Banon

Banon
Negara asalPrancis
WilayahProvence
Sumber susuSapi
Domba
Kambing
DipasteurisasiTidak
TeksturLembut
SertifikasiTidak[1]

Banon adalah keju dari Prancis yang dapat menggunakan susu sapi, susu domba, susu kambing ataupun kombinasi dari susu-susu tersebut.[1] Semua susu yang digunakan untuk membuat keju Banon tidaklah dipasteurisasi terlebih dahulu.[1] Daun dari pohon berangan digunakan untuk membungkus keju ini agar keju ini tidak menjadi kering.[1][2] Bungkus dari daun pohon berangan tersebut memberikan pengaruh terhadap rasa dari keju Banon.[2] Ketika keju ini dimatangkan maka jamur yang berwarna biru dan abu-abu dan juga ragi tumbuh pada keju tersebut.[1] Oleh penduduk lokal keju Banon digunakan juga untuk membuat keju lainnya yang bernama Fromage Fort du Mont Ventoux.[1] Keju tersebut dibuat dengan menaruh keju Banon muda di kuali gerabah dan membumbuinya dengan garam dan lada serta cuka atau eau-de-vie.[1] Kuali tersebut lalu disimpan dalam gudang yang dingin agar proses fermentasi dapat terjadi pada keju.[1]

Lihat pula

Rujukan

  1. ^ a b c d e f g h (Inggris) Harbutt, Juliet (2006). The World Encyclopedia of Cheese. Anness Publishing Ltd. ISBN 978-1-84309-960-4.  Page 18.
  2. ^ a b (Inggris) What is Banon Cheese?, Wise Geek. Diakses pada 29 Mei 2010.

Pranala luar

Wikimedia Commons memiliki media mengenai Banon (cheese).
Ikon rintisan

Artikel bertopik keju ini adalah sebuah rintisan. Anda dapat membantu Wikipedia dengan mengembangkannya.

Read other articles:

Ageng Wahyu Romadhon

Ageng Wahyu Romadhon Kepala Staf Korem 062/Tarumanegara Informasi pribadiLahir27 Agustus 1979 (umur 44)IndonesiaAlma materAkademi Militer (2001)Karier militerPihak IndonesiaDinas/cabang TNI Angkatan DaratMasa dinas2001–SekarangPangkat Letnan KolonelSatuanInfanteriSunting kotak info • L • B Letnan Kolonel Inf. Ageng Wahyu Romadhon (lahir 27 Agustus 1979) adalah seorang perwira menengah TNI AD yang saat ini bertugas sebagai Kepala Staf Korem 062/Tarumanegara.[...

 

 

Jagal (burung)

Burung jagal Cracticus torquatus Klasifikasi ilmiah Domain: Eukaryota Kerajaan: Animalia Filum: Chordata Kelas: Aves Ordo: Passeriformes Superfamili: Malaconotoidea Famili: Artamidae Genus yang termasuk Melloria Cracticus Jagal adalah sejenis burung pengicau yang berkerabat dekat dengan murai Australia . Sebagian besar ditemukan dalam genus Cracticus, tetapi burung jagal hitam ditempatkan dalam genus monotipe Melloria. Mereka berasal dari Australasia Keterangan Burung Jagal adalah burung pen...

 

 

Kristin Prim

Kristin PrimKristin Prim in 2012Born (1993-12-24) December 24, 1993 (age 30)New York City, USAlma materParsons School of DesignOccupation(s)Designer, PublisherKnown foryoungest editor-in-chief of an internationally distributed print publication Kristin Prim (born December 24, 1993) is an American fashion designer, visual artist, and publisher. In 2008, she made history by becoming the youngest editor-in-chief of an internationally distributed print publication.[1] Prim ...

Midlands de l'Ouest (région)

Pour les autres significations, voir Midlands de l'Ouest (comté). Cet article est une ébauche concernant l’Angleterre. Vous pouvez partager vos connaissances en l’améliorant (comment ?) selon les recommandations des projets correspondants. Midlands de l'OuestGéographiePays  Royaume-UniNation constitutive AngleterreChef-lieu BirminghamSuperficie 13 004 km2Coordonnées 52° 28′ 12″ N, 2° 17′ 24″ ODémographiePopulation 6 M hab. ...

 

 

All Sports Competition (Cornell University)

Collegiate intramural program The All Sports Championship is a collegiate intramural program at Cornell University culminating in the awarding of the All Sports Trophy. The competition is refereed over a series of sports competitions through the Fall and Spring Term. Each sports' competition ends in the awarding of a University Championship and points toward the All Sports Trophy. Standard of Play The prize was originally called the Class of 1897 All-Round Athletic Championship Trophy.[1&...

 

 

Беллинсгаузен, Фаддей Фаддеевич

В Википедии есть статьи о других людях с такой фамилией, см. Беллинсгаузен. Фаддей Фаддеевич Беллинсгаузеннем. Fabian Gottlieb Benjamin von Bellingshausen Дата рождения 9 (20) сентября 1778 Место рождения о. Эзель, Лифляндская губерния, Российская империя Дата смерти 13 (25) января 1852[1]&...

Mekar (perusahaan)

MekarURLhttps://mekar.id TipePerseroan terbatasLangueIndonesia, InggrisPemilikSampoerna Strategic GroupService entry (en)Januari 2010 Lokasi kantor pusatJakarta NegaraIndonesia KeadaanAktif Mekar (ditulis dengan huruf kapital) adalah perusahaan teknologi keuangan yang melayani pinjaman peer-to-peer. Mekar menggunakan sebuah platform online untuk menghubungkan antara usaha mikro, kecil dan menengah (UKM) yang mencari pinjaman usaha dengan masyarakat umum yang ingin menjadi pemberi pinjaman. Me...

 

 

Richmond Robins

Ice hockey team in Richmond, VirginiaRichmond RobinsCityRichmond, VirginiaLeagueAmerican Hockey LeagueOperated1971–1976Home arenaRichmond ColiseumAffiliatePhiladelphia FlyersFranchise history1928–1971Quebec Aces1971–1976Richmond Robins The Richmond Robins were a professional ice hockey team based in Richmond, Virginia. They were a member of the American Hockey League for five seasons from 1971–72 to 1975–76. Their cross-state rivals in the AHL were the Virginia Wings. The Robins wer...

 

 

How to Pronounce Knife

2020 short story collection by Souvankham ThammavongsaHow to Pronounce Knife AuthorSouvankham ThammavongsaPublisherMcClelland & StewartPublication dateApril 7, 2020Awards Scotiabank Giller Prize (2020) Trillium Book Award, English (2021) ISBN9780771094613 How to Pronounce Knife is a short story collection by Souvankham Thammavongsa, published in 2020 by McClelland & Stewart.[1] The stories in the collection centre principally on the experiences of Laotian Canadian immigrant fa...

Prunus turneriana

Species of plant in the family Rosaceae Almondbark Conservation status Least Concern  (IUCN 3.1)[1] Scientific classification Kingdom: Plantae Clade: Tracheophytes Clade: Angiosperms Clade: Eudicots Clade: Rosids Order: Rosales Family: Rosaceae Genus: Prunus Section: P. sect. Laurocerasus Species: P. turneriana Binomial name Prunus turneriana(F.M.Bailey) Kalkman[2][3] Synonyms[3] Pygeum turnerianum Kalkman Pygeum glomeratum Koehne Prunus glomerata (Ko...

 

 

Тур (бык)

У этого термина существуют и другие значения, см. Тур. Запрос «Bos taurus primigenius» перенаправляется сюда; см. также другие значения. † Тур Скелет тура Научная классификация Домен:ЭукариотыЦарство:ЖивотныеПодцарство:ЭуметазоиБез ранга:Двусторонне-симметричныеБез ранга:В...

 

 

Macfarlanes

British law firm Macfarlanes LLPHeadquartersLondon, United KingdomNo. of officesTwo (London and Brussels)[1]No. of lawyersApproximately 600[2]No. of employeesApproximately 940[2]Major practice areasGeneral practiceKey peopleSebastian Prichard Jones[3](Senior Partner)Luke Powell[3](Managing Partner)Katherine Milliken[3](Chief Operating Officer)Revenue£303.7 million (2021/22)[4]Profit per equity partner£2.48...

Comala

Comala (Spanyol [koma'la] (bantuan·info)) adalah sebuah munisipalitas yang terletak di negara bagian Colima, Meksiko, dekat ibu kota negara bagian Colima. Munisipalitas tersebut dijuluki “Desa Putih Amerika” karena bagian depan dari gedung-gedung di kota tersebut semuanya dicat putih sejak 1960an. Referensi http://www.e-local.gob.mx/work/templates/enciclo/Colima/Mpios/06003a.htm Diarsipkan 2011-07-22 di Wayback Machine. lbs Negara bagian ColimaColima (ibukota)Munisipalitas(kursi munisipa...

 

 

العلاقات اليونانية البوتسوانية

العلاقات اليونانية البوتسوانية اليونان بوتسوانا   اليونان   بوتسوانا تعديل مصدري - تعديل   العلاقات اليونانية البوتسوانية هي العلاقات الثنائية التي تجمع بين اليونان وبوتسوانا.[1][2][3][4][5] مقارنة بين البلدين هذه مقارنة عامة ومرجعية للدولتي�...

 

 

Jacob Shallus

American calligrapher (1750–1796) In 1787, Shallus handwrote the original presentation of the United States Constitution. Shallus's engrossed presentation of the constitution's preamble Jacob Shallus or Shalus (1750–April 18, 1796)[1] was the engrosser or penman of the original copy of the United States Constitution. The handwritten document that Shallus engrossed is on display in the Rotunda of the Charters of Freedom at the National Archives Building in Washington, D.C. Early li...

الدوري البرتغالي الممتاز 1936–37

الدوري البرتغالي الممتاز 1936–37 تفاصيل الموسم الدوري البرتغالي الممتاز  النسخة 3  البلد البرتغال  التاريخ بداية:10 يناير 1937  نهاية:2 مايو 1937  المنظم اتحاد البرتغال لكرة القدم  البطل نادي بنفيكا  مباريات ملعوبة 56   عدد المشاركين 8   أهداف مسجلة 265   الدو�...

 

 

Convent

For other uses, see Convent (disambiguation). Religious community You can help expand this article with text translated from the corresponding article in French. (May 2019) Click [show] for important translation instructions. View a machine-translated version of the French article. Machine translation, like DeepL or Google Translate, is a useful starting point for translations, but translators must revise errors as necessary and confirm that the translation is accurate, rather than simpl...

 

 

Flemish Expressionism

Frits Van den Berghe, The Idiot by the Pond, 1926, Museum of Fine Arts, Ghent Flemish Expressionism, also referred to as Belgian Expressionism, was one of the dominant art styles in Flanders during the interbellum. Influenced by artists like James Ensor and the early works of Vincent van Gogh, it was a distinct contemporary of German Expressionism.[1] Contrary to the more rebellious and erotic nature of many German Expressionist works, the Flemish art of the School of Latem was more o...

Zawiya (institution)

Islamic religious school or monastery Zawiya of Sidi Qasim al-Jalizi in Tunis: view of the courtyard leading to the mausoleum chamber Part of a series onArabic culture ArchitectureStyles Islamic Yemeni Nabataean Umayyad Abbasid Fatimid Moorish Mamluk Features Ablaq Alfiz Arabesque Arabic dome Banna'i Gardens Girih Horseshoe arch Howz Hypostyle Islamic calligraphy Islamic geometric patterns Islamic ornament Iwan Liwan Mashrabiya Riad Mosaic Multifoil arch Muqarnas Nagash painting Qadad Reflect...

 

 

Battle of Anandpur (1753)

Historical conflict This article is about a conflict that took place in the year 1753. For other battles fought at the same location, see Battle of Anandpur. Battle of AnandpurPart of Mughal-Sikh WarsDate5 March 1753LocationMakhowal, Anandpur SahibResult Sikh victory[citation needed]Belligerents Dal Khalsa Mughal EmpireCommanders and leaders Jassa Singh Ahluwalia Charat Singh (WIA) Adina Beg Sadiq Beg KhanStrength Large including non combatants UnknownCasualties and losses Heavy ...