Asam arakidat

Asam arakidat
Nama


Nama IUPAC asam eikosanoat
Nama lain asam eikosanoat asam n-eikosanoat asam arakidat asam arakat C20:0 (Bilangan lemak)
Penanda
Nomor CAS	506-30-9^Y
Model 3D (JSmol)	Gambar interaktif
3DMet	{{{3DMet}}}
ChEBI	CHEBI:28822^Y
ChEMBL	ChEMBL1173381^Y
ChemSpider	10035^Y
Nomor EC
KEGG	C06425^Y
PubChem CID	10467
Nomor RTECS	{{{value}}}
UNII	PQB8MJD4RB^Y
CompTox Dashboard (EPA)	DTXSID1060134
InChI InChI=1S/C20H40O2/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-16-17-18-19-20(21)22/h2-19H2,1H3,(H,21,22)^Y Key: VKOBVWXKNCXXDE-UHFFFAOYSA-N^Y InChI=1/C20H40O2/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-16-17-18-19-20(21)22/h2-19H2,1H3,(H,21,22) Key: VKOBVWXKNCXXDE-UHFFFAOYAB
SMILES O=C(O)CCCCCCCCCCCCCCCCCCC
Sifat^[1]
Rumus kimia	C₂₀H₄₀O₂
Massa molar	312,54 g·mol⁻¹
Penampilan	White crystalline solid
Densitas	0.8240 g/cm³
Titik lebur	754 °C (1.389 °F; 1.027 K)
Titik didih	328 °C (622 °F; 601 K)
Kelarutan dalam air	Practically insoluble in water
Bahaya
Titik nyala	110 °C (230 °F; 383 K)
Kecuali dinyatakan lain, data di atas berlaku pada suhu dan tekanan standar (25 °C [77 °F], 100 kPa).
Y verifikasi (apa ini ^YN ?)
Referensi

Asam arakidat adalah asam lemak jenuh dengan rantai 20-karbon. Ini adalah konstituen minor dari mentega cupuaçu (7%),^[2] minyak perilla (0-1%),^[3] minyak kacang (1,1-1,7%), minyak jagung (3%), dan mentega kakao (1%). Ini juga merupakan 7,08% lemak dari buah spesies durian Durio graveolens. Garam dan ester asam arakidat dikenal sebagai arachidate.

Namanya berasal dari bahasa Latin arachis — kacang. Ini dapat dibentuk oleh hidrogenasi asam arakidonat.

Referensi

^ *Merck Index, 11th Edition, 791
^ Cohen, K. de O. & Jackix, M. de N. H. (2009). "Características químicas e física da gordura de cupuaçu e da manteiga de cacau" (PDF). Document / Embrapa Cerrados (dalam bahasa Portuguese) (269): 1–22.
^ Shin, Hyo-Sun (1997). "9. Lipid Composition and Nutritional and Physiological Roles of Perilla Seed and its Oil". Dalam Yu, He-Ci; Kosuna, Kenichi; Haga, Megumi. Perilla: The Genus Perilla. London: CRC Press. hlm. 93. doi:10.1201/9781439822715. ISBN 9789057021718. Perilla seed contains about 38-45% of lipid (Sonntag, 1979; Vaughan, 1970). ^{[pranala nonaktif permanen]}

l b s Jenis-jenis lipid
Umum	Saturasi (kejenuhan): Lemak jenuh Lemak tak jenuh Lemak tak jenuh tunggal Lemak tak jenuh jamak Asam lemak esensial Lainnya: Lemak Minyak
Geometri	Lemak trans Asam lemak omega-3 Asam lemak omega-6 Asam lemak omega-9
Eikosanoid	Asam arakidonat Prostaglandin Prostasiklin Tromboksan Leukotriena
Asam lemak	Asam kaprilat Asam kaprat Asam laurat Asam miristat Asam palmitat Asam stearat Asam arakidat Asam behenat Asam lignokerat
Gliserida	Monogliserida Digliserida Trigliserida Triheptanoin Trimyristin Tripalmitin Tristearin Trilinolein Triolein
Fosfolipid	Fosfatidilserina Fosfatidilinositol Fosfatidiletanolamina Kardiolipin Dipalmitoilfosfatidilkolina
Sfingolipid	Seramida
Steroid	Kolesterol Kortikosteroid Steroid seks Sekosteroid

l b s Lipida: asam lemak
Jenuh	butirat (C4) valerat (C5) kaproat (C6) enantat (C7) kaprilat (C8) pelargonat (C9) kaprat (C10) undesilat (C11) laurat (C12) tridesilat (C13) miristat (C14) pentadekanoat (C15) palmitat (C16) margarat (C17) stearat (C18) nonadesilat (C19) arakidat (C20) heneikosilat (C21) behenat (C22) trikosilat (C23) lignokerat (C24) pentakosilat (C25) kerotat (C26) heptakosilat (C27) montanat (C28) nonakosilat (C29) melisat (C30) hentriakontilat (C31) lakeroat (C32) psilat (C33) gedat (C34) seroplastat (C35) heksatriakontilat (C36) heptatriakontanoat (C37) oktatriakontanoat (C38)
ω−3 Tak jenuh	α-Linolenat (18:3) stearidonat (18:4) eikosapentaenoat (20:5) dokosaheksaenoat (22:6)
ω−6 Tak jenuh	linoleat (18:2) γ-linolenat (18:3) dihomo-γ-linolenat (20:3) arakidonat (20:4) adrenat (22:4) osbond (22:5)
ω−7 Tak jenuh	palmitoleat (16:1) vaksenat (18:1) paulinat (20:1)
ω−9 Tak jenuh	oleat (18:1) elaidat (trans-18:1) gondoat (20:1) erukat (22:1) nervonat (24:1) mead (20:3)

Artikel bertopik kimia ini adalah sebuah rintisan. Anda dapat membantu Wikipedia dengan mengembangkannya.

Read other articles:

Ilyushin Il-28

Ilyushin Il-28Il-28TipeBomber menengahTerbang perdana8 Juli 1948Dipensiunkan1980 (Angkatan Udara Uni Soviet)Pengguna utamaAngkatan Udara Uni SovietPengguna lainAngkatan Udara Tentara Pembebasan RakyatAngkatan Udara CekoslowakiaAngkatan Udara Polandia Tentara Nasional Indonesia Angkatan LautJumlah produksilebih dari 6731 unitVarianIlyushin Il-30 Il-28 ALRI sedang dirakit untuk dijadikan monumen Ilyushin 28 (kode NATO: Beagle) adalah sebuah pesawat pengebom menengah buatan Uni Soviet. Indonesia...

Kasyful Anwar

Kasyful AnwarBerkas:K.H Kasyful Anwar.jpgLahir(1887-03-28)28 Maret 1887 Martapura, Hindia BelandaMeninggal17 November 1940(1940-11-17) (umur 53) Martapura, Hindia BelandaKebangsaan IndonesiaPekerjaanPimpinan PP DarussalamDikenal atasUlama K.H. Muhammad Kasyful Anwar (28 Maret 1887 – 17 November 1940) adalah ulama asal Martapura yang dilahirkan pada permulaan abad ke-20. Ia dikenal sebagai peletak dasar bagi dibentuknya sistem pendidikan formal Pondok Pesantren Darussalam...

Arve

Terdapat Sungai Arve di selatan Tasmania. Untuk kegunaan lain dari kata Arve lihat Arve (disambiguasi) ArveCiri-ciri fisikMuara sungaiRhônePanjang102 kmLuas DASDAS: 2,060 km² Arve (kanan) bertemu dengan Rhône di Jenewa, Swiss. Sungai Arve mengalir sepanjang 100 km (62 mil) melintasi Prancis, di département Haute-Savoie, dan (untuk beberapa kilometer) di Swiss. Merupakan anak sungai kiri dari Rhône. Bermuara di Alpen Graia, dekat perbatasan Swiss, sungai ini menerima air dari banyak ...

Crusade (Forgotten Realms novel)

This article needs additional citations for verification. Please help improve this article by adding citations to reliable sources. Unsourced material may be challenged and removed.Find sources: Crusade Forgotten Realms novel – news · newspapers · books · scholar · JSTOR (June 2019) (Learn how and when to remove this template message) For other books, see Crusade (disambiguation) § Literature. 1991 fantasy novel by James Lowder Crusade Cover...

Universitas Alma Ata

Artikel ini membutuhkan rujukan tambahan agar kualitasnya dapat dipastikan. Mohon bantu kami mengembangkan artikel ini dengan cara menambahkan rujukan ke sumber tepercaya. Pernyataan tak bersumber bisa saja dipertentangkan dan dihapus.Cari sumber: Universitas Alma Ata – berita · surat kabar · buku · cendekiawan · JSTOR Universitas Alma AtaUniversitas Alma AtaMoto dalam bahasa InggrisThe globe inspiring university.JenisPerguruan Tinggi SwastaDidiri...

Konidium

Konidia pada konidiofor Konidium (jamak konidia), kadang-kadang disebut sebagai Klamidospora aseksual atau klamidokonidium (jamak klamidokonidia),[1] adalah spora fungi non motil dan aseksual.[2] Nama konidium berasal dari kata Yunani untuk debu, κόνις kónis.[3] Konidia juga disebut mitospora karena cara mereka dihasilkan melalui proses seluler mitosis. Dua sel haploid baru secara genetis identik dengan induk yang haploid, dan dapat berkembang menjadi organisme b...

Francisco Vásquez de Coronado

Nama ini menggunakan cara penamaan Spanyol: nama keluarga pertama atau paternalnya adalah Vázquez de Coronado dan nama keluarga kedua atau maternalnya adalah Luján. Francisco Vázquez de Coronado y Luján (1510 – 22 September 1554) adalah seorang conquistador Spanyol, yang mengunjungi New Mexico dan bagian lainnya yang sekarang merupakan bagian barat daya Amerika Serikat antara 1540 dan 1542. Coronado berharap untuk menaklukan Tujuh Kota Emas dalam mitos. Namanya sering dianglikanisa...

خوسيه أنتونيو غاريدو

خوسيه أنتونيو غاريدو معلومات شخصية الميلاد 11 يوليو 1960 (64 سنة) لواندا الطول 1.87 م (6 قدم 1 1⁄2 بوصة) مركز اللعب مدافع الجنسية أنغولا معلومات النادي النادي الحالي الجبلين (مدرب) مسيرة الشباب سنوات فريق 1975 أتلتيكو سبورت أفياتسو 1975–1976 Amadores Caminha 1976–1977 سبورتي�...

Kereta api Sriwijaya

Kereta Api SriwijayaKereta api Limex Sriwijaya saat berada di Stasiun Tanjung KarangInformasi umumJenis layananKereta Api AntarkotaStatusFakultatif (menunggu rangkaian kereta terlebih dahulu sebelum berjalan saat hari tertentu)Daerah operasiDivisi Regional IV TanjungkarangPendahuluFajar Utama LampungMulai beroperasi1 Juni 1967 (1967-06-01) (56 tahun, 313 hari)Operator saat iniKereta Api IndonesiaLintas pelayananStasiun awalTanjungkarangJumlah pemberhentianLihatlah di bawah.Stas...

Concordat of 1925

1925 treaty between Holy See and Second Polish Republic See also: Vatican and Poland (Pius IX - Pius XII) and Pope Pius XII and Poland The 1925 concordat (agreement) between the Holy See and the Second Polish Republic had 27 articles, which guaranteed the freedom of the Church and the faithful. It regulated the usual points of interests, Catholic instruction in primary schools and secondary schools, nomination of bishops, establishment of seminaries, a permanent nuncio in Warsaw, who also rep...

Міністерство оборони України

Міністерство оборони України (Міноборони) Емблема Міністерства оборони та Прапор Міністерства оборони Будівля Міністерства оборони у КиєвіЗагальна інформаціяКраїна УкраїнаДата створення 24 серпня 1991Попередні відомства Міністерство оборони СРСР Народний комісарі...

مايكل كوري (ممثل)

مايكل كوري معلومات شخصية الميلاد 24 يوليو 1928(1928-07-24)كينغستون، الولايات المتحدة الوفاة 22 ديسمبر 2009 (81 سنة)فريبورت، الولايات المتحدة مواطنة الولايات المتحدة الحياة العملية المهنة ممثل اللغة الأم الإنجليزية اللغات الإنجليزية سنوات النشاط 1964-2002 المواقع IMDB صفحته على ...

Lịch sử tư tưởng kinh tế

Bài viết này trong loại bàiKinh tế học Các nền kinh tế theo vùng Châu Phi · Bắc Mỹ Nam Mỹ · Châu Á Châu Âu · Châu Đại Dương Đề cương các chủ đề Phân loại tổng quát Kinh tế học vi mô · Kinh tế học vĩ mô Lịch sử tư tưởng kinh tế Lý luận · Các phương pháp không chính thống Các phương pháp kỹ thuật Toán học &...

Dina Boluarte

Dina BoluarteBolurate pada tahun 2023 Presiden PeruPetahanaMulai menjabat 7 Desember 2022PendahuluPedro CastilloPenggantiPetahanaWakil Presiden Pertama PeruMasa jabatan28 Juli 2021 – 7 Desember 2022PresidenPedro CastilloPendahuluMartin Vizcarra (2018)PenggantiKosongMenteri Pembangunan dan Inklusi SosialMasa jabatan29 Juli 2021 – 26 November 2022PresidenPedro CastilloPendahuluSilvana VargasPenggantiCinthya Lindo Espinoza Informasi pribadiLahirDina Ercilia Boluarte Zeg...

Toyo Ito

Ini adalah nama Jepang, nama keluarganya adalah Ito. Toyo ItoIto pada bulan April 2009.Lahir01 Juni 1941 (umur 83)Keijō, Korea Jepang(sekarang Seoul, Korea Selatan)KebangsaanJepangAlmamaterUniversitas TokyoPekerjaanArsitekPenghargaanPenghargaan Pritzker (2013) Toyo Ito (伊東豊雄code: ja is deprecated , Itō Toyoo, lahir 1 Juni 1941) adalah arsitek Jepang yang dikenal sebagai penggagas arsitektur konseptual, yang berupaya untuk mengekspresikan dunia fisik dan virtual secara bersamaa...

Comarca di Gijón

Questa voce sugli argomenti comarche della Spagna e Asturie è solo un abbozzo. Contribuisci a migliorarla secondo le convenzioni di Wikipedia. Comarca di GijóncomarcaComarca di Gijón – Veduta LocalizzazioneStato Spagna Comunità autonoma Asturie Provincia Asturie TerritorioCoordinate43°31′19.92″N 5°38′26.99″W43°31′19.92″N, 5°38′26.99″W Superficie518 km² Abitanti Frazioni3 Altre informazioniFuso orarioUTC+1 CartografiaComarca di Gijón Comarca di Gi...

Édouard Philippe

Édouard PhilippeÉdouard Philippe nel 2023. Sindaco di Le HavreIn caricaInizio mandato5 luglio 2020 PredecessoreJean-Baptiste Gastinne Durata mandato24 ottobre 2010 –20 maggio 2017 PredecessoreAntoine Rufenacht SuccessoreLuc Lemonnier Primo ministro della FranciaDurata mandato15 maggio 2017 –3 luglio 2020 PresidenteEmmanuel Macron PredecessoreBernard Cazeneuve SuccessoreJean Castex Deputato franceseDurata mandato23 marzo 2012 –15 giugno 20...

敦嘉化峇峇纪念馆

敦嘉化峇峇纪念馆敦嘉化峇峇纪念馆（馬來語：Memorial Tun Abdul Ghafar Baba）是一座位于马来西亚马六甲州柏灵玉（英语：Peringgit）的博物馆。该博物馆展示嘉化峇峇的生平，他曾在马哈迪·莫哈末时代担任副首相（1986年至1993年）[1]。该建筑建于1956年，曾是嘉化峇峇在1959年至1967年担任马六甲首席部长期间的住所。2006年嘉化峇峇去世后，被改建为博物馆并向公众开放。 �...

Federazione Italiana Metalmeccanici

Questa voce o sezione sull'argomento sindacati non cita le fonti necessarie o quelle presenti sono insufficienti. Puoi migliorare questa voce aggiungendo citazioni da fonti attendibili secondo le linee guida sull'uso delle fonti. Federazione Italiana MetalmeccaniciLa sede della FIM a Roma SegretarioRoberto Benaglia Stato Italia Fondazione30 marzo 1950 IdeologiaSindacalismo moderato centrista Iscritti209.418 (2018) Sito webwww.fim-cisl.it Modifica dati su Wikidata · Manuale La...

Romain Maes

Questa voce sull'argomento ciclisti belgi è solo un abbozzo. Contribuisci a migliorarla secondo le convenzioni di Wikipedia. Romain MaesRomain Maes al Tour de France 1935Nazionalità Belgio Ciclismo SpecialitàStrada Termine carriera1942 CarrieraSquadre di club 1933 Alcyon-Dunlop1934 Alcyon-DunlopLabor1935 Alcyon-Dunlop1936 Alcyon-DunlopLabor-Dunlop1937Labor-Dunlop1938 Mercier1939-1942Individuale Modifica dati su Wikidata · Manuale Romain Maes...