu manis, kapulaga, cengkeh, lada hitam, jahe, bawang putih, dan pala.
Shuwaa adalah makanan yang dimakan hanya pada acara-acara meriah. Hidangan ini terdiri dari potongan kambing domba, sapi atau unta yang dibumbui dengan pasta kurma pedas dan dipanggang dalam oven khusus, berupa lubang yang digali di tanah. Hal ini biasanya merupakan aktivitas umum di seluruh desa. Daging yang dibumbui dengan berbagai rempah-rempah, kemudian dibungkus dalam karung yang terbuat dari daun kering, yang nanti bergunaditempatkan ke dalam oven.
Sakhana adalah sup kental yang terbuat dari gandum, kurma, sirup, dan susu, biasanya dimakan selama bulan Ramadhan.
Albadhinajan mae tawarikh adalah kue yang terbuat dari terong, kurma dan bawang.^[4]

Minuman

Kopi adalah minuman nasional Oman, sementara teh diminum untuk perjamuan. Minuman populer lainnya antara lain laban (semacam susu mentega asin), minuman yoghurt, dan minuman ringan.

Lihat pula

Masakan khas Arab

Referensi

^ Poniewozik, James (2002). "Traditional Omani Food". Oman Electronic Network. Diarsipkan dari versi asli tanggal 2012-09-19. Diakses tanggal 2011-03-21.
^ "Oman Food". ushouldvisit.com. 2010. Diarsipkan dari versi asli tanggal 2020-11-27. Diakses tanggal 2011-03-28.
^ "Cuisine of Oman". gowealthy.com. 2010. Diarsipkan dari versi asli tanggal 2012-08-28. Diakses tanggal 2011-03-28.
^ (Prancis)[1]

l b s Masakan Asia
Negara berdaulat	Afganistan Arab Saudi Armenia¹ Azerbaijan¹ Bahrain Bangladesh Bhutan Brunei Filipina Georgia¹ India Indonesia Irak Iran Israel Jepang Kamboja Kazakhstan³ Kirgizstan Korea Selatan Korea Utara Kuwait Laos Lebanon Maladewa Malaysia Mesir³ Mongolia Myanmar Nepal Oman Pakistan Qatar Rusia³ Singapura Siprus¹ Sri Lanka Suriah Tajikistan Thailand Timor Leste² Tiongkok Turki³ Turkmenistan Uni Emirat Arab Uzbekistan Vietnam Yaman Yordania
Negara dengan pengakuan terbatas	Abkhazia¹ Republik Artsakh¹ Ossetia Selatan¹ Palestina Siprus Utara¹ Republik Tiongkok
Dependensi dan wilayah lain	Kepulauan Cocos (Keeling) Hong Kong Makau Pulau Natal Wilayah Samudra Hindia Britania
¹ Terkadang dimasukkan ke Eropa, tergantung definisi perbatasan. ² Terkadang dimasukkan ke Oseania. ³ Negara lintas benua.

Read other articles:

SDN Pondok Kelapa 06

Artikel ini sebatang kara, artinya tidak ada artikel lain yang memiliki pranala balik ke halaman ini.Bantulah menambah pranala ke artikel ini dari artikel yang berhubungan atau coba peralatan pencari pranala.Tag ini diberikan pada Maret 2016. SDN Pondok Kelapa 06InformasiJenisSekolah Dasar NegeriNomor Statistik Sekolah101016403237Kepala SekolahSulyantoro, S.Pd.[1]Jumlah kelasKelas I sampai kelas VIJumlah siswa852 orang[1]AlamatLokasiJl. Komplek AD Lampiri Raya, ...

Kawih

Kawih yang diiringi kacapi dan suling. Kawih adalah bentuk seni suara yang berasal dari tradisi Sunda. Dalam perkembangannya, kawih mencakup ke dalam berbagai jenis genre seni vokal.[1] Kawih merupakan tradisi yang diturunkan dari mulut ke mulut (oral) sehingga kebanyakan nama penciptanya tidak diketahui. Sejarah Kawih telah diketahui keberadaannya di dalam budaya Sunda jauh sebelum kehadiran Tembang Sunda. Sejarah Kawih berasal dari seni bercerita (carita pantun) tentang mitos dan le...

Первородный грех

Об экономическом термине см. Первородный грех (экономика). ХристианствоБиблия Ветхий Завет Новый Завет Евангелие Десять заповедей Нагорная проповедь Апокрифы Бог, Троица Бог Отец Иисус Христос Святой Дух История христианства Апостолы Хронология христианства Ран�...

Wikipedia bahasa Vietnam

Wikipedia bahasa VietnamWikipedia tiếng ViệtURLvi.wikipedia.orgTipeProyek ensiklopedia internetPerdagangan ?TidakRegistration (en)OpsionalSloganBách khoa toàn thư mở LangueBahasa VietnamLisensiLisensi Dokumentasi Bebas GNU PemilikYayasan Wikimedia Wikipedia bahasa Vietnam adalah Wikipedia versi bahasa Vietnam yang didirikan pada November 2002, tetapi tidak menerima kontribusi signifikan hingga direstorasi pada Oktober 2003. Pada tahun 2014, Wikipedia ini memiliki 1.292.490 arti...

Crime and Corruption Commission

State government commission in Queensland, Australia This article is about the Queensland agency. For the Western Australia agency, see Corruption and Crime Commission. Crime and Corruption CommissionCommission overviewFormed1 January 2002; 22 years ago (2002-01-01)Preceding agenciesCriminal Justice CommissionQueensland Crime CommissionJurisdictionQueenslandHeadquarters515 St Pauls Terrace, Fortitude ValleyMottoFighting crime and promoting integrity in QueenslandEmployees335...

Jürg Conzett

Swiss civil engineer Jürg Conzett (born 28 September 1956) is a Swiss civil engineer known for designing bridges. After studying at the ETH Zurich and working for architect Peter Zumthor, Conzett started his own civil engineering office in 1988. Perhaps his best known works are a series of three pedestrian bridges located on the Veia Traversina [de] trail of the Viamala in Switzerland. Though many of Conzett's works are in Switzerland, he has designed bridges elsewhere. 'Conzett...

Anyar, Serang

Anyar AnyerKecamatanNegara IndonesiaProvinsiBantenKabupatenSerangPemerintahan • CamatDrs. MarpudinPopulasi • Total... jiwaKode Kemendagri36.04.30 Kode BPS3604200 Luas... km²Desa/kelurahan12/- Anyar (atau lebih dikenal oleh masyarakat setempat: Anyer) adalah kecamatan di Kabupaten Serang, Provinsi Banten, Indonesia. Kecamatan ini memiliki pantai yang sangat terkenal sebagai daerah pariwisata. Kecamatan ini juga merupakan titik awal dari Jalan Raya Pos yaitu Jalan ...

Shalmaneser II

King of Assyria Shalmaneser IIKing of AssyriaKing of the Middle Assyrian EmpireReign1031–1019 BCPredecessorAshurnasirpal ISuccessorAshur-nirari IVIssueAshur-nirari IVFatherAshurnasirpal ISalmānu-ašarēd II, inscribed mdSILIM-ma-nu-MAŠ/SAG, meaning Being peaceful is foremost, was the king of Assyria 1030–1019 BC, the 93rd to appear on the Khorsabad copy[i 1] of the Assyrian Kinglist, although he has been apparently carelessly omitted altogether on the Nassouhi copy.[i 2]...

جامع الخلفاء

جامع الخلفاء قبة ومأذنة جامع الخلفاء إحداثيات 33°20′21″N 44°23′52″E / 33.339123196672°N 44.397691190581°E / 33.339123196672; 44.397691190581 معلومات عامة القرية أو المدينة بغداد الدولة العراق المؤسس علي المكتفي بالله تاريخ بدء البناء 289- 295هـ/ 902-908م المواصفات المساحة 1000م2 عدد المآذن 1 ارتف...

Palace of Westminster

Meeting place of the Parliament of the United Kingdom Houses of Parliament redirects here. For other uses, see Houses of Parliament (disambiguation). Palace of WestminsterSeen from across the River Thames in 2022LocationWestminsterLondonSW1A 0AAUnited KingdomCoordinates51°29′57″N 00°07′29″W / 51.49917°N 0.12472°W / 51.49917; -0.12472Area112,476 m2 (1,210,680 sq ft)[1] (internal)Built1016 and laterDemolished1834 (due to fire)Rebuilt184...

Minsk

Disambiguazione – Se stai cercando altri significati, vedi Minsk (disambigua). Minskcittà autonoma(BE) Горад Мінск(RU) Город Минск Minsk – VedutaPaesaggio urbano LocalizzazioneStato Bielorussia AmministrazionePresidenteAnatolj Aleksandrovič Sivák (indipendente) dal 24-11-2018 TerritorioCoordinate53°54′N 27°34′E / 53.9°N 27.566667°E53.9; 27.566667 (Minsk)Coordinate: 53°54′N 27°34′E / 53.9°N 27.566667...

Kasparov versus the World

Animation of the game Game of chess Kasparov versus the World was a game of chess played in 1999 over the Internet.[1] It was a consultation game, in which a World Team of thousands decided each move for the black pieces by plurality vote, while Garry Kasparov conducted the white pieces by himself. More than 50,000 people from over 75 countries participated in the game. The host and promoter of the match was the MSN Gaming Zone, with sponsorship from First USA bank.[2] After 6...

2021 Miami Marlins season

Major League Baseball team season 2021 Miami MarlinsLeagueNational LeagueDivisionEastBallparkLoanDepot ParkCityMiami, FloridaRecord67–95 (.414)Divisional place4thOwnersBruce Sherman and Derek JeterGeneral managersKim NgManagersDon MattinglyTelevisionBally Sports FloridaBally Sports Sun(English: Paul Severino, Craig Minervini, Todd Hollandsworth)(Spanish: Raul Striker Jr., Cookie Rojas)RadioWINZMiami Marlins Radio Network (English)(Dave Van Horne, Glenn Geffner)WAQI (Spanish)(Luis Quin...

Lights Out (2016 film)

2016 American supernatural horror film Lights OutTheatrical release posterDirected byDavid F. SandbergScreenplay byEric HeissererBased onLights Outby David F. SandbergProduced by James Wan Lawrence Grey Eric Heisserer Starring Teresa Palmer Gabriel Bateman Alexander DiPersia Billy Burke Maria Bello CinematographyMarc SpicerEdited byKirk Morri Michel AllerMusic byBenjamin WallfischProductioncompanies New Line Cinema RatPac-Dune Entertainment Atomic Monster Grey Matter Productions Distributed b...

Ben Chifley Dam

Dam in Central West, New South WalesChifley DamBen Chifley DamLocation of the Ben Chifley Damin New South WalesOfficial nameBen Chifley DamCountryAustraliaLocationCentral West, New South WalesCoordinates33°33′22″S 149°38′12″E / 33.55611°S 149.63667°E / -33.55611; 149.63667PurposeWater supplyStatusOperationalConstruction began1948Opening date1956Operator(s)Bathurst Regional CouncilDam and spillwaysType of damEmbankment damImpoundsCampbel...

Catocala neogama

Species of moth Bride Imago of C. neogama from Quarryville, New Brunswick, Canada Scientific classification Domain: Eukaryota Kingdom: Animalia Phylum: Arthropoda Class: Insecta Order: Lepidoptera Superfamily: Noctuoidea Family: Erebidae Genus: Catocala Species: C. neogama Binomial name Catocala neogama(Smith in Smith & Abbot, 1797) Synonyms[1] Catocala arizonae (Strand, 1914, nec Grote, 1873: preoccupied) Catocala communis Grote, 1872 Catocala euphemia Beutenmüller, 1907 Ca...

Dolfin Swimwear

American swimwear company Dolfin SwimwearIndustryTextiles, ApparelFoundedReading, Pennsylvania (1941 (1941))HeadquartersReading, Pennsylvania, United StatesArea servedWorldwideKey people Jim KorthPresident and chief executive officer ProductsSwimwear, accessoriesParentElite Sportswear, L.P.Websitewww.dolfinswimwear.com Dolfin Swimwear is an American company that manufactures and sells competitive and recreational swimwear. The brand is well known for its Dolfin Uglies product line, which...

Federal aid during the COVID-19 pandemic in Canada

National economic response to the COVID-19 pandemic This article is about federal social security and financial aid programs. For the deployment of military resources in response to the pandemic, see Operation LASER. COVID-19 Emergency Response ActParliament of Canada Long title An Act respecting certain measures in response to COVID-19 CitationS.C. 2020, c. 5Enacted byParliament of CanadaRoyal assentMarch 25, 2020Status: Current legislation The Government of Canada introduced multiple t...

Basic science (psychology)

Subdisciplines within psychology This article needs additional citations for verification. Please help improve this article by adding citations to reliable sources. Unsourced material may be challenged and removed.Find sources: Basic science psychology – news · newspapers · books · scholar · JSTOR (May 2010) (Learn how and when to remove this message) Part of a series onPsychology Outline History Subfields Basic psychology Abnormal Affective neuro...

Amunisi berpandu presisi

HOPE/HOSBO dari Luftwaffe dengan kombinasi pemandu GPS/INS dan elektro-optikal Diagram menunjukkan penggunakan sebuah amunisi berpandu laser. CIA report, 1986. Amunisi berpandu presisi (PGM—precision-guided munition, senjata pintar, amunisi pintar) adalah amunisi yang memiliki sistem pemandu internal yang memandu rudal atau bom untuk mengenai sasaran yang dituju secara spesifik, dengan tujuan mengurangi kerusakan yang tak diinginkan. Karena efek kerusakan senjata berpeledak akan berkurang s...