Hawawshi


Hawawshi
Nama lainHawwaoshi
Hidangan nasional terkaitMesir
Bahan utamaDaging
Bahan yang umum digunakanBawang, lada, peterseli, dan terkadang ditambahkan paprika atau cabai
Sunting kotak info
Sunting kotak info • L • B
Info templat
Bantuan penggunaan templat ini

Hawawshi (dibaca juga sebagai Hawwaoshi; bahasa Arab Mesir: حواوشي; IPA: [ħæˈwæwʃi]) adalah hidangan tradisional khas dari Mesir. Ini adalah pita yang diisi dengan daging cincang dan dibumbui dengan bawang, lada, peterseli, dan kadang-kadang cabai. Varian utama hidangan hawawshi adalah "baladi" (standar) dan Alexandria.[1] Di sebagian besar Mesir, dipanggang dengan mengisi roti Mesir yang datar dengan campuran daging dan kemudian memanggangnya dalam oven.[2] Di Alexandria, bahan-bahan ditempatkan di antara dua lapisan adonan yang dibentuk bundar, lalu dipanggang dalam oven. Hawawshi Alexandria biasanya juga memiliki rempah dan bumbu yang berbeda.[1] Hawawshi telah menyebar ke negara-negara lain di Timur Tengah dan Afrika Utara dengan beberapa variasi. Di Levant, dibuat menggunakan roti saj dan memasukkan cabai ke dalamnya.[3] Di Aljazair, hidangan ini dikenal sebagai "muhajib" dan dimakan dengan sup atau salad yoghurt.[3]

Hawawshi umumnya dibuat di rumah-rumah di Mesir dan juga disajikan di beberapa restoran, biasanya sebagai makanan untuk dibawa pulang. Harga di restoran berkisar antara 10-30 guinea, tergantung pada ukuran dan jumlah daging yang digunakan.[1]

Sejarah

Hawawshi ditemukan pertama kali pada tahun 1971 oleh seorang tukang daging Mesir yang bernama Al-Hawawsh.[1][3][4] Dari kiosnya yang berada di lingkungan Souk Al-Tawfik di Kairo, hawawshi menyebar ke seluruh Kairo dan kemudian ke seluruh Mesir.[1] Sejak kematian Al-Hawawsh, hawawshi menjadi sangat populer di Governorate Sharqia di Delta Sungai Nil, tempat hawawshi terbaik dilaporkan ditemukan.[1][3]

Lihat pula

Referensi

  1. ^ a b c d e f عبد الحميد, أشرف (6 November 2017). "كيف بدأت قصة المصريين مع "الحواوشي" وما سر تسميته؟". Alarabiya.net. Diarsipkan dari versi asli tanggal 2017-11-09. Diakses tanggal 15 Maret 2019. 
  2. ^ Amira (9 Maret 2013). "Hawawshi – Stuffed Pita Bread". Diarsipkan dari versi asli tanggal 2023-03-29. Diakses tanggal 10 Mei 2018. 
  3. ^ a b c d إسراء, عبد القادر (23 Juni 2017). "حكاية أكلة..الحواوشى رغيف مصرى أصلى خرج من شوارع القاهرة". Youm7. Diarsipkan dari versi asli tanggal 2018-12-17. Diakses tanggal 15 Maret 2019. 
  4. ^ "تعرف على أصل تسمية "الحواوشي" وطريقة عمل "الإسكندراني"". dotMsr. 4 Oktober 2017. Diarsipkan dari versi asli tanggal 2020-02-13. Diakses tanggal 15 Maret 2019. 

Read other articles:

Jukut siraru

Jukut siraru Ophioglossum reticulatum O. reticulatum tumbuh di pekuburan Klasifikasi ilmiah Kerajaan: Plantae Divisi: Pteridophyta Kelas: Psilotopsida Ordo: Ophioglossales Famili: Ophioglossaceae Genus: Ophioglossum Spesies: O. reticulatum Nama binomial Ophioglossum reticulatumL. Sinonim O. pedunculosum sensu auct. plur., non Desv. O. moluccanum Schltdl. O. petiolatum Hooker Jukut siraru (Ophioglossum reticulatum L.) adalah jenis tumbuhan paku sejati berukuran kecil yang dapat ditemukan...

 

 

Etaqualone

Chemical compound EtaqualoneClinical dataRoutes ofadministrationOralATC codenoneLegal statusLegal status In general: unscheduled Identifiers IUPAC name 3-(2-ethylphenyl)-2-methyl-quinazolin-4-one CAS Number7432-25-9 YPubChem CID23914ChemSpider22357 YUNIIHFS3HB32J7ChEMBLChEMBL2104633 NCompTox Dashboard (EPA)DTXSID60225333 Chemical and physical dataFormulaC17H16N2OMolar mass264.328 g·mol−13D model (JSmol)Interactive image SMILES O=C1C2=CC=CC=C2N=C(C)N1C3=CC=CC=C3CC I...

 

 

Basilika Bunda Maria dari Karmel, Nogoyá

Basilika Bunda Maria dari KarmelBasilika Minor Bunda Maria dari KarmelSpanyol: Basílica de Nuestra Señora del Carmencode: es is deprecated Basilika Bunda Maria dari KarmelLokasiNogoyáNegara ArgentinaDenominasiGereja Katolik RomaArsitekturStatusBasilika minorStatus fungsionalAktif Basilika Bunda Maria dari Karmel adalah sebuah gereja basilika minor Katolik yang terletak di Nogoyá, Argentina. Basilika ini ditetapkan statusnya pada 1967 dan didedikasikan kepada Bunda dari Karmel.[1&...

Baturaja, Ogan Komering Ulu

BaturajaIbu kota kabupatenTugu Selamat Datang di Kotif Baturaja yang terletak di Jl. Letkol Rusman Effendy Bustan (Jalan Raya Baturaja - Prabumulih) Desa Tanjung Kemala Kecamatan Baturaja TimurPemandangan BaturajaNegara IndonesiaProvinsiSumatera SelatanKabupatenOgan Komering UluKecamatanBaturaja BaratBaturaja TimurLuas • Total274,38 km2 (105,94 sq mi)Populasi (2023)[1] • Total149.116 • Kepadatan520/km2 (1,300/sq mi)Kode...

 

 

Rhodia

Ne pas confondre avec Rhodia, marque de papeterie Rhodia Opérations Création 1er janvier 1977 Forme juridique Société anonyme Slogan Member of the Solvay Group Siège social Paris 75009 France Direction Michel Defourny (depuis 2019) Actionnaires Solvay (94,65 %), flottant (5,35 %) Activité Fabrication de produits chimiques organiques de base Produits Polyamide Effectif 4 046 en 2018 Site web Rhodia.com Chiffre d'affaires 1 078 713 100 € en 2021 ...

 

 

Jalur 4, Beijing Subway

Jalur 4, Beijing Subway Line 4四号线 IkhtisarJenisAngkutan cepatSistemBeijing SubwayStatusOperasionalLokasiHaidian, Xicheng,Xuanwu & FengtaiTerminusAnheqiao UtaraGongyixiqiaoStasiun24Penumpang harian1.187.000 (rata-rata 2014)[1][2] 1.574.000 (puncak 2014)[3]Penumpang351 juta (2012 tahunan)[4]OperasiDibuka28 September 2009OperatorBeijing MTR Corp. LtdDepoLongbeicun, MajiapuData teknisPanjang lintas28.165 km (17.501 mi)Lebar sepur1.435 mm (4...

Free Buryatia Foundation

American advocacy group You can help expand this article with text translated from the corresponding article in Russian. (January 2023) Click [show] for important translation instructions. Machine translation, like DeepL or Google Translate, is a useful starting point for translations, but translators must revise errors as necessary and confirm that the translation is accurate, rather than simply copy-pasting machine-translated text into the English Wikipedia. Consider adding a topic to ...

 

 

Shooting at the 1992 Summer Olympics – Men's 50 metre rifle prone

Sports shooting at the Olympics Men's 50 metre rifle proneat the Games of the XXV OlympiadVenueMollet del VallèsCompetitors52 from 34 nationsWinning score702.5 ORMedalists Lee Eun-chul  South Korea Harald Stenvaag  Norway Stevan Pletikosić  Independent Olympic Participants← 19881996 → Shooting at the1992 Summer OlympicsRifle50 m rifle three positionsmenwomen50 m rifle pronemen10 m air riflemenwomenPistol50 m pistolmen25 m pistolwomen25 m rapid...

 

 

Ocypodidae

Ocypodidae Leptuca pugilator, FloridaOcypode quadrata, FloridaTaksonomiKerajaanAnimaliaFilumArthropodaKelasMalacostracaOrdoDecapodaUpaordoPleocyemataInfraordoBrachyuraSuperfamiliOcypodoideaFamiliOcypodidae Subfamili Gelasiminae Miers, 1886 Ocypodinae Rafinesque, 1815 Ucidinae Števčić, 2005 Ucinae Dana, 1851 lbs Ocypodidae adalah sebuah famili dari kepiting laut semiterestrial yang mencakup kepiting hantu dan kepiting biola. Mereka dapat ditemukan pada pesisir tropis dan subtropis di seluru...

大字 (数字)

この項目には、一部のコンピュータや閲覧ソフトで表示できない文字が含まれています（詳細）。 数字の大字（だいじ）は、漢数字の一種。通常用いる単純な字形の漢数字（小字）の代わりに同じ音の別の漢字を用いるものである。 概要 壱万円日本銀行券（「壱」が大字） 弐千円日本銀行券（「弐」が大字） 漢数字には「一」「二」「三」と続く小字と、「壱」「�...

 

 

Mannheim Business School

Umbrella organization for management education at the University of Mannheim Mannheim Business SchoolTypeBusiness SchoolEstablished2005DeanJens WüstemannAcademic staff180Postgraduates650LocationMannheim, Baden-Württemberg, Germany49°29′00″N 8°27′53″E / 49.4832°N 8.4647°E / 49.4832; 8.4647CampusUrban (Mannheim Palace)ColorsBlue, White    AffiliationsUniversity of Mannheim Prechel Foundation EQUIS AACSB AMBAWebsitemannheim-business-school.com Stud...

 

 

哈萨克斯坦总统

此条目序言章节没有充分总结全文内容要点。 (2019年3月21日)请考虑扩充序言，清晰概述条目所有重點。请在条目的讨论页讨论此问题。 哈萨克斯坦總統哈薩克總統旗現任Қасым-Жомарт Кемелұлы Тоқаев卡瑟姆若马尔特·托卡耶夫自2019年3月20日在任任期7年首任努尔苏丹·纳扎尔巴耶夫设立1990年4月24日（哈薩克蘇維埃社會主義共和國總統） 哈萨克斯坦 哈萨克斯坦政府...

Ananda Thandavam (film)

Anandha ThandavamSutradaraA.R.Gandhi KrishnaProduserViswanathan RavichandranDitulis olehA.R.Gandhi Krishna Sujatha RangarajanPemeranTamannaahSiddharth VenugopalRukmini VijayakumarRishiPenata musikG. V. Prakash KumarSinematograferJeeva ShankarPenyuntingV. T. VijayanDistributorAascar Film Pvt. LtdTanggal rilis 10 April 2009 (2009-04-10) NegaraIndiaBahasaTamil Ananda Thandavam adalah sebuah adaptasi film berbahasa Tamil tahun 2009 dari novel terserialisasi Sujatha Rangarajan Pirivom S...

 

 

西遊記大結局之仙履奇緣

本條目存在以下問題，請協助改善本條目或在討論頁針對議題發表看法。 此條目需要編修，以確保文法、用詞、语气、格式、標點等使用恰当。 (2013年8月6日)請按照校對指引，幫助编辑這個條目。（幫助、討論） 此條目剧情、虛構用語或人物介紹过长过细，需清理无关故事主轴的细节、用語和角色介紹。 (2020年10月6日)劇情、用語和人物介紹都只是用於了解故事主軸，輔助�...

 

 

Entropy (information theory)

Expected amount of information needed to specify the output of a stochastic data source For other uses, see Entropy (disambiguation). This article needs additional citations for verification. Please help improve this article by adding citations to reliable sources. Unsourced material may be challenged and removed.Find sources: Entropy information theory – news · newspapers · books · scholar · JSTOR (February 2019) (Learn how and when to remove thi...

Greco-Buddhism

Not to be confused with Buddhism in Greece.Cultural syncretism in Central and South Asia in antiquity Gautama Buddha in Greco-Buddhist style, 1st–2nd century AD, Gandhara (Peshawar basin, modern day Pakistan). Part of a series onBuddhism Glossary Index Outline History Timeline The Buddha Pre-sectarian Buddhism Councils Silk Road transmission of Buddhism Decline in the Indian subcontinent Later Buddhists Buddhist modernism DharmaConcepts Four Noble Truths Noble Eightfold Path Dharma wheel Fi...

 

 

Food desert

Area that has limited access to affordable and nutritious food Many small rural towns such as Burlingame, Kansas (pictured) have no grocery stores. In Burlingame's case, the grocery store is substituted with a Dollar General store, which generally lacks essential groceries. The nearest grocery store from Burlingame, a Dillons Supermarket, is approximately 20.4 miles away near Topeka, Kansas. A food desert is an area that has limited access to food that is plentiful, affordable, or nutritious....

 

 

Fiat 8V

Motor vehicle Fiat 8VThe first style for the 8V by Fiat's chief designer Luigi Rapi.OverviewManufacturerFiatProduction1952–1954 (114 made)DesignerDante GiacosaLuigi Rapi[1]Body and chassisClassSports carBody style2-door coupéLayoutFront-engine, rear-wheel-driveRelatedSiata 208sSiata 208 CSPowertrainEngine2.0 L Fiat tipo 104 V8Transmission4-speed manualDimensionsWheelbase2,400 mm (94.5 in)[2]Length4,040 mm (159.1 in)[2]Width1,570 mm (61....

العلاقات الدنماركية السريلانكية

العلاقات الدنماركية السريلانكية الدنمارك سريلانكا   الدنمارك   سريلانكا تعديل مصدري - تعديل   العلاقات الدنماركية السريلانكية هي العلاقات الثنائية التي تجمع بين الدنمارك وسريلانكا.[1][2][3][4][5] مقارنة بين البلدين هذه مقارنة عامة ومرجعية لل�...

 

 

Boštanj, Grosuplje

Place in Lower Carniola, SloveniaBoštanj Boštanjska VasBoštanjLocation in SloveniaCoordinates: 45°56′05″N 14°40′42″E / 45.93472°N 14.67833°E / 45.93472; 14.67833Country SloveniaTraditional regionLower CarniolaStatistical regionCentral SloveniaMunicipalityGrosupljeElevation[1]328 m (1,076 ft) Boštanj (pronounced [ˈbɔːʃtan], sometimes Boštanjska vas, German: Weißenstein[2]) is a formerly independent settlement in th...