Gambir

Untuk kegunaan lain, lihat Gambir (disambiguasi).

Gambir
Uncaria rhynchophylla
Klasifikasi ilmiah Sunting klasifikasi ini
Kerajaan: Plantae
Klad: Tracheophyta
Klad: Angiospermae
Klad: Eudikotil
Klad: Asterid
Ordo: Gentianales
Famili: Rubiaceae
Subfamili: Cinchonoideae
Tribus: Naucleeae
Genus: Uncaria
Schreber
Spesies tipe
Uncaria guianensis
Spesies

Lihat teks

Gambir (genus Uncaria) adalah genus tumbuhan yang termasuk suku rubiaceae. Di Indonesia gambir pada umumnya digunakan untuk menyirih. Kegunaan yang lebih penting adalah sebagai bahan penyamak kulit dan pewarna. Gambir juga mengandung katekin (catechin), suatu bahan alami yang bersifat antioksidan. India mengimpor 68% gambir dari Indonesia, dan menggunakannya sebagai bahan campuran menyirih.

Pemerian tumbuhan

Uncaria gambir berupa tumbuhan perdu setengah merambat/atau memanjat[1] dengan percabangan memanjang dan mendatar; batang menyegi empat—terutama ketika muda—dan dipersenjatai dengan duri-duri yang melengkung seperti kait. Daun-daun tunggal, berhadapan, agak seperti kulit, oval hingga jorong lebar, (6-)9-12(-15) cm x (3.5-)5-7(-8) cm, pangkalnya membundar atau bentuk jantung, ujungnya meruncing, permukaan tidak berbulu (licin), dengan tangkai daun pendek. Bunganya tersusun majemuk dalam bongkol dengan diameter (3.5-)4–5 cm; mahkota berwarna merah muda atau hijau; kelopak bunga pendek, mahkota bunga berbentuk corong (seperti bunga kopi), benang sari lima. Buah berupa kapsula dengan dua ruang, panjang 14–18 mm, berbiji banyak, bersayap, dan bertangkai hingga 20 mm.[1][2][3]

Ekologi dan budidaya

Gambir sejak lama telah dibudidayakan di Semenanjung Malaya, Singapura,[4] dan Indonesia (Sumatra, Jawa, Bali, Kalimantan, dan Maluku).[2][4] Asal usulnya diperkirakan dari Sumatra dan Kalimantan,[4] di mana jenis-jenis liarnya didapati tumbuh di alam.[2] Rumphius melaporkan bahwa tumbuhan ini telah ditanam orang di Maluku pada pertengahan abad ke-18,[2] namun sumber lain meyakini bahwa perdagangannya di kawasan Malaya telah berlangsung sejak abad ke-17[4]

Gambir liar kerap didapati di hutan sekunder. Ia tidak tumbuh di wilayah yang kering, tetapi juga tidak tahan dengan penggenangan. Tumbuh baik hingga ketinggian 200 m, gambir bisa hidup hingga elevasi 1.000 m dpl.[2] Gambir ditanam juga di dataran rendah.[1]

Iklim yang cocok untuk budidaya gambir adalah iklim tipe B2 menurut klasifikasi Schmidt dan Ferguson. Gambir berproduksi dengan baik pada jenis tanah podsolik merah kuning sampai merah kecoklatan. Ketinggian tempat yang sesuai antara 100–500 m dpl dengan curah hujan sekitar 3.000 – 3.353 mm pertahun (Anonim, 2000 dalam Noor Roufiq dkk, tt.).[5]

Pada masa lalu gambir dihasilkan dari Sumatera Barat, Riau, Bangka, Belitung dan Kalimantan Barat (Heyne, 1987), namun kini utamanya diproduksi oleh Sumatera Barat, Riau, Sumatera Selatan, Jambi dan Bengkulu dengan sekitar 90% produksi gambir Indonesia dihasilkan dari Provinsi Sumatera Barat dan Riau (Roswita, 1998). Negara tujuan utama ekspor gambir Indonesia adalah India dan Singapura.[5]

Produk

Gambir dari Pasar Anyar, Bogor

Gambir adalah ekstrak air panas dari daun dan ranting tanaman gambir yang diendapkan dan kemudian dicetak dan dikeringkan, yang berfungsi sebagai astringen.[1] Hampir 95% produksi dibuat menjadi produk ini, yang dinamakan betel bite atau plan masala. Bentuk cetakan biasanya silinder, menyerupai gula merah. Warnanya coklat kehitaman atau kekuningan. Gambir (dalam perdagangan antarnegara dikenal sebagai gambier) biasanya dikirim dalam kemasan 50 kg. Bentuk lainnya adalah bubuk atau "biskuit". Nama lainnya adalah catechu, gutta gambir, catechu pallidum (pale catechu).

Kegunaan

Kegunaan utama adalah sebagai komponen menyirih, yang sudah dikenal masyarakat kepulauan Nusantara, dari Sumatra hingga Papua sejak paling tidak 2.500 tahun yang lalu. Diketahui, gambir merangsang keluarnya getah empedu sehingga membantu kelancaran proses pencernaan di perut dan usus. Fungsi lain adalah sebagai campuran obat, seperti sebagai luka bakar, obat sakit kepala, obat diare, obat disentri,[1] obat kumur-kumur, obat sariawan, serta obat sakit kulit (dibalurkan). Gambir digunakan pula sebagai bahan penyamak kulit dan bahan pewarna tekstil.[2] Sifat astringen gambir ditemukan pula pada kayu Acacia catechu (Leguminosae), yang bisa ditemukan di India dan Semenanjung Malaya.[1]

Gambir di Banda Aceh

Fungsi yang tengah dikembangkan juga adalah sebagai perekat kayu lapis atau papan partikel.[6] Produk ini masih harus bersaing dengan sumber perekat kayu lain, seperti kulit kayu Acacia mearnsii, kayu Schinopsis balansa, serta kulit polong Caesalpinia spinosa yang dihasilkan negara lain.

Kandungan

Kandungan yang utama dan juga dikandung oleh banyak anggota Uncaria lainnya adalah flavonoid (terutama gambiriin), katekin (sampai 51%), zat penyamak (22-50%), serta sejumlah alkaloid (seperti gambirtannin) dan turunan dihidro- dan okso-nya.[7]

Sediaan gambir termuat dalam Ekstra Farmakope Indonesia 1974 sebagai Catechu EFI (Gambir EFI), dengan kandungan isi d-katekin 7-33% dan asam katekutanat (sejenis tanin) 22-50%. Pemakaian utamanya sebagai astringensia.[8] Gambir juga mengandung katekin (catechin, cyanidol-3) digunakan sebagai anti-histamin yang bisa digunakan dengan anti-alergi. Bisa digunakan sebagai hepatitis dan luka pada hati, yang bisa digunakan sebagai obat di sana.[1]

Daftar Spesies[9]

Referensi

  1. ^ a b c d e f g Dharma, A.P. (1987). Indonesian Medicinal Plants. hal.79 – 80. Jakarta:Balai Pustaka. ISBN 979-407-032-7.
  2. ^ a b c d e f ICRAF AgroForestryTree Database: Uncaria gambir Diarsipkan 2014-02-25 di Wayback Machine.
  3. ^ Brown, O.P. 1878. The Complete Herbalist, section Gambir Plant (Uncaria Gambir) Diarsipkan 2023-03-21 di Wayback Machine.
  4. ^ a b c d Singapore Infopedia: Gambier Diarsipkan 2013-07-06 di Wayback Machine..
  5. ^ a b Noor Roufiq, dkk. tt. Status Teknologi Budidaya dan Pengolahan Gambir Diarsipkan 2013-09-18 di Wayback Machine.. Balittro, Bogor.
  6. ^ Kompas.com: Papan Tiruan Temuan Unand Layak Dipakai Diarsipkan 2022-03-07 di Wayback Machine.. Berita Jumat, 7 Maret 2008 | 07:26 WIB
  7. ^ Hiller, K. & MF. Melzig. 2007. Die große Enzyklopaedie der Arzneipflanzen und Drogen. Elsevier, Heidelberg.
  8. ^ Sutrisno, R.B. 1974. Ihtisar Farmakognosi: 224. Jakarta: Pharmascience Pacific.
  9. ^ "Uncaria Schreb." Plants of the World Online. Royal Botanic Gardens, Kew. Diakses tanggal 2023-03-20. 

Bacaan lanjut

Pranala luar

Read other articles:

Ketawa Dimana Aja

Artikel ini sebatang kara, artinya tidak ada artikel lain yang memiliki pranala balik ke halaman ini.Bantulah menambah pranala ke artikel ini dari artikel yang berhubungan atau coba peralatan pencari pranala.Tag ini diberikan pada Februari 2023. Ketawa Dimana AjaGenreKomediSutradaraRysan KharismanPemeran Boah Sartika Indra Frimawan Ananta Rispo Indra Jegel Negara asal IndonesiaJmlh. musim1Jmlh. episode4Rilis asliJaringanVision+Rilis1 November 2022 Ketawa Dimana Aja adalah serial orisinal...

 

 

Jamelia

JameliaInformasi latar belakangLahirJamelia Niela Davis 11 Januari 1981 (umur 43)Smethwick, West Midlands, InggrisAsalSmethwick, Britania RayaGenreR&BPopHip hopSoulPekerjaanPenyanyiPenulis laguTahun aktif1999-sekarangLabelCapitol Records (1999) Parlophone (2000–2007)Situs webwww.jamelia.com Jamelia Niela Davis (lahir 11 Januari 1981) atau lebih dikenal dengan Jamelia merupakan seorang penyanyi R&B dan pop berkebangsaan Inggris yang menjadi terkenal saat masuk ke dalam nominasi ...

 

 

Florida State Road 817

State highway in Florida, United States State Road 817Route informationMaintained by FDOTLength25.691 mi[1][2][3] (41.346 km)Major junctionsSouth end SR 9 in Opa-lockaMajor intersections Florida's Turnpike Extension in Miramar I-595 / SR 84 in Davie North end SR 827 in Parkland LocationCountryUnited StatesStateFloridaCountiesMiami-Dade, Broward Highway system Florida State Highway System Interstate US State Former Pre‑...

Charity Shield FA 1990

Charity Shield FA 1990TurnamenCharity Shield FA Liverpool Manchester United 1 1 Tanggal18 Agustus 1990StadionStadion Wembley, London← 1989 1991 → Charity Shield FA 1990 adalah pertandingan sepak bola antara Liverpool dan Manchester United yang diselenggarakan pada 18 Agustus 1990 di Stadion Wembley, London. Pertandingan ini merupakan pertandingan ke-68 dari penyelenggaraan Charity Shield FA. Pertandingan ini berakhir imbang dengan skor 1–1 sehingga kedua tim berbagi gelar pada e...

 

 

Mohicani

Disambiguazione – Se stai cercando l'omonimo singolo di Boomdabash e Baby K, vedi Mohicani (singolo). Questa voce sull'argomento nativi americani è solo un abbozzo. Contribuisci a migliorarla secondo le convenzioni di Wikipedia. MohicaniIl territorio originale dei Mohicani era sulle rive del fiume Hudson, a sud del fiume Mohawk, al tempo dei primi contatti con gli europei nel 1609. Successivamente si mossero ad ovest dal Massachusetts al Wisconsin Nomi alternativiMahicani, Muhhe...

 

 

Ambela campaign

1863–1864 military campaign in British India Ambela expeditionDate1863–1864LocationBuffer zone between the Emirate of Afghanistan and the North-West Frontier Province of British IndiaResult British Indian victory[3][4]Belligerents British Empire  India State of SwatBunerwal tribeYusufzai tribes[1][2]Commanders and leaders Neville Bowles Chamberlain (WIA)John GarvockJohn Paton Davidson  †Henry Howard Chapman † Saidu BabaSultan...

Ираклеониты

Ираклеониты — ученики гностика Ираклеона (II век). Упоминаются как особая секта Епифанием и Августином; при крещении и миропомазании они соблюдали обряд помазания елеем и при этом произносили воззвания на арамейском языке, которые должны были освободить душу от власт�...

 

 

Richard Neill

Richard NeillMotion Picture News, 1916LahirRichard Renchaw Neill, Jr.(1875-11-12)12 November 1875Philadelphia, Pennsylvania, Amerika SerikatMeninggal8 April 1970(1970-04-08) (umur 94)Woodland Hills, Los Angeles, Amerika SerikatPekerjaanPemeran, penulis naskah[1]Tahun aktif1910–1959Suami/istriGrace Jerome Williams(m. 1915-1970; kematiannya)[2] Richard Neill (nama lahir Richard Renchaw Neill, Jr. ; 12 November 1875 – 8 April 1970) adalah seorang peme...

 

 

N. T. Rama Rao

Former Chief Minister of Andhra Pradesh In this Telugu name, the surname is Nandamuri. N. T. Rama RaoRao on a Commemorative Stamp dated 2000.10th Chief Minister of Andhra PradeshIn office12 December 1994 – 1 September 1995GovernorKrishan KantCabinetNTR IIIPreceded byKotla Vijaya Bhaskara ReddySucceeded byN. Chandrababu NaiduIn office16 September 1984 – 2 December 1989Governor Shankar Dayal Sharma Kumudben Joshi CabinetNTR IIPreceded byNadendla Bhaskara RaoSucceeded byMar...

Alliance for Brazil

Brazilian political group Alliance for Brazil Aliança pelo BrasilAbbreviationAPBPresidentJair BolsonaroVice PresidentFlávio BolsonaroGeneral SecretaryAdmar GonzagaTreasurerKarina Kufa[1]Founded12 November 2019 (2019-11-12)Dissolved30 April 2022 (2022-04-30)Split fromSocial Liberal PartyMerged intoLiberal PartyHeadquartersBrasília, DF, BrazilIdeologyAnti-communism[2]Anti-globalism[2]Brazilian nationalism[3]National cons...

 

 

Kibbeh

Levantine dish of ground meat and bulgur This article is about the Middle Eastern dish. For butter, see Niter kibbeh. KibbehFried kibbeh raas (nabulsi kibbeh)CourseMezePlace of originSyria, Armenia, Cyprus, Egypt, Greece, Iraq, Jordan, Lebanon, Israel, Palestine, TurkeyRegion or stateLevant, Mesopotamia, Caucasus, East MediterraneanServing temperatureHot (or raw as Kibbeh nayyeh)Main ingredientsFinely ground meat, cracked wheat (bulgur), and Levantine spices Cookbook: Kibbeh  Media: ...

 

 

Shot put

Track and field event AthleticsShot putPolish double Olympic champion Tomasz MajewskiWorld recordsMen Ryan Crouser 23.56 m (77 ft 3+1⁄2 in) (2023)Women Natalya Lisovskaya 22.63 m (74 ft 2+3⁄4 in) (1987)Olympic recordsMen Ryan Crouser 23.30 m (76 ft 5+1⁄4 in) (2021)Women Ilona Slupianek 22.41 m (73 ft 6+1⁄4 in) (1980)World Championship recordsMen Ryan Crouser 23.51 m (77 ft 1+1⁄2 in) (2023)...

アレルギー

この項目では、ヒトまたは動物における抗原に対する過剰な免疫反応について説明しています。日本のロック・バンドについては「ALLERGY」を、嵐の曲「アレルギー」については「ARASHI No.1〜嵐は嵐を呼ぶ〜#収録曲」を、植物における感染拡大防止機構については「過敏感反応」をご覧ください。 この記事は検証可能な参考文献や出典が全く示されていないか、不十分�...

 

 

Korean language

Language spoken in Korea Korean한국어 (Hangugeo) (South Korea)조선어 (Chosŏnŏ) (North Korea)Names for the Korean language written vertically in Hangul. The South Korean name is on the left and the North Korean on the right.Pronunciation[ha(ː)n.ɡu.ɡʌ] (South Korea)[tso.sʌ.nʌ][1] (North Korea)Native toKoreaEthnicityKoreans, formerly JaegaseungNative speakers81 million (2019–2022)[2]Language familyKoreanic KoreanEarly formsProto-Koreanic ...

 

 

Renee and Chaim Gross Foundation

Studio space at The Renee & Chaim Gross Foundation Renee and Chaim Gross Foundation house in Greenwich Village The Renee and Chaim Gross Foundation is a non-profit organization incorporated in 1989 dedicated to the study of modern American sculptor Chaim Gross (1902–91), his contemporaries, and the history of 20th-century American art. It is located in the sculptor's four-story historic home on LaGuardia Place in Manhattan's Greenwich Village neighborhood and is open to the public. In a...

لوكاس كانيزاريس

لوكاس كانيزاريس معلومات شخصية الاسم الكامل لوكاس كانيزاريس كونشيلو الميلاد 10 مايو 2002 (العمر 22 سنة)بلنسية، إسبانيا الطول 1.88 م مركز اللعب حارس مرمى الجنسية إسبانيا  الأب سانتياغو كانيزاريس  معلومات النادي النادي الحالي فارنزي الرقم 1 مسيرة الشباب سنوات فريق 2009–2010 سيو�...

 

 

Io (programming language)

Prototype-based programming language This article needs additional citations for verification. Please help improve this article by adding citations to reliable sources. Unsourced material may be challenged and removed.Find sources: Io programming language – news · newspapers · books · scholar · JSTOR (August 2014) (Learn how and when to remove this message) This article relies excessively on references to primary sources. Please improve this artic...

 

 

دار ابن كثير

33°53′04″N 35°29′59″E / 33.8843321°N 35.4996877°E / 33.8843321; 35.4996877 دار ابن كثيرمعلومات عامةالبلد  سوريا التأسيس 1403 هـ - 1983مالنوع دار نشر الشكل القانوني شركة ذات مسؤولية محدودةالمقر الرئيسي دمشق  سوريابيروت  لبنانموقع الويب www.ibn-katheer.comالمنظومة الاقتصاديةالشركة الأم دار �...

Vircator

A vircator (VIRtual CAthode oscillaTOR) is a microwave generator that is capable of generating brief pulses of tunable, narrow band microwaves at very high power levels. Its application is mainly in the area of electronic warfare, by way of interfering with electronic equipment such as radars or radio equipment. Vircator schematic A typical vircator is built inside an evacuated resonant cavity or waveguide. An electrode, a cold cathode, at one end injects an intense electron beam, such as fro...

 

 

Heinz Prüfer

Ernst Paul Heinz Prüfer Ernst Paul Heinz Prüfer (Wilhelmshaven, 10 novembre 1896 – Münster, 7 aprile 1934) è stato un matematico tedesco, noto per i suoi contributi alla teoria dei gruppi abeliani. Indice 1 Vita e opere 2 Opere 3 Altri progetti 4 Collegamenti esterni Vita e opere Heinz Prüfer frequentò il liceo di Berlino-Zehlendorf e studiò a partire dal 1915 all'Università Humboldt a Berlino, dove ebbe come insegnanti Ferdinand Georg Frobenius, Hermann Amandus Schwarz, Paul Koebe ...